ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Морковь

До XVII века морковь в Европе по преимуществу была белой или чуть желтоватой, на фламандских натюрмортах она именно такая, но потом, после XVII века, на тех же натюрмортах можно увидеть уже оранжевую морковь, которая была привита в Европе как раз на территории современной Голландии.

6464 рецепта
Морковь по-корейскиМорковь по-корейски — изобретение советского времени. Это видоизмененный корейский рецепт кимчи, в котором вместо пекинской капусты используется простая русская морковь, натертая длинными полосками и заправленная растительным маслом, уксусом, чесноком и специями. Купить такую морковь можно на любом рынке.Как вкусно приготовить Морковь по-корейски (95 рецептов)
Морковное пюреХорошее морковное пюре приготовить можно так: сварить свежую морковку до полуготовности, переложить в блендер и взбить. Затем добавить щепотку соли, сливочное или растительное масло и белый молотый перец. Перемешать и использовать. Как вкусно приготовить Морковное пюре (7 рецептов)
Изображение материала
Морковный сокМорковный сок можно купить готовый или выжать из молодой свежей моркови с помощью соковыжималки и, если нужно, процедить через марлю, чтобы удалить мякоть.Как вкусно приготовить Морковный сок (32 рецепта)
Мини морковь Миниатюрную морковь, как и большинство прочих овощей-мини, практически не нужно чистить и очень удобно готовить целиком: она быстро разваривается, буквально за две-три минуты, и выглядит очень эффектно.Как вкусно приготовить Мини морковь (53 рецепта)
Изображение материала
Желтая морковьНа рынках можно купить узбекскую желтую морковь — толстый узловатый корнеплод, практически несладкий на вкус по сравнению с обычной рыжей. Кроме того, она суше, потому не отдает лишний сок. Чтобы добиться такого эффекта с обычной морковью, надо ее нарезать и дать подсохнуть.Что можно приготовить из Желтой моркови (17 рецептов)
Популярные рецепты с Морковь
Сырный суп по-французски с курицей
Автор: Катерина
4 порции
1 час
28030
2839
272
Куриный суп по-домашнему
Автор: Ирина Васильевна Крош
4 порции
1 час 30 минут
10117
871
118
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Автор: Алёна Симонова
6 порций
40 минут
6143
800
80
Традиционные спагетти болоньезе
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 50 минут
6946
537
65
Борщ с курицей
Автор: Евгения Епифанова
6 порций
40 минут
7323
488
66
Плов со свининой
Автор: Кулинар 1805665
6 порций
1 час 20 минут
3546
487
75
Автор: kompot
10 порций
1 час
6717
484
62
Сливочный суп с семгой
Автор: Ирина Полянская
4 порции
50 минут
5865
468
25
Сырный суп с зеленью
Автор: Алена
4 порции
20 минут
6048
464
51
Суп с фрикадельками и мирпуа
Автор: Тамара Дьякова
4 порции
25 минут
6894
441
55
Узбекский плов с курицей
Автор: Елена Юстус
6 порций
2 часа 10 минут
5640
437
61
Борщ вегетарианский
Автор: Людмила
4 порции
2 часа
4833
425
40
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
6267
423
18
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7824
399
26
Курица по-китайски с овощами
Автор: Сергей Вишняков
3 порции
20 минут
6116
362
35
Минималистический плов с курицей
Автор: Блюдечкин
12 порций
2 часа
3263
342
23
Плов узбекский
Автор: Lubava Buhtiarova
6 порций
1 час 30 минут
4424
340
36
Автор: Ирина Юрченко
5 порций
1 час 15 минут
4489
318
53
Гороховый суп с копчеными ребрышками и зеленью
Автор: Тамара Дьякова
6 порций
50 минут
4185
308
29
Запеченные кабачки с сыром
Автор: Ламбер
2 порции
20 минут
5854
303
37
Автор: Taurielia
4 порции
1 час 45 минут
3817
297
30
Сырный крем-суп
Автор: Daria Neizvestnaya
4 порции
15 минут
6126
280
37
Чечевица с шампиньонами
Автор: ЛАРОЧКА
4 порции
30 минут
4080
251
19
Сельдь под шубой с яйцами
Автор: Vera Ершова
6 порций
1 час
3517
241
29