Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 9 рецептов
Ферганский плов
Ингредиенты
Рис девзира 1 кг
Баранина на кости 1 кг
Курдючное сало 400 г
Крупная соль 2 столовые ложки
Чеснок 2 головки
Желтая морковь 1 кг
Лук репчатый 100 г
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Перец чили 2 штуки
Плов с долмой
Ингредиенты
Рис девзира 1 кг
Баранина на кости 1,5 кг
Курдючное сало 550 г
Морская соль по вкусу
Кинза 50 г
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Молотый кориандр 1 столовая ложка
Консервированные виноградные листья 50 штук
Чайханский плов
Ингредиенты
Рис лазер 1,2 кг
Баранина 1,399 кг
Курдючный жир 300 г
Растительное масло 200 мл
Лук репчатый 350 г
Желтая морковь 1,399 кг
Кумин (зира) 15 г
Перец чили 120 г
Чеснок 200 г
Бараний бульон 100 мл
Соль 40 г
Плов с яйцом
Ингредиенты
Рис девзира 1 кг
Баранина на кости 1 кг
Курдючное сало 400 г
Желтая морковь 1 кг
Лук репчатый 100 г
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Яйцо куриное 10 штук
Узбекский плов с бараниной и нутом
Ингредиенты
Баранина 1 кг
Круглый рис 1 кг
Желтая морковь 1 кг
Лук репчатый 3 головки
Нут 200 г
Курдючный жир 100 г
Барбарис 2 чайные ложки
Кумин (зира) 2 чайные ложки
Соль 2 столовые ложки
Изюм 2 столовые ложки
Специи для плова 2 чайные ложки
Хлопковое масло 200 мл
Чеснок 3 головки
Сахар ½ чайной ложки
Плов по‑фергански
Ингредиенты
Рис девзира 1 кг
Желтая морковь 1 кг
Баранина 1 кг
Курдючное сало 200 г
Лук репчатый 3 головки
Чеснок 2 головки
Хлопковое масло 150 мл
Кумин (зира) 1,5 чайные ложки
Красный стручковый перец 2 штуки
Соль по вкусу
Ферганский плов с ачик-чучуком
Ингредиенты
Баранина 360 г
Лук репчатый 100 г
Желтая морковь 300 г
Рис девзира 320 г
Черный кумин (зира) 5 г
Перец чили 2 штуки
Чеснок 16 зубчиков
Помидоры 450 г
Красный лук 100 г
Кинза 20 г
Базилик 5 г
Вода 300 мл
Курдючное сало 100 г
- спецпроекты
-
-
-
Ароматный плов из баранины
Ингредиенты
Филе баранины 750 г
Курдючное сало 100 г
Среднезерный рис 500 г
Морковь 3 штуки
Лук 2 штуки
Чеснок 2 головки
Красный стручковый перец 1 штука
Зеленый стручковый перец 1 штука
Растительное масло 150 мл
Зира по вкусу
Соль по вкусу
Барбарис по вкусу
Плов из булгура
Ингредиенты
Мясо 1 кг
Морковь 500 г
Лук репчатый 300 г
Булгур 900 г
Растительное масло 100 мл
Курдючное сало 300 г
Семена зиры 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Красный стручковый перец 2 штуки
Чеснок 2 головки
