рецепты с курицей

Блюда из курицы присутствуют во всех национальных кухнях, ведь курица — это та птица, которую мы готовим чаще остальных. Из филе получаются нежирные диетические блюда, которые полезны детям и спортсменам, крылышки в сухарях жарят на гриле любители домашнего фастфуда, а из бедренной части можно сварить вкусный бульон — тот самый, который так хорошо лечит от простуды. Рецепты с курицей не поместятся на страницах самой большой книги: они настолько разнообразны, что блюда из курицы можно готовить каждый день, не боясь, что вкус птицы может наскучить. Сочный цыпленок табака прославил грузинскую кухню не меньше, чем сациви и пхали, курицу с яблоками в европейской кухне запекают так же часто, как индейку в Америке, а в России начинка для блинов из мелко рубленной курицы в сливочном соусе стала почти классикой. Русские повара никогда не задаются вопросом, что приготовить с курицей: они знают наизусть сотни вариаций приготовления курицы с картошкой, грибами, гречкой или в собственном соку. Хит новогоднего стола — это, конечно, жаренные в духовке куриные окорочка. Маринованные в майонезе и специях, они запекаются с хрустящей вкусной корочкой, вкус которой знаком нам с детства. Приготовить курицу можно любым способом, при термической обработке мясо становится мягким и хорошо впитывает в себя запахи других продуктов. Подавать готовую курицу можно холодной и горячей. После остывания ее вкусовые качества почти не меняются, а при низкой температуре блюда из курицы долго сохраняют свежесть. Наши авторы поделились множеством рецептов приготовления курицы — от самых простых до экзотических с авокадо, киви и ананасами.


Американская кухня — это сплав различных стилей и способов приготовления пищи. Из-за того, что вначале страну заселяли английские колонизаторы, большое распространение получили именно национальные блюда Англии. Однако со временем местная кухня изменилась: привычки коренных народов Америки, а впоследствии и жителей других стран, переселившихся в США, смешались и адаптировались друг под друга. Здесь можно попробовать блюда азиатской, итальянской, мексиканской и многих других кухонь мира — и все они будут приготовлены так же вкусно, как и у себя на родине. Сильное влияние на национальную американскую кухню оказала Мексика. Многие блюда этой страны прочно вошли в повседневную жизнь американцев. В современной американской кухне популярны продукты быстрого приготовления, стритфуд и барбекю. К самым знаменитым американским блюдам можно отнести гамбургеры, клэм-чаудер — блюдо новоанглийской кухни из морепродуктов, чили кон карне — острое блюдо из мяса с перцем чили, банановый хлеб, томатный суп (знаменитые банки Энди Уорхола), тако и многое другое. Из десертов особенно популярны тыквенный и пекановый пироги, брауни, пончики, маффины и чизкейки.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 156 рецептов

Курица в кунжуте

Автор: Георгий Федоров
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Кунжутные семечки 30 г

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
588
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат «Шанхай с курицей»

Автор: T.G.I.Friday's
19 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Салат ромен 75 г

Салат айсберг 75 г

Морковь 10 г

Редис 10 г

Краснокочанная капуста 10 г

Помидоры 1 штука

Мандарины 12 кусков

Зеленый лук 5 г

Куриная грудка 110 г

Тертый сыр пармезан 1 чайная ложка

Сушеный базилик 5 г

Кинза 1 пучок

Зеленый перец 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Сахар 1 стакан

Соевый соус 5 столовых ложек

Белый японский уксус 2 столовые ложки

Сок лайма ½ стакана

Растительное масло 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
1159
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица в кленовом сиропе

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Куриные окорочка 6 штук

Кленовый сироп 2 столовые ложки

Оливковое масло 100 мл

Тимьян 6 стеблей

Лимон 2 штуки

Кумин (зира) ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
218
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица с кукурузой по‑гавайски

Автор: хурсана тихонова
6 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Картофель 1,5 кг

Консервированная кукуруза 1 банка

Майонез 180 г

Лук репчатый 2 штуки

Твердый сыр 300 г

Куриное филе 1 кг

перейти на страницу рецепта
360
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бутерброд с отварной курицей

Автор: Юлия Вержбицкая
11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Куриные окорочка 2 штуки

Белый хлеб 100 г

Соленые огурцы 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Маринованные грибы 4 штуки

Горчица по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Куриный бульон ½ стакана

Майонез 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
389
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат «Цезарь» с курицей, овощами и сыром

Автор: Anna Boychenko
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Сухарики 2 стакана

Твердый сыр 50 г

Соус «Цезарь» по вкусу

Салат айсберг 1 пучок

Куриное филе 2 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

перейти на страницу рецепта
592
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица по‑луизиански с рисом и ананасом

Автор: Ким Черотов
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 4 штуки

Длиннозерный рис 250 г

Консервированный ананас 225 г

Бульонный кубик 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Консервированная кукуруза 1 банка

Красный стручковый перец 1 штука

Специи по вкусу

перейти на страницу рецепта
278
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Жареная курица по‑южному

Автор: Наталья Горохова
9 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриные ножки 2 штуки

Куриные бедра 2 штуки

Пшеничная мука 125 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 1 л

Кайенский перец 1 чайная ложка

Соль 1,5 столовые ложки

Жир 500 г

Зеленый салат по вкусу

перейти на страницу рецепта
150
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с курицей, картофелем и яйцами

Автор: Анастасия Ростоцкая
12 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Куриное филе 250 г

Ветчина 200 г

Консервированные шампиньоны 200 г

Картофель 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Плавленый сыр 100 г

Чеснок 4 зубчика

Укроп по вкусу

Зеленый салат по вкусу

Петрушка по вкусу

Майонез по вкусу

Растительное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
129
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Нежный салат «Цезарь» с сухариками, чесноком и…

Автор: Олеся Тамилина
12 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Белый хлеб 5 кусков

Куриное филе 250 г

Оливковое масло 5 столовых ложек

Чеснок 3 зубчика

Лимонный сок 2 столовые ложки

Тертый сыр пармезан 40 г

Уксус 1 чайная ложка

Горчица 2 чайные ложки

Соль щепотка

Перец черный молотый щепотка

Зеленый салат 1 пучок

перейти на страницу рецепта
408
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бургеры с курицей и беконом

Автор: Александра Наволоцкая
11 ингредиентов
3 порции 50 минут

Ингредиенты

Филе куриной грудки 2 штуки

Булочка для гамбургеров 3 штуки

Бекон 3 куска

Зеленый салат 1 пучок

Помидоры 2 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Паприка по вкусу

Сметана 20%-ная 6 столовых ложек

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Чеснок по вкусу

перейти на страницу рецепта
127
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриные сэндвичи с курицей гриль и соусом…

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
8 порций 15 минут

Ингредиенты

Курица гриль 1,2 кг

Соус барбекю 1,5 стакана

Ананасовый джем ½ стакана

Чили-пудра 1 чайная ложка

Хлеб для тостов 24 куска

Латук 1 штука

Помидоры 2 штуки

перейти на страницу рецепта
379
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сэндвич с курицей и овощами

Автор: Анна Браславец
6 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Лук репчатый 1 штука

Огурцы 3 штуки

Столовый уксус ½ стакана

Майонез 10 столовых ложек

Хлеб для тостов 16 кусков

Филе куриной грудки 3 штуки

перейти на страницу рецепта
144
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица в томатном соусе

Автор: Raining Cats&dogs
13 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 5 столовых ложек

Томатная паста 10 столовых ложек

Соевый соус 5 столовых ложек

Винный уксус 7 чайных ложек

Вустерширский соус 5 столовых ложек

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Коричневый сахар 8 чайных ложек

Красный сладкий перец 2 штуки

Капуста брокколи 1 штука

Шампиньоны 200 г

Чеснок 3 зубчика

Куриное филе 800 г

Соус табаско 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
48
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.