Рецепты рыбных котлет

  • Курица
  • Апельсины
  • Арахис
  • Черника
  • Вино
  • Молоко
добавить в избранное рецепт в избранном

Медальоны из щуки с маринадом из корнишонов

2 часа
15 ингредиентов

Лук репчатый 550 г

Растительное масло 150 мл

Белый хлеб 250 г

Молоко 150 мл

Филе речной щуки 1 кг

Шпик 350 г

Соль 20 г

Перец молотый черный 5 г

Сливки 35%-ные 750 г

Пшеничная мука 20 г

Корнишоны 100 г

Чеснок 20 г

Морковь 500 г

Томатный сок 1 л

Кетчуп 250 г

95
добавить в избранное рецепт в избранном

Англиийские рыбные котлеты

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Панировочные сухари 2 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Зелень 1 пучок

Лук репчатый 2 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Белая рыба 1 кг

Яйцо 2 штуки

1461
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные котлеты по‑мексикански

30 минут
12 ингредиентов

Филе трески 500 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Корица щепотка

Молотая гвоздика щепотка

Белый хлеб 4 куска

Молотый тмин щепотка

Красный перец чили 1 штука

Кинза 1 пучок

Яйцо 1 штука

Соль по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

778
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные котлеты со шпинатом

30 минут
15 ингредиентов

Шпинат 200 г

Лук-шалот 1 штука

Зеленый лук 2 штуки

Тимьян 2 стебля

Горчица 1 чайная ложка

Карри по вкусу

Яичный белок 1 штука

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Белое вино 25 мл

Рыбный бульон 150 мл

Пшеничная мука 20 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Лосось 250 г

Морской окунь 250 г

314
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из рыбы муксун

40 минут
11 ингредиентов

Филе мускуна 600 г

Филе судака 240 г

Сливочное масло 60 г

Белый хлеб 150 г

Лук репчатый 400 г

Яйцо 1 штука

Молоко по вкусу

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Пшеничная мука по вкусу

Вода по вкусу

67
-----------
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из филе трески

1 час
10 ингредиентов

Филе трески 700 г

Чеснок 1 зубчик

Укроп 4 стебля

Обезжиренное молоко 50 мл

Белый хлеб 2 куска

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Яйцо 1 штука

Лук 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

81
добавить в избранное рецепт в избранном

Тунисские рыбные котлеты с айоли из лимона и паприки

12 ингредиентов

Филе белой рыбы 900 г

Лук репчатый 240 г

Чеснок 6 зубчиков

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Рубленная кинза 3 столовые ложки

Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка

Крупная соль 2 чайные ложки

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Перец молотый черный ¾ чайной ложки

Маца 6 столовых ложек

Оливковое масло 12 столовых ложек

Яйцо 1 штука

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Паровые рыбные котлеты со шпинатом

25 минут
11 ингредиентов

Форель 300 г

Яйцо 1 штука

Белый хлеб 40 г

Шпинат 200 г

Петрушка 3 г

Укроп 5 г

Сливки 40 мл

Лимон 30 г

Оливковое масло 30 мл

Морская соль 2 г

Перец молотый черный 5 г

290
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из красной и белой рыбы

11 ингредиентов

Филе лосося 350 г

Филе трески 350 г

Белый хлеб 150 г

Петрушка 3 стебля

Укроп 3 стебля

Лук репчатый 2 головки

Яйцо 2 штуки

Молоко 150 мл

Панировочные сухари 1 стакан

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

55
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

Котлеты из судака, трески, щуки, лосося, зубатки, хека, окуня и прочей рыбы можно готовить с добавлением сушеных пряных трав, свежей зелени, овощей и свиного

сала (для сочности, если используется нежирная рыба). Еще один хороший способ сделать рыбные котлеты нежными, а вкус выразительным — смешать для фарша разную рыбу. А для клейкости можно добавить хлеба, вымоченного в молоке (а чтобы на сковородке они не растеклись, можно придерживаться нехитрого правила: на 500 грамм рыбного филе брать не больше 150 грамм хлеба).

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.