Зеленый лук
Зеленый лук — довольно раннее явление, многие, не дожидаясь таяния снегов, заводят себе грядку из луковиц в майонезных банках, которые довольно быстро выстреливают зелеными перьями. Самые элегантные перья у шнитт-лука: тонкие, заостренные, очень хорошо ложащиеся в любой гастрономический декор как в целиковом, так и в нарезанном виде. К тому же вкус у них менее интенсивный, чем у перьев репчатого лука.
2011 рецептов с зеленым луком
Популярные рецепты с зеленым луком
Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Куриное филе 300 г
Рис ½ стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Соевый соус 6 столовых ложек
Сахар 2 столовые ложки
Зеленый лук 20 г
Картофель, запеченный в мундире
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 100 г
Сметана 2 столовые ложки
Бекон 4 штуки
Укроп по вкусу
Твердый сыр 200 г
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Рис с яйцом по‑китайски
Ингредиенты
Длиннозерный рис 150 г
Яйцо куриное 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Зеленый лук 5 штук
Растительное масло 2 столовые ложки
Зеленый горошек 125 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Суп вишисуаз
Ингредиенты
Лук-порей 500 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 1 штука
Зеленый лук 50 г
Куриный бульон 1 л
Сливочное масло 100 г
Соль по вкусу
Сливки 200 мл
Перец черный молотый по вкусу
Рулеты с семгой в лаваше
Ингредиенты
Семга 200 г
Сливочный сыр 250 г
Укроп 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Лимонный сок 1 столовая ложка
Армянский лаваш 1 штука
Классический салат «Мимоза»
Ингредиенты
Майонез 200 г
Зеленый лук 1 пучок
Сыр 100 г
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Рыбные консервы 1 банка