рецепты со свининой

Блюда из свинины хорошо сочетаются с разными гарнирами, приправами и сладкими смесями из меда и орехов. В разных кухнях свинину запекают, обжаривают, тушат или варят на ней супы. Не секрет, что самый вкусный шашлык получается именно из свинины и баранины. Палка копченой колбасы прячется практически в каждом холодильнике, чтобы в нужный момент стать частью вкусного бутерброда. Блюда из свинины подают как на праздничных ужинах, когда ее запекают в духовке с хрустящей корочкой, так и на повседневных завтраках: классическая глазунья с беконом — любимый американский вариант. В белорусских рецептах со свининой мясо режут на ломтики и обжаривают с солью и перцем, готовят из него мачанку к дерунам и кладут свиное сало в традиционный суп с клецками. В Азии свинину готовят в кисло-сладком соусе, мелко нарезав ее небольшими кусочками. На большие праздники молочных поросят целиком запекают с яблоками, сладкой курагой и вином. Из свинины можно приготовить почти любое мясное блюдо. Множеством различных рецептов с фотографиями к ним поделились наши талантливые авторы.


Американская кухня — это сплав различных стилей и способов приготовления пищи. Из-за того, что вначале страну заселяли английские колонизаторы, большое распространение получили именно национальные блюда Англии. Однако со временем местная кухня изменилась: привычки коренных народов Америки, а впоследствии и жителей других стран, переселившихся в США, смешались и адаптировались друг под друга. Здесь можно попробовать блюда азиатской, итальянской, мексиканской и многих других кухонь мира — и все они будут приготовлены так же вкусно, как и у себя на родине. Сильное влияние на национальную американскую кухню оказала Мексика. Многие блюда этой страны прочно вошли в повседневную жизнь американцев. В современной американской кухне популярны продукты быстрого приготовления, стритфуд и барбекю. К самым знаменитым американским блюдам можно отнести гамбургеры, клэм-чаудер — блюдо новоанглийской кухни из морепродуктов, чили кон карне — острое блюдо из мяса с перцем чили, банановый хлеб, томатный суп (знаменитые банки Энди Уорхола), тако и многое другое. Из десертов особенно популярны тыквенный и пекановый пироги, брауни, пончики, маффины и чизкейки.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Тыквенные паровые пирожки с мясом

Автор: Julia Chaikovskaya
14 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Тыквенное пюре 200 г

Пшеничная мука 700 г

Вода 200 мл

Сухие дрожжи 8 г

Свиной фарш 150 г

Морковь 50 г

Белокочанная капуста 500 г

Лук ½ штуки

Имбирь 10 г

Соль щепотка

Сахар 1 чайная ложка

Молотый белый перец щепотка

Белое сухое вино 1 столовая ложка

Соевый соус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиной стейк под соусом из перцев поблано

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Свиной стейк 700 г

Оливковое масло по вкусу

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Помидоры плам 1 штука

Перец чили поблано 2 штуки

Лайм 1 штука

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Классическая начинка для индейки

Автор: Anita Iljina
10 ингредиентов
6 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Ржаной хлеб 50 г

Каштаны 200 г

Лук репчатый 2 головки

Свиная лопатка без кости 1 кг

Листья шалфея 1 пучок

Копченый бекон 3 куска

Мускатный орех ¼ штуки

Лимон ½ штуки

Цедра апельсина щепотка

Молотый белый перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованная свиная вырезка в кофе с…

Автор: Ольга Худина
11 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Черный кофе ½ стакана

Яблочный уксус 3 столовые ложки

Коричневая горчица 1 столовая ложка

Черная патока 1 столовая ложка

Свиная вырезка 1 кг

Молотый кофе ¼ стакана

Сахар 2 столовые ложки

Паприка 2 столовые ложки

Свежемолотый черный перец 2 столовые ложки

Крупная соль 1,5 чайные ложки

Соус барбекю ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мини-бургеры с соусом цацики и маринованными…

Автор: Дарья Уварова
14 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Греческий йогурт 2 стакана

Огурцы 1 штука

Лимонный сок 2 столовые ложки

Чеснок 4 зубчика

Оливковое масло 2 столовые ложки

Укроп 1,5 чайные ложки

Соль 3 чайные ложки

Телячий фарш 250 г

Говяжий фарш 250 г

Свиной шпик 75 г

Красный лук 0,3 головки

Сушеный орегано ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Булочка для гамбургеров 9 штук

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиные эскалопы в капустных листьях

Автор: Александр
4 ингредиента
2 порции 1 час

Ингредиенты

Соль по вкусу

Эскалоп из свинины 2 штуки

Перец черный молотый по вкусу

Листья капусты 4 штуки

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

сэндвич со стейком и зеленым соусом

Автор: Маша Соловьёва
12 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Стебли петрушки 2 стебля

Мята 2 столовые ложки

Базилик 2 столовые ложки

Каперсы 2 столовые ложки

Горчица 1 чайная ложка

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 150 мл

Лимонный сок 15 мл

Растительное масло 2 столовые ложки

Свиной стейк 500 г

Помидоры 2 штуки

Хлеб для тостов 8 штук

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Пряное мясо с овощами

Автор: Мария Ларионова
15 ингредиентов
10 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Свиная лопатка 350 г

Говяжья лопатка 350 г

Соль по вкусу

Масло канолы 2 столовые ложки

Чеснок 4 зубчика

Белый лук 1 головка

Чили хабанеро 1 штука

Картофель 500 г

Лук-шалот 70 г

Говяжий бульон 16 стаканов

Молотая гвоздика 1 чайная ложка

Перец черный молотый 1 чайная ложка

Чабрец 1 чайная ложка

Лавровый лист 2 штуки

Измельченная листовая капуста 400 г

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченная фасоль с беконом

Автор: Мария Ларионова
13 ингредиентов
8 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Бекон 10 кусков

Лук репчатый 1 головка

Соус барбекю 2 стакана

Коричневый темный сахар 40 г

Говяжий бульон 1 стакан

Свинина 250 г

Патока 150 г

Сухая горчица 1 столовая ложка

Соль 2 чайные ложки

Молотая гвоздика 1 чайная ложка

Консервированная фасоль 4 банки

Консервированные помидоры 1 банка

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиные ребрышки под сладким соусом

Автор: Мария Ларионова
20 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Сладкая паприка 4 столовые ложки

Семена сельдерея 3 столовые ложки

Сухая горчица 3 столовые ложки

Молотый перец чили 2 столовые ложки

Свиные ребра 2 кг

Консервированные помидоры 1 банка

Сахар 2 стакана

Мед 330 г

Яблочный уксус 1 стакан

Патока 1 стакан

Свежевыжатый лимонный сок 3 столовые ложки

Коричневый темный сахар 2 столовые ложки

Вустерширский соус 2 столовые ложки

Соевый соус 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка

Молотый сушеный лук 1 чайная ложка

Соус табаско 1 чайная ложка

Перец черный молотый по вкусу

Молотая гвоздика по вкусу

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиные ребрышки с соусом барбекю

Автор: Мария Ларионова
15 ингредиентов
6 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Коричневый сахар 1 стакан

Паприка 1 стакан

Перец черный молотый 3 столовые ложки

Соль 3 столовые ложки

Молотый перец чили 2 столовые ложки

Молотый сушеный чеснок 1 столовая ложка

Молотый сушеный лук 2 столовые ложки

Кайенский перец 1 чайная ложка

Свиные ребра 1,5 кг

Кетчуп 2 стакана

Яблочный уксус 1 стакан

Сахар 1 стакан

Семена сельдерея 1 чайная ложка

Молотый тмин 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиная вырезка в яблочном соку на гриле

Автор: Мария Ларионова
12 ингредиентов
10 порций 3 часа 20 минут

Ингредиенты

Мед 330 г

Соль по вкусу

Соус табаско 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

Свиная вырезка 1 кг

Паприка 1 столовая ложка

Молотый кайенский перец 2 чайные ложки

Молотый сушеный чеснок по вкусу

Молотый сушеный лук по вкусу

Сахар по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Яблочный сок 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиные ребрышки по‑американски

Автор: Мария Ларионова
15 ингредиентов
6 порций 3 часа 20 минут

Ингредиенты

Коричневый сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый перец чили 1 столовая ложка

Перец черный молотый 3 чайные ложки

Молотый кайенский перец 1 чайная ложка

Сушеный шалфей 1 чайная ложка

Свиные ребра 2 кг

Кетчуп по вкусу

Ананасовый сок ½ мл

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Вустерширский соус 2 столовые ложки

Сухая горчица 1 чайная ложка

Семена сельдерея по вкусу

Молотый сушеный лук 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясной рулет с глазурью

Автор: Дарья Уварова
22 ингредиента
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Кетчуп ½ стакана

Коричневый сахар 3 столовые ложки

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Вустерширский соус 1 столовая ложка

Горчица 1 чайная ложка

Китайский острый соус 1 чайная ложка

Специи 100 г

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Молотый тмин ½ чайной ложки

Кайенский перец 0,125 чайной ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук 1 головка

Свежий красный перец ½ штуки

Чеснок 3 зубчика

Чабрец 1 чайная ложка

Говяжий фарш 300 г

Телячий фарш 300 г

Свиной фарш 300 г

Молоко ½ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Петрушка ¼ пучка

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.