ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Польские
рецепты

Польская кухня славится своими сытными мясными блюдами и в первую очередь — вкусными колбасами по традиционным многолетним рецептам. Охотничья и лисецкая колбасы готовятся с соблюдением многолетних методов копчения и щедро приправляются специями и чесноком. Эти виды колбас просто необходимо попробовать хотя бы раз в жизни. Тем, кто и дня не может прожить без мяса, Польша покажется настоящим гастрономическим раем: здесь можно найти всевозможные виды ветчины, мясные рулеты и домашний паштет на любой вкус. В горячем виде мясные блюда подаются со сложными соусами, которые только подчеркивают вкус мяса, а в холодном — мясо ставят на стол в качестве закуски, обязательно с хреном, горчицей и солеными огурцами. Кухня Польши также богата салатами и соленьями. А традиционные польские супы и выпечка заслуживают отдельного внимания. Жур на квасе, приготовленный с грибами, картофелем, копченостями и крутым яйцом, можно подавать со свежеиспеченным хлебом или самостоятельно — так или иначе, суп надолго оставляет внутри теплое чувство сытости. К традиционным польским десертам относятся мягкие пончики с повидлом из дикой розы, сладкие пироги и разнообразные рулеты.
Найдено 67 рецептов
Сортировать:
Яблочный штрудель по-польски
Автор: Katya Makarova
6 порций
1 час
127
2
1
Крем из зефира
Автор: Анастасия Мирославская
4 порции
20 минут
109
2
2
спецпроекты
Яблочная шарлотка
Автор: Наталья Горохова
12 порций
30 минут
93
2
1
Томатный суп с рисом и зеленью
Автор: Оля Давыдова
4 порции
3 часа 20 минут
53
2
0
Сладкий пирог с орехами и клюквой
Автор: Inga Rozina
4 порции
1 час
45
2
1
Варшавский торт «Вузетка» — Wuzet
Автор: Uladzimir
10 порций
1 час 30 минут
24
2
0
спецпроекты
Картофельные зразы с мясом
Автор: Яна
2 порции
1 час
21
2
0
Треска по-польски
Автор: Анна
4 порции
25 минут
48
2
0
Варшавский яблочный пирог с творогом
Автор: Darya Basistaya
8 порций
50 минут
74
1
0
Творожник с апельсином
Автор: Полина Тургенева
4 порции
50 минут
46
1
0
Картофельный салат с яйцом
Автор: Людмила
1 порция
10 минут
41
1
0
Огуречный суп по-польски
Автор: Aleksey Varshavskiy
10 порций
1 час 30 минут
5
3
0