Оленина
Оленина прожаривается быстрее говядины, поэтому отбивные или шницель из оленины легко можно жарить на сковороде или гриле и не подвергать дополнительному запеканию. Пережаривать оленину тоже не стоит — это мясо быстро теряет сок и становится сухим.28 рецептов
Копченая оленинаКопченая оленина постная и сухая, ее добавляют в супы и салаты, используют в закусках.Как приготовить Копченую оленину
(3 рецепта)
Популярные рецепты с Оленина
