![Изображение материала](https://eda.ru/img/eda/c464x302/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120130134334/120328145807/p_O.jpg)
Кольраби
Кольраби иатльянцы называют «капустной репой», и это довольно точно. Ботанически это разновидность огородной капусты, у которой в ход идет круглый и толстый стебель, похожий на репу. На вкус мякоть кольраби напоминает кочерыжку белокочанной капусты, но имеет нежную текстуру. Отлично подходит для тушения, для добавления в супы и в салаты.49 рецептов![Изображение материала](https://eda.ru/img/eda/c464x302/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120304025019/120327201640/p_O.jpg)