ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №109 (171)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
Войти
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Подбор рецептов
Любая категория
Любое блюдо
Любая кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Любой метод
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов
Очистить всё
Идеи
Видеорецепты
Идеальный тартар из говядины
Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
Идеи
Вопрос
В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой
Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
Идеи
Рецепты
Хорошие облепиховые чаи
Рецепты с нашего сайта
Идеи
Здоровье
Откуда брать витамины зимой
Отвечает нутрициолог Анна Друндина
Идеи
Рестораны
10 лучших ресторанов Москвы
По версии премии Where to Eat: зачем в них идти и что заказывать
Журнал «Еда» выходит один раз в месяц. Читайте №109 (171)
Выпуск
109 (171)
Выпить и согреться
Журнал Еда
Выпуск №109 (171)
Мясные пироги
Греческий, грузинский, австралийский, с почками и почти без муки
Идеи
Рецепты
Идеи
Рецепты
Глинтвейн и душепарка — лучшие классические горячие напитки
Чем согреваются в разных странах мира
Как приготовить домашние настойки на водке и не только
Шеф-бармен делится проверенными рецептами
Идеи
Рецепты шефов
7 рецептов, как сделать гречку вкуснее
Песто, тыква, фета и другие добавки, с которыми гречневую кашу можно есть хоть каждый день
Идеи
Рецепты
Как быстро испаряется алкоголь
Рассказывает химик
Идеи
Вопрос
Как устроить дома вечеринку с фондю
Классический рецепт фондю, этикет потребления и сценарий вечера вокруг фондюшницы
Идеи
Тенденция
Идеи
Рецепты
Как приготовить классическое харчо
Проверенный рецепт и лайфхаки от знатока грузинских кулинарных традиций
Идеи
Продукт
Имбирь
Как готовить с ним курицу, суп, морепродукты и мармелад
Идеи
Рецепты
Сытные гороховые супы
С говядиной, свининой, беконом и курицей
Идеи
Мастер-класс
Как готовить французскую галету с яблоками и орехами
Идеи
Вопрос
Почему в России делают водку не только из спирта и воды?
А за рубежом достаточно этих двух ингредиентов
Читать номер целиком
Учим серьезно
онлайн-курсы любого уровня для новичков и профессионалов
запись в Школу «Еды»
тв
Рецепты
Закуски
Рубленная говядина по-русски (тартар)
Автор: Еда
Рецепты
Основные блюда
Стейк стриплойн с сырным пюре и соусом порто
Автор: Еда
Рецепты
Сэндвичи
Брускетта с ананасом на гриле и бурратой
Автор: Еда
Рецепты
Основные блюда
Быстрое чахохбили
Автор: Еда
спецпроекты
Лучшие авторы недели
Завтраки
2449
Каши
821
Из яиц
424
Омлет
392
Яичница
256
ещё
Основные блюда
14004
Запеканка
696
Котлеты
552
Рулеты
388
Рагу
350
ещё
Соусы и маринады
1512
Соусы к рыбе
414
Майонез
95
Соус «Песто»
95
Томатный соус
88
ещё
Заготовки
249
Соленья и консервация
196
Варенье
170
Овощи на зиму
83
Помидоры на зиму
57
ещё
Бульоны
112
Куриный бульон
84
Овощной бульон
43
Мясной бульон
42
Рыбный бульон
12
ещё
Паста и пицца
2056
Спагетти
780
Макароны
182
Паста карбонара
84
Равиоли
80
ещё
Супы
3808
Суп-пюре
433
Крем-суп
378
Суп с курицей
221
Гороховый суп
181
ещё
Методы приготовления
Хлебопечь
21
Плита
3510
Мультиварка
132
Морозилка
757
ещё
Закуски
6541
Горячие закуски
5853
Холодные закуски
1014
Сырные закуски
309
Новогодние закуски
212
ещё
Ризотто
342
Ризотто с овощами
118
Ризотто с грибами
78
Ризотто с морепродуктами
59
Ризотто с мясом
58
ещё
Сэндвичи
641
Открытый бутерброд
181
Тосты
159
Клубный сэндвич
145
Брускетта
128
ещё
События
Рождественские рецепты
143
Новый год 2025
275
Пост
134
Фуршет
94
ещё
Напитки
2416
Коктейли
660
Алкогольные напитки
610
Смузи
387
Коктейли алкогольные
297
ещё
Салаты
5804
Овощные салаты
1345
Салаты без майонеза
838
Салаты с курицей
614
Фруктовые салаты
397
ещё
Выпечка и десерты
13620
Пироги
2436
Торты
1243
Печенье
1170
Фруктовые десерты
999
ещё