ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Укроп

Укроп в главных кулинарных странах вроде Франции и Италии считается зеленью второго сорта, но для северян это важнейший аромат, яркий и свежий, отлично рифмующийся со всеми овощами, особенно хорошо — с редиской, картошкой и свеклой.2730 рецептов
Сушеный укропСушеный укроп используют в консервировании или как приправу для салатов и горячих блюд — чаще с рыбой, раками или креветками. В больших дозах эта специя может сообщить блюду отчетливый аптекарский привкус, поэтому ее стоит использовать аккуратно, не увлекаясь.Как приготовить Сушеный укроп (92 рецепта)
Соцветия укропаНераспустившиеся соцветия укропа в качестве главной ароматической силы используют шведы (да и многие жители наших равнин) при варке раков. Соцветий этих чем больше, тем лучше. В шведском идеале раки приобретают невыносимо анисовый дух. Но еще чаще у нас соцветия выступают в качестве компонента маринадов для конcервированных огурцов и помидоров. Под конец лета укропные стебли вместе с прочей пряной травой можно купить на любом рынке заодно с овощами.Как вкусно приготовить Соцветия укропа (35 рецептов)
Молодой укропМолодые зеленые побеги укропа обладают всеми достоинствами первой зелени, когда силы еще не ушли в рост и в массу, когда аромат яркий и сильный, но еще не совсем однозначный и грузный. Как вкусно приготовить Молодой укроп (61 рецепт)
Популярные рецепты с Укроп
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
1 час 15 минут
9235
574
66
Рулеты с семгой в лаваше
Автор: Кира Аветова
4 порции
10 минут
6743
439
48
Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто)
Автор: Dina Karpenko
4 порции
30 минут
5844
426
28
Автор: Варвара
4 порции
2 часа
4417
312
19
Сырный крем-суп
Автор: Daria Neizvestnaya
4 порции
15 минут
6128
280
37
Чечевица с шампиньонами
Автор: ЛАРОЧКА
4 порции
30 минут
4080
251
19
Греческий пирог с мясом
Автор: Полина
8 порций
1 час
3916
240
9
Салат из крабовых палочек с кукурузой
Автор: validub
6 порций
30 минут
2925
237
34
Запеканка по-итальянски
Автор: Даша Бублий
4 порции
1 час
5582
235
23
Автор: Алексей Зимин
6 порций
35 минут
3185
198
22
Суп-пюре из кабачков с зеленью
Автор: Asya_New
4 порции
30 минут
5334
183
37
Куриные сердца со сливками
Автор: kit kat
2 порции
1 час
2473
174
18
Окрошка кефирная
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
2201
166
16
Лагман
Автор: Алексей Зимин
8 порций
3 часа
3528
156
20
Лохикейто (финская уха с красной рыбой)
Автор: Sascha Lamm
6 порций
1 час 30 минут
1678
143
9