ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыфоршмака

Форшмак — это вкусная закуска из рубленого мяса или сельди, которые запекаются с картофелем, сметаной, луком и перцем. Холодный форшмак из сельди считается классическим блюдом еврейской кухни. По традиционному рецепту в него добавляют яйца, сливочное масло, белый хлеб и яблоки. Этим рецептом особенно гордятся в Одессе. Там кусочки селедки отмачивают в молоке, а затем пропускают через мясорубку вместе с остальными ингредиентами. Приготовить вкусный форшмак можно из баранины, курицы, говядины и телячьих мозгов. Такой вариант подходит для ценителей субпродуктов. Красивая подача форшмака требует отдельных навыков. Чтобы соленый паштет выглядел аппетитно, намажьте его на слегка поджаренные слайсы или хлебные тосты и украсьте зеленью. Классический рецепт форшмака и многие другие подготовили наши авторы.
Найдено 55393 рецепта
Сортировать:
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
7518
500
54
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа 10 минут
7843
399
26
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
8082
491
31
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час
8080
431
36
Автор: Алексей Зимин
4 порции
45 минут
7083
434
60
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
6277
423
18
Автор: kompot
10 порций
1 час
6729
485
62