Фото ингредиента

Сыр брынза

Брынза — рассольный сыр из овечьего молока или из смеси овечьего и коровьего (реже козьего) молока, выдержанный в рассоле. У брынзы яркий белый цвет и солоноватый кисломолочный вкус, она не твердая, чуть рассыпчатая, но поддается при этом нарезке. Отлично подходит для легких салатов и начинки для пирогов.
214 рецептов с сыром брынзой

Овечья брынза

Овечья брынза — важнейший сыр румынской, болгарской, молдавской и македонской кухни. Его добавляют в овощные блюда, в начинки для пирогов, в мясные рагу и супы. Овечью брынзу жарят и запекают в фольге или едят просто так с вином.

Готовим овечью брынзу (6 рецептов)

Популярные рецепты с сыром брынзой

Греческий пирог с мясом

Автор: Полина
9 ингредиентов
2-4 порций 1 час

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 кг

Фарш 500 г

Сыр 300 г

Сыр брынза 300 г

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Лук репчатый 2 головки

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
3828
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шопский салат с перцем чили

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
2-4 порций

Ингредиенты

Сладкий перец 500 г

Помидоры 300 г

Огурцы 150 г

Сыр брынза 150 г

Лук репчатый 100 г

Оливковое масло 60 мл

Соль по вкусу

Рубленая петрушка по вкусу

Уксус по вкусу

Перец чили 1 штука

перейти на страницу рецепта
4800
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог со шпинатом и брынзой

Автор: Jul Funny
8 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

Сливочное масло 125 г

Вода 3 чайные ложки

Сливки 10%-ные 100 мл

Замороженный шпинат 400 г

Сыр брынза 350 г

перейти на страницу рецепта
2170
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченное мясо под шубой

Автор: Олеся Кудесница леса
9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Свинина 1 кг

Лук репчатый 3 штуки

Картофель 4 штуки

Чеснок 5 зубчиков

Сыр брынза 250 г

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
1239
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хачапури по‑аджарски с брынзой

Автор: Anna Cook
10 ингредиентов
2 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Соль ½ чайной ложки

Сахар ½ чайной ложки

Вода 200 мл

Сухие дрожжи ½ чайной ложки

Сливочное масло 50 г

Сыр брынза 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Твердый сыр 150 г

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
2342
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирожки с помидорами и брынзой

Автор: Алена
9 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 3,5 стакана

Вода 1 стакан

Растительное масло 4 столовые ложки

Сахар 1 чайная ложка

Помидоры 5 штук

Сыр брынза 200 г

Чеснок 2 зубчика

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1685
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов