Рецепты зеленого борща

Зеленый борщ — это весенние щи на основе мясного бульона с добавлением свежего щавеля. Щавель, правда, часто заменяют шпинатом (в этом случае суп, продолжая оставаться зеленым, лишается своей обаятельной кислинки во вкусе), а кроме картофеля и моркови заправляют также рисом или другими злаками. В классической же версии главный компонент зеленого борща — это молодой, буквально только что сорванный с грядки щавель, дополненный сезонными молодыми овощами и яйцом. Подают зеленый борщ горячим со сметаной.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название, и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Зеленый борщ со щавелем

          2 часа
          8 ингредиентов

          Щавель 1 пучок

          Петрушка 1 пучок

          Зеленый лук 1 пучок

          Картофель 2 штуки

          Яйцо куриное 3 штуки

          Репчатый лук ½ штуки

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Зеленый борщ со щавелем
          421
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Зеленый борщ с рисом

          12 ингредиентов

          Картофель 5 штук

          Говяжий бульон 3 л

          Рис 4 столовые ложки

          Морковь 1 штука

          Репчатый лук 1 штука

          Яйцо куриное 3 штуки

          Сметана 5 столовых ложек

          Зеленый лук 1 пучок

          Щавель 1 пучок

          Петрушка 1 пучок

          Укроп 1 пучок

          Соль по вкусу

          Зеленый борщ с рисом
          405
          Автор: Лизонька
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Щи зеленые с яйцом

          10 ингредиентов

          Мясо 150 г

          Сметана 40 г

          Яйцо куриное 1 штука

          Сливочное масло 10 г

          Пшеничная мука 5 г

          Щавель 100 г

          Шпинат 120 г

          Репчатый лук 20 г

          Зеленый лук 10 г

          Петрушка 5 г

          Щи зеленые с яйцом
          187
          Автор: Иван Гуглов
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Украинский зеленый борщ

          1 час
          7 ингредиентов

          Картофель 6 г

          Маринованный щавель 4 столовые ложки

          Лук 2 головки

          Морковь 1 штука

          Томатная паста 1 столовая ложка

          Говяжий бульон 3 л

          Яйцо куриное 2 штуки

          Украинский зеленый борщ
          134
          Автор: Анна Черных
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Щи зеленые

          40 минут
          7 ингредиентов

          Мясо 500 г

          Шпинат 500 г

          Щавель 200 г

          Репчатый лук 1 штука

          Коренья по вкусу

          Пшеничная мука 1 столовая ложка

          Растительное масло 2 столовые ложки

          Щи зеленые
          92
          Автор: Стряпуха
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Щи зеленые из шпината и щавеля

          14 ингредиентов

          Говядина 1,2 кг

          Морковь ½ штуки

          Корень петрушки ½ штуки

          Репчатый лук 1 головка

          Шпинат 20 г

          Щавель 20 г

          Пшеничная мука 1 столовая ложка

          Сливочное масло 1 столовая ложка

          Сметана 200 г

          Укроп 20 г

          Яйцо куриное 6 штук

          Соль по вкусу

          Черный перец горошком 5 штук

          Лавровый лист 4 штуки

          Щи зеленые из шпината и щавеля
          120
          Автор: Ким Черотов
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Зеленый борщ

          40 минут
          14 ингредиентов

          Говяжья грудинка 1 кг

          Сало 100 г

          Лук 2 головки

          Свекла 1 штука

          Помидоры 3 штуки

          Морковь 2 штуки

          Картофель 8 штук

          Щавель 1 пучок

          Сладкий перец 3 штуки

          Укроп ½ пучка

          Петрушка 1 пучок

          Соль 1 столовая ложка

          Яйцо куриное 5 штук

          Чеснок 1 головка

          Зеленый борщ
          159
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Зеленый борщ с крапивой, черемшой и шпинатом на говяжьем бульоне

          1 час
          12 ингредиентов

          Говяжья грудинка 300 г

          Картофель 2 штуки

          Морковь 1 штука

          Лук 1 штука

          Яйцо куриное 3 штуки

          Молодая крапива 1 пучок

          Черемша 1 пучок

          Шпинат 1 пучок

          Растительное масло 2 столовые ложки

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Сметана по вкусу

          Зеленый борщ с крапивой, черемшой и шпинатом на говяжьем бульоне
          42
          Автор: Yozhi Karamelova
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Русский зеленый борщ

          2 часа
          10 ингредиентов

          Говяжья лопатка 1 кг

          Картофель 1 кг

          Яйцо куриное 3 штуки

          Репчатый лук 1 головка

          Морковь 1 штука

          Маринованный щавель 250 г

          Лимоны 1 штука

          Укроп 2 стебля

          Петрушка 2 стебля

          Соль по вкусу

          Русский зеленый борщ
          33
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Зеленый борщ со щавелем и свининой

          4 часа
          9 ингредиентов

          Картофель 5 штук

          Щавель 2 пучка

          Зеленый лук по вкусу

          Укроп по вкусу

          Петрушка по вкусу

          Специи по вкусу

          Яйцо куриное 4 штуки

          Сметана 1 банка

          Свинина ½ кг

          Зеленый борщ со щавелем и свининой
          35
          Автор: Chaineze
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Щи зеленые со щавелем

          20 минут
          4 ингредиента

          Щавель 1 пучок

          Репчатый лук 1 штука

          Морковь 0,3 штуки

          Соль по вкусу

          Щи зеленые со щавелем
          18
          Автор: ABS_SPB
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.