Рецепты осетинской кухни

11 рецептов

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Осетинская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Кадуры баш

          3 часа 30 минут + 2 часа
          16 ингредиентов

          Баранья корейка 3 кг

          Вода 6 л

          Черный душистый перец горошком по вкусу

          Корень пастернака 1 штука

          Гвоздика по вкусу

          Перец чили 1 штука

          Куркума по вкусу

          Мускатный орех ½ штуки

          Красная фасоль 1 кг

          Курдюк 200 г

          Помидоры 500 г

          Грецкие орехи 200 г

          Соленые огурцы 500 г

          Репчатый лук 400 г

          Сладкий перец 400 г

          Хмели-сунели 1 столовая ложка

          83
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Толон

          3 часа
          15 ингредиентов

          Курица 1 штука

          Вода 3 л

          Душистый перец горошком по вкусу

          Лавровый лист по вкусу

          Пастернак 1 штука

          Гвоздика 2 штуки

          Перец чили 1 штука

          Анис (бадьян) 1 штука

          Куркума по вкусу

          Морковь 1 штука

          Репчатый лук 2 головки

          Картофель 6 штук

          Желтый сладкий перец 3 штуки

          Сметана 30%-ная 180 г

          Плавленый сыр 100 г

          184
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Осетинский пирог с картофелем и сыром (Картофджин)

          1 час
          9 ингредиентов

          Кефир 1 стакан

          Сухие дрожжи 12 г

          Сахар 1 столовая ложка

          Соль 1 чайная ложка

          Картофель 300 г

          Сметана 100 г

          Пшеничная мука 300 г

          Сливочное масло 50 г

          Осетинский сыр 100 г

          872
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Осетинский пирог с мясом

          1 час 20 минут
          11 ингредиентов

          Пшеничная мука 400 г

          Кефир 220 мл

          Крупная соль 1 чайная ложка

          Сода 3 г

          Сухие дрожжи 2 чайные ложки

          Репчатый лук 1 головка

          Говяжий фарш 400 г

          Растительное масло 60 мл

          Кинза 1 пучок

          Чеснок 3 зубчика

          Молотый черный перец по вкусу

          671
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Осетинские пироги

          2 часа
          13 ингредиентов

          Пшеничная мука 2 стакана

          Вода 2 стакана

          Растительное масло 5 столовых ложек

          Соль 1 столовая ложка

          Сахар 1,5 чайные ложки

          Сухие дрожжи 1 чайная ложка

          Хмели-сунели щепотка

          Молоко по вкусу

          Зелень 1 пучок

          Свекольная ботва 2 пучка

          Картофель 3 штуки

          Белокочанная капуста по вкусу

          Адыгейский сыр 350 г

          368
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром

          1 час
          9 ингредиентов

          Пшеничная мука 400 г

          Вода 75 г

          Сухие дрожжи 11 г

          Растительное масло 10 мл

          Соль по вкусу

          Сахар на кончике ножа

          Сыр сулугуни 200 г

          Свекольная ботва 200 г

          Сливочное масло 10 г

          55
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Густой суп из курицы со сметаной (Лывжа)

          50 минут
          9 ингредиентов

          Курица 1,5 кг

          Картофель 6 штук

          Лук 3 штуки

          Чеснок 5 зубчиков

          Чабрец по вкусу

          Сливочное масло 150 г

          Пшеничная мука 2 столовые ложки

          Соль по вкусу

          Сметана 1 стакан

          49
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Дзыкка

          20 минут
          4 ингредиента

          Сливки 38%-ные 100 г

          Сметана 20%-ная 50 г

          Манная крупа 15 г

          Соль по вкусу

          15
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Чурек

          20 минут
          8 ингредиентов

          Кукурузная мука 1 кг

          Яйцо куриное 1 штука

          Разрыхлитель 10 г

          Кефир 3,2%-ый 300 мл

          Вода 150 мл

          Соль по вкусу

          Сахар по вкусу

          Сливочное масло 50 г

          14
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Осетинские пироги с картофельно-сырной начинкой (Картофджин)

          2 часа
          5 ингредиентов

          Картофель 1 кг

          Бездрожжевое слоеное тесто 600 г

          Пшеничная мука 30 г

          Тертый твердый сыр 500 г

          Сливочное масло 30 г

          98
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Пирог осетинский (Картофджын)

          35 минут
          8 ингредиентов

          Пшеничная мука 500 г

          Сухие дрожжи 1,5 чайные ложки

          Соль по вкусу

          Осетинский сыр 300 г

          Картофель 3 штуки

          Сливочное масло 50 г

          Растительное масло 1,5 столовые ложки

          Сахар по вкусу

          29
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.