Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Оленина

Оленина прожаривается быстрее говядины, поэтому отбивные или шницель из оленины легко можно жарить на сковороде или гриле и не подвергать дополнительному запеканию. Пережаривать оленину тоже не стоит — это мясо быстро теряет сок и становится сухим. 27 рецептов
Копченая оленинаКопченая оленина постная и сухая, ее добавляют в супы и салаты, используют в закусках.Что можно приготовить из копченой оленины (2 рецепта)
Популярные рецепты с Оленина
Запеченная оленина семьи Баратеон
Автор: Еда
2 порции
1 час
243
8
1
Запеченная вырезка оленины с винным соусом
Автор: Мишель Ломбарди
2 порции
40 минут
54
6
1
Оленье рагу с тмином и укропом
Автор: julia zaharrra
4 порции
3 часа
41
4
1
Тушеная оленина с шоколадом и ванильным соусом
Автор: Мишель Ломбарди
4 порции
1 час
19
4
0
Оливье с олениной и перцем
Автор: Оля Давыдова
4 порции
20 минут
27
3
0
Оленина с брусничным соусом
Автор: Дмитрий Цех
2 порции
1 час 30 минут
43
3
0
Оливье с олениной
Автор: Еда
1 порция
30 минут
18
2
1
Тартар из оленя с теплым муссом из пармезана и хрустящими гренками
Автор: Еда
10 порций
20 минут
7
2
0
Соус из красной смородины к дичи
Автор: Ким Черотов
6 порций
25 минут
58
2
0
Кебабы из оленины с кус-кусом
Автор: Funny Cabany
2 порции
1 час
3
2
0
Пирог с копченым оленем
Автор: Еда
4 порции
40 минут
6
2
0
Карпаччо из северного оленя с козьим сыром и рукколой
Автор: Игорь Малякин
1 порция
45 минут
16
2
0
Маринованная в вине оленина на гриле
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
62
2
1
Оленина с сельдереем и лакричным соусом
Автор: Алексей Зимин
6 порций
2 часа 30 минут
56
1
0
Филе оленя с муссом из свеклы и соусом красное вино
Автор: Еда
10 порций
30 минут
4
1
0
Рулет из оленины с черносливом и грецкими орехами
Автор: Ильдар Нургалиев
5 порций
40 минут
27
1
1
Олень, томленный в красном вине
Автор: Еда
6 порций
3 часа 20 минут
12
1
0
Бургер из оленины с картофельными чипсами
Автор: Funny Cabany
2 порции
1 час
4
1
0
Оленина с вишней, корицей и грецким орехом
Автор: Anita Ggdf
4 порции
25 минут
8
1
0
Оленина со свекольным муссом и терпким соусом из черной смородины
Автор: Сергей Ерошенко
1 порция
1 час
2
1
0
Террин из оленины под соусом из смородины
Автор: Мария Ларионова
12 порций
1 час 30 минут
8
1
0
Пельмени из оленины со сметаной
Автор: Еда
6 порций
30 минут
5
1
0
Оленина по-дальневосточному с черным  чаем.
Автор: Катрин Монахова
2 порции
1 час 30 минут
9
1
0
Шурпа из оленя и печеных овощей
Автор: CafeMilano
4 порции
5 часов
2
1
0
Стейки из оленины с соусом из Pinot Noir и сушеных вишен
Автор: Anita Ggdf
6 порций
30 минут
7
1
0
Пьяные рулеты из оленины
Автор: Александр Варданян
3 порции
1 час 30 минут
19
1
0
Оленина с кедровыми орехами под соусом
Автор: Freigraf Trostsky
1 порция
2 часа
8
1
0