ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Бразильские
рецепты

Бразилия — самая большая страна Южной Америки, а потому ее национальная кухня чрезвычайно богата и разнообразна. В Аргентине и Уругвае традиционно готовят мясо барбекю, а в Амазонии вкусно запекают утку в соусе из кассавы. У каждого региона в зависимости от географического положения и истории есть излюбленные рецепты. Кухня Бразилии славится такими кулинарными изобретениями, как tacacа no tucupi — смесь пасты, джамбо, специального соуса и муки маниоки; мunguzа — желтые зерна кукурузы с кусочками кокоса, пирожки кошинья и обжаренные в молоке зеленые бананы. Бразильские повара готовят блюда из аллигаторов и мяса других экзотических животных. Они умело приправляют их жгучими смесями специй, пряных трав и сушеных кореньев. Привычные в бразильской кухне ингредиенты — это, в первую очередь, фасоль и черные бобы, крупы, пальмовое масло, говядина и свинина, морепродукты, макароны из твердых сортов пшеницы и домашние сыры.
Найдено 55 рецептов
Сортировать:
спецпроекты
спецпроекты
Паста гороховая для бутербродов
Автор: Solodyankina Evgenia
4 порции
1 час
32
3
0
Бананово-карамельный пирог
Автор: Наташа Янкова
8 порций
1 час 20 минут
78
2
1
Рулет с начинкой за 5 минут
Автор: Алена
4 порции
15 минут
66
2
0
Закусочная запеканка с зеленью и чесноком
Автор: Ольга
12 порций
35 минут
32
2
0