Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Колбаски

Колбаски представляют собой приправленный фарш из смеси жирной и постной свинины, а иногда с добавлением телятины, говядины, баранины или мяса птицы, в оболочке из свиной или бараньей кишки. Все виды колбасок условно можно разделить на сырые и вареные. Сырые нуждаются в обжаривании на гриле или на сковороде, а обработанные горячим паром дополнительно варят в воде.43 рецепта
Изображение материала
Свиные копченые колбаскиСвиные колбаски традиционно готовят из жирной и постной свинины с добавлением шпика, лука и специй, затем быстро сушат и коптят. Лучшие свиные колбаски производят в странах, где всегда было развито свиноводство, — в Италии и Германии.Что можно приготовить из свиных копченых колбасок (17 рецептов)
Изображение материала
Мюнхенские колбаскиМюнхенские колбаски состоят на три четверти из телятины и на одну четверть из свинины, именно поэтому они имеют белый цвет. Парную телятину отбивают вручную, превращая едва ли не в пену, затем смешивают с петрушкой, лимонной цедрой, яичным белком, беконным жиром, луком, белым перцем, солью и водой. И затягивают в натуральную свиную синюгу.Что можно приготовить из мюнхенских колбасок (4 рецепта)
Изображение материала
КупатыКупаты — домашние колбаски из сырого мясного фарша со специями, упакованные в натуральную оболочку — свиные или говяжьи кишки. Готовят купаты на гриле или на углях.Как приготовить Купатов (11 рецептов)
Популярные рецепты с Колбаски
Сырный суп с копчеными колбасками
Автор: Анастасия Белоконь
6 порций
35 минут
1096
92
10
Карбонара с цукини и фрикадельками
Автор: Юлия BASiC
1 порция
45 минут
1470
56
8
Пататас-бравас с колбасками
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
729
38
0
Солянка мясная с солеными огурцами
Автор: Анна Верхотурова
6 порций
1 час 15 минут
581
32
10
Салат из помидоров с козьим сыром
Автор: Viktoria Kachalova
2 порции
10 минут
349
18
2
Фейжоада
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час 30 минут
183
15
0
Сборная солянка
Автор: Еда
8 порций
3 часа
207
12
0
Белая фасоль, запеченная с красным перцем и острыми колбасками
Автор: GAEA
6 порций
2 часа 25 минут
246
9
2
Джамбалайя
Автор: Еда
8 порций
1 час
310
9
1
Салат с картошкой и копчеными колбасками
Автор: Еда
4 порции
45 минут
74
6
0
Суп гороховый с копченостями в мультиварке
Автор: Екатерина Молчанова
4 порции
3 часа
83
6
2
Фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами
Автор: Наталия Хижняк
8 порций
35 минут
374
6
1
Рагу из свинины и колбасы с горохом нут
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
43
6
0
Солянка в мультиварке
Автор: Екатерина Молчанова
4 порции
1 час 40 минут
62
6
0
Корхейлевеш
Автор: Еда
4 порции
1 час
227
5
1
Лечо с беконом и колбасками
Автор: Еда
4 порции
1 час
150
5
0
Сырный суп с охотничьими колбасками
Автор: Илья Гришечкин
4 порции
40 минут
8
4
0
Яичница с шампиньонами, колбасками и сыром
Автор: Natasha Lobanova
4 порции
20 минут
45
4
2
Кассуле
Автор: Еда
10 порций
7 часов
189
4
3
Соте из брокколи с колбасой и чесноком
Автор: elpukhova
8 порций
30 минут
23
3
0
Картофель с колбасками
Автор: Стряпуха
6 порций
1 час
10
3
0
Томатный суп с охотничьими колбасками
Автор: Татьяна Петрухина
6 порций
20 минут
52
3
0
Кассуле из свинины и курицы
Автор: Anatoly Eliseev
6 порций
3 часа
26
3
0
Мясная солянка с каперсами
Автор: Еда
4 порции
3 часа
24
3
0
Окрошка на квасе с охотничьими колбасками
Автор: Юлия Чикулаева
4 порции
25 минут
67
3
2
Бигос по-польски с охотничьими колбасками
Автор: Ксения Некрасова
4 порции
2 часа
36
2
0
Паста с колбасным фаршем
Автор: Любовь Иванова
4 порции
20 минут
7
2
0
Быстрая солянка
Автор: Женя Петрухина
8 порций
40 минут
9
2
0
Охотничьи колбаски на спирту
Автор: Альберт
4 порции
10 минут
19
2
2
Острый испанский суп
Автор: Анастасия Шантина
4 порции
1 час
67
2
0