Рецепты соусов и маринадов 

100%

Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Репчатый лук 1 головка
Помидоры 1 кг
Сахар 1 чайная ложка
Белое сухое вино 3 столовые ложки
Петрушка 3 стебля
Лавровый лист 1 штука
Перья чеснока 1 стебель
Соль по вкусу
Перейти к рецепту Томатный соус с луком и вином
Свернуть 30 минут

100%

Филе анчоуса 1 банка
Чеснок 2 зубчика
Яблочный уксус ½ чайной ложки
Каперсы 1 столовая ложка
Петрушка 20 г
Оливковое масло 150 мл
Перейти к рецепту Сальса-верде
Свернуть 15 минут

100%

Говяжий рубец 500 г
Чеснок 4 зубчика
Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Корень петрушки 1 штука
Морковь 1 штука
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Перейти к рецепту Рубец говяжий отварной
Свернуть 5 часов

75%

Мясо 1 кг
Репчатый лук 3 головки
Лимоны ½ штуки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Перейти к рецепту Мясо в лимонном маринаде
Свернуть

100%

Помидоры 1 кг
Черный перец горошком 1 столовая ложка
Репчатый лук 2 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Уксус 750 мл
Листья эстрагона 1 штука
Фенхель 1 штука
Зернистая горчица 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перейти к рецепту Маринованные помидоры
Свернуть

100%

Помидоры 2,5 кг
Морковь ½ кг
Сладкий перец ½ кг
Красный стручковый перец 100 г
Чеснок 150 г
Подсолнечное масло 300 г
Перейти к рецепту Аджика с морковью
Свернуть

100%

Сливочное масло 150 г
Лимоны 1 штука
Фенхель по вкусу
Шнитт-лук по вкусу
Листья эстрагона по вкусу
Петрушка по вкусу
Перейти к рецепту Лимонное масло с травами
Свернуть

100%

Проростки семян подсолнуха 1 стакан
Чеснок 1,5 зубчика
Кинза 1 пучок
Морская соль 1 чайная ложка
Лимонный сок 3 столовые ложки
Оливковое масло 25 мл
Молотый тмин ½ чайной ложки
Перейти к рецепту Кремовая заправка для салата с…
Свернуть 15 минут

75%

Орехи макадамия 1 стакан
Яблочный уксус 50 мл
Оливковое масло 150 мл
Морская соль 1 чайная ложка
Специи по вкусу
Шалфей ½ столовой ложки
Перейти к рецепту Кремовая заправка из орехов…
Свернуть 10 минут

100%

Мисо паста 20 столовых ложек
Тахини 20 столовых ложек
Финики 4 штуки
Лимонный сок 50 мл
Имбирный сок 50 мл
Оливковое масло 50 мл
Перейти к рецепту Соус из мисо и фиников
Свернуть 20 минут

100%

Мед 4 столовые ложки
Дижонская горчица 4 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Мак 1 столовая ложка
Лимонный сок 4 столовые ложки
Перейти к рецепту Медово-горчичная заправка с маком
Свернуть 15 минут

50%

Льняное масло холодного отжима 4 столовые ложки
Кленовый сироп 1 чайная ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Соевый соус 1,5 столовые ложки
Кунжутное масло по вкусу
Перейти к рецепту Французская заправка
Свернуть 10 минут

100%

Оливковое масло 100 мл
Кокосовое молоко 200 мл
Листья базилика 20 штук
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 50 мл
Соевый соус 25 мл
Морская соль по вкусу
Финики 5 штук
Перейти к рецепту Сладкая заправка с базиликом
Свернуть 20 минут

100%

Черный перец горошком 1 столовая ложка
Белый перец горошком 1 столовая ложка
Морская соль 1 столовая ложка
Кумин (зира) 2 столовые ложки
Семена кориандра 2 столовые ложки
Кайенский перец 2 столовые ложки
Паприка 2 столовые ложки
Перейти к рецепту Смесь специй каджун
Свернуть 10 минут

100%

Чеснок 1 зубчик
Красный перец чили 1 штука
Соль по вкусу
Сахар 25 г
Солодовый уксус 100 мл
Легкий соевый соус 250 мл
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Перейти к рецепту Соус гедза с чесноком и чили
Свернуть

75%

Лук-шалот 2 штуки
Молоко 500 мл
Кайенский перец по вкусу
Черствый белый хлеб 170 г
Молотый мускатный орех по вкусу
Сливочное масло 30 г
Соль по вкусу
Сливки 30%-ные 50 мл
Перейти к рецепту Староанглийский хлебный соус к…
Свернуть 40 минут

100%

Розовые грейпфруты 2 штуки
Сахар 1 стакан
Свежая клюква 2,5 стакана
Свежая мята 2 столовые ложки
Перейти к рецепту Клюквенный соус с грейпфрутом и…
Свернуть

100%

Репчатый лук 0,3 стакана
Сливочное масло 3 столовые ложки
Мед 0,3 стакана
Лимонный сок 3 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Цедра апельсина 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Апельсиновый сок ¾ стакана
Кукурузный крахмал (маисовый) 1,5 столовые ложки
Перейти к рецепту Свежий цитрусовый соус с медом
Свернуть