ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №115 (177)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
Войти
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Подбор рецептов
Любая категория
Любое блюдо
Итальянская кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Любой метод
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов
Очистить всё
Все рецепты
Итальянские
рецепты
с баклажанами
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 156 рецептов
Сортировать:
по релевантности
по популярности
по дате добавления
Сэндвичи
Итальянская кухня
Бутерброд с баклажаном и моцареллой
Автор: Юлия Вержбицкая
9 ингредиентов
8 порций
20 минут
Добавить в книгу рецептов
176
5
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Пошаговые рецепты
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
9 ингредиентов
4 порции
45 минут
Добавить в книгу рецептов
5
2
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Цыпленок с баклажанами
Автор: Людмила
12 ингредиентов
5 порций
35 минут
Добавить в книгу рецептов
24
1
0
Паста и пицца
Итальянская кухня
Пицца со спаржей и баклажаном
Автор: Anton Krotov
10 ингредиентов
10 порций
1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов
45
2
1
Паста и пицца
Итальянская кухня
Пенне с баклажанами и фетой
Автор: ШЕФМАРКЕТ
9 ингредиентов
2 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
176
7
0
Паста и пицца
Итальянская кухня
Веганская еда
Паста с баклажаном
Автор: Евгений Смирнов
12 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
7
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Фаршированный баклажан
Автор: Галина Ка
7 ингредиентов
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
7
1
0
Идеи
Новости партнеров
Что нас ждет на Пикнике Афиши-2025
Музыка, еда, отдых и развлечения на масштабных городских фестивалях в Москве и Санкт-Петербурге
Идеи
Рецепты
Хорошие рецепты с редиской
Как приготовить салат с редиской, окрошку и редиску на закуску
спецпроекты
Кулинарные лайфхаки и советы
Рецепты от шефов в телеграм
Лучшие рецепты мира
Закуски
Итальянская кухня
Крокеты из баклажанов с пармезаном
Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
6 порций
2 часа
Добавить в книгу рецептов
71
2
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Итальянские инвольтини из баклажана
Автор: Наталья Прокопенко
10 ингредиентов
6 порций
1 час 20 минут
Добавить в книгу рецептов
24
2
0
Паста и пицца
Итальянская кухня
Спагетти с баклажанами с пармезаном
Автор: Ekaterina Gusakova
18 ингредиентов
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
14
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Запеканка из баклажанов с сыром
Автор: Nataliya B
9 ингредиентов
6 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
4
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Вегетарианская еда
Капоната из баклажанов и оливок ночеллара
Автор: Еда
13 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
38
3
0
Закуски
Итальянская кухня
Жареные баклажаны на гриле с моцареллой
Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
260
10
3
Завтраки
Итальянская кухня
Вегетарианская еда
Яичница с баклажанами и белым хлебом
Автор: Полина Петрова
7 ингредиентов
2 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
231
8
0
1
2
3
4
5
6
...
12
Завтраки
2486
Каши
833
Из яиц
430
Омлет
399
Яичница
263
Каши на воде
246
Сырники
218
Творожные запеканки
182
Овсяная каша
145
Рисовая каша
141
Каши на молоке
104
Фриттата
83
Драники
82
Пшенная каша
80
Яйца пашот
62
Манная каша
57
Сырники в духовке из творога
53
Сырники с манкой из творога
48
Мюсли
37
Сладкие каши
32
Гранола
25
Шакшука
25
Сырники в духовке
21
ещё
Основные блюда
14428
Запеканка
703
Котлеты
571
Рулеты
412
Рагу
354
Стейки
349
Лапша
313
Блюда из овощей
310
Блюда с печенью
310
Блюда с фаршем
302
Блюда из баранины
294
Блюда из рыбы
288
Пюре
285
Шашлык
276
Блюда из мяса
272
Блюда из птицы
270
Блюда из курицы
216
Рецепты с индейкой
209
Плов
193
Гречневая каша
188
Роллы
188
Жаркое
166
Картошка с грибами
161
Курица в духовке
151
Лазанья
144
Вареники
128
Перец фаршированный
123
Блюда с соевым соусом
123
Овощное рагу
121
Мясо в духовке
112
Рыба в духовке
108
Овощи в духовке
108
Пельмени
106
Тефтели
99
Голубцы
96
Фрикадельки
93
Отбивные
88
Блюда из говядины
88
Жульен
88
Гратен
84
Фаршированные блюда
82
Маринады для шашлыка
79
Новогодние блюда из свинины
73
В кляре
71
Гуляш
68
Блюда с рисом
67
Соте
66
Деруны
63
Праздничные блюда из свинины
61
В фольге
60
Паэлья
58
Зразы
53
Кебаб
49
Рататуй
48
Блюда из круп
46
Овощное рагу с кабачками
43
Крокеты
43
Шницель
42
Блюда из морепродуктов
41
Шаурма
39
Новогодние блюда из курицы
35
Биточки
35
Полента
35
Мусака
33
Буррито
33
Манты
32
Бифштекс
32
Клецки
32
Жульен с курицей и грибами
31
Ростбиф
31
Бефстроганов
30
Долма
28
Мясо по-французски
27
Чахохбили
26
В рукаве
26
Цыпленок табака
24
Люля-кебаб
24
Фрикасе
21
Эскалоп
21
Хинкали
21
Буженина
20
Азу
18
Постные котлеты
17
Рецепты с кроликом
15
Нагетсы
14
Макароны по-флотски
13
Аджапсандал
13
Печеночный торт
12
Галушки
11
Бигус
8
Чанахи
7
Бешбармак
7
Праздничные блюда из курицы
6
Тушенка
5
Ризотто
5
Хашлама
4
Бризоль
4
Мамалыга
3
Колдуны
3
Постные вареники
2
Ханум
2
Кутья
2
Ромштекс
2
ещё
Соусы и маринады
1527
Соусы к рыбе
417
Майонез
99
Соус «Песто»
95
Томатный соус
91
Соусы к мясу
74
Чатни
67
Терияки
60
Сальса
55
Соусы к птице
46
Грибной соус
37
Сырный соус
35
Соус «Бешамель»
35
Маринад для свинины
34
Сметанный соус
30
Горчица
29
Барбекю
27
Аджика
26
Соус «Тартар»
24
Чесночный соус
21
Маринад для курицы
21
Сливочный соус
21
Соус «Цезарь»
21
Кетчуп
18
Горчичный соус
15
К салату
14
Маринад для рыбы
12
Сладкие соусы
12
Ткемали
10
Маринад для говядины
7
Маринад на кефире
6
Кисло-сладкий соус
4
Медовый соус
3
ещё
Заготовки
275
Соленья и консервация
208
Варенье
175
Овощи на зиму
86
Помидоры на зиму
59
Джемы
50
Перцы на зиму
36
Огурцы на зиму
33
Капуста на зиму
32
Компоты на зиму
27
Кабачки на зиму
27
Малосольные огурцы
21
Грибы на зиму
18
Салаты на зиму
18
Чеснок на зиму
11
Тыква на зиму
11
Арбуз на зиму
8
ещё
Бульоны
113
Куриный бульон
85
Овощной бульон
44
Мясной бульон
42
Рыбный бульон
12
Грибной бульон
6
ещё
Паста и пицца
2071
Спагетти
792
Пицца в духовке
198
Макароны
186
Итальянская пицца
117
Паста карбонара
85
Равиоли
80
Домашняя паста
77
Пенне
77
Пицца с сыром
75
Пицца с помидорами
65
Тесто для пиццы
61
Ньокки
58
Феттуччини
53
Лингвини
47
Пицца с колбасой
47
Тальятелле
46
Паста с грибами
44
Тонкая пицца
44
Каннеллони
44
Болоньезе
43
Фарфалле
35
Пицца с грибами
32
Фузилли
32
Пицца дрожжевая
30
Пицца с морепродуктами
25
Мясная пицца
20
Паста с морепродуктами
18
Пицца с ветчиной
16
Тортеллини
15
Орекьетте
14
Пицца с курицей
14
Маргарита
13
Пицца на сковороде
11
Паппарделле
11
Паста в сливочном соусе
11
Четыре сыра
9
Пицца на молоке
8
Пицца диетическая
7
Паста с креветками
6
Тальолини
6
Паста с курицей
4
Пицца с фаршем
4
Пепперони
3
ещё
Супы
3878
Суп-пюре
439
Крем-суп
380
Суп с курицей
228
Гороховый суп
184
Борщ
182
Холодные супы
182
Рыбный суп
181
Грибной суп
174
Овощные супы
167
Томатный суп
164
Тыквенный суп
164
Солянка
112
Гаспачо
109
Щи
100
Картофельный суп
99
Суп с мясом
99
Сырный суп
97
Фруктово-ягодный суп
82
Суп с фасолью
80
Окрошка
79
Луковый суп
78
Суп-лапша
77
Уха
66
Окрошка русская
60
Похлебка
58
Рисовый суп
55
Суп с чечевицей
50
Рассольник
49
Свекольник
43
Молочный суп
40
Минестроне
39
Суп «Харчо»
37
Суп с фрикадельками
36
Окрошка на сметане
34
Мисо
33
Суп с вермишелью
30
Постные супы
29
Суп с клецками
26
Том-ям
24
Окрошка с колбасой
20
Шурпа
16
Борщ со щавелем
15
Борщ с фасолью
15
Лагман
14
Рыбная солянка
14
Грибная солянка
13
Холодник
10
Таратор
9
Капустняк
9
Окрошка классическая с колбасой
9
Ботвинья
8
Хаш
7
Окрошка на майонезе
6
Бозбаш
6
Буйабес
6
Кукси
5
Окрошка с уксусом
4
Окрошка на бульоне
3
Окрошка грибная
2
Довга
2
Кулеш
2
ещё
Методы приготовления
Су-вид
33
Хлебопечь
22
Плита
3912
Мультиварка
136
Морозилка
761
Блендер
3966
Фритюр
356
Дегидратор
9
Скороварка
46
Пароварка
295
Микроволновка
243
Вок
528
Аэрогриль
12
Холодильник
2071
Сковорода
7105
Духовка
16773
Гриль
2104
ещё
Закуски
6732
Горячие закуски
5885
Холодные закуски
1060
Сырные закуски
319
Паштеты
213
Новогодние закуски
212
Рулетики
163
Закуски на праздничный стол
133
Тартар
109
Дип
104
Начинки для тарталеток
104
Чипсы
98
Хумус
88
Карпаччо
65
Канапе
61
Тарталетки с сыром
59
Рулет из лаваша
58
Масло
56
Гуакамоле
54
Запеканка из кабачков
53
Соленая рыба
48
Тортилья
45
Фондю
39
Такос
38
Баклажанная икра
38
Заливное
37
Форшмак
35
Холодец
34
Фаршированные яйца
34
Творожные закуски
28
Лобио
26
Кесадилья
25
Кабачковая икра
22
Сациви
20
Яйца на Пасху
18
Лечо
18
Сырные шарики
17
Сырное фондю
17
Тарталетки с грибами
9
Помидоры с сыром
7
Закусочные торты
6
Балык
5
Бастурма
5
ещё
Ризотто
344
Ризотто с овощами
119
Ризотто с грибами
78
Ризотто с морепродуктами
59
Ризотто с мясом
58
Ризотто без риса
39
Ризотто по-милански
9
ещё
Сэндвичи
648
Открытый бутерброд
194
Тосты
161
Клубный сэндвич
145
Брускетта
130
Гамбургер
119
Закрытый бутерброд
101
Бутерброды на праздничный стол
77
Горячие бутерброды
44
Бутерброды с сыром
21
Хот-дог
18
Чизбургер
15
Бутерброды с рыбой
13
Панини
9
Бутерброды с красной икрой
5
Крок-мадам
5
Крок-месье
5
Бутерброды со шпротами
4
ещё
События
Рождественские рецепты
145
Новый год 2025
276
Пост
134
Фуршет
94
1 Мая
109
14 февраля
132
8 Марта
195
Пасха
191
Пикник
139
Новогодний стол
230
Рождество 2025
137
Масленица
278
Новый год
328
23 Февраля
233
ещё
Напитки
2438
Коктейли
660
Алкогольные напитки
610
Смузи
394
Коктейли алкогольные
297
Напитки безалкогольные
271
Кофе
215
Лимонад
160
Чай
151
Компоты
98
Молочный коктейль
81
Пунш
77
Горячий шоколад
68
Коктейли безалкогольные
68
Коктейли с джином
63
Глинтвейн
60
Коктейли с ромом
55
Коктейли с водкой
55
Ликеры
48
Соки
44
Коктейли с вином
43
Мохито
39
Морс
37
Коктейли с виски
34
Кисель
30
Коктейли с текилой
27
Коктейли с бренди
26
Настойки
25
Какао
21
Сангрия
19
Грог
18
Газированные напитки
15
Сбитень
14
Квас
13
Вина
10
Наливка
9
Сидр
8
Глёг
4
Самогон
3
ещё
Салаты
5951
Овощные салаты
1381
Салаты без майонеза
903
Салаты с курицей
629
Фруктовые салаты
402
Рыбные салаты
345
Теплые салаты
275
Классические салаты
256
Летние салаты
234
Вегетарианские салаты
218
Мясные салаты
166
Слоеные салаты
154
Салаты с майонезом
152
Новогодние салаты
151
Оливье
143
Винегрет
138
Салаты из огурцов
131
Салаты из баклажанов
112
Цезарь
97
Салаты с сыром
93
Салаты из капусты
90
Салаты с ананасом
84
Салаты из яиц
78
Крабовый салат
77
Салаты из кабачков
73
Салаты с помидорами
69
Салаты с морепродуктами
68
Оливье с солеными огурцами
67
Сладкие салаты
62
Под шубой
62
Салаты с грибами
62
Салаты с кальмаром
59
Селедка под шубой
48
Салаты с фасолью
48
Мимоза
46
Греческий салат
40
Праздничные салаты
39
Оливье с мясом
36
Салаты с креветками
33
Острые салаты
33
Постные салаты
31
Диетические салаты
27
Оливье с морепродуктами
24
Оливье с курицей
22
Оливье с колбасой
21
Салаты корейские
20
Оливье с яблоком
19
Оливье с красной икрой
18
Салаты с блинами
18
Оливье с рыбой
15
Гранатовый браслет
9
Цезарь с курицей
7
ещё
Выпечка и десерты
13907
Пироги
2483
Торты
1261
Печенье
1183
Фруктовые десерты
1009
Блины
772
Кексы
727
Хлеб
595
Блины без дрожжей
570
Кексы в духовке
548
Мороженое
474
Оладьи
472
Пироги с яблоками
466
Бездрожжевой хлеб
399
Пирожное
370
Маффины
338
Пудинг
326
Пирожки
322
Десертные крема
307
Булочки
264
Чизкейк
262
Кексы в формочках
221
Конфеты
220
Желе
206
Блины на молоке
193
Кексы на молоке
186
Мусс
175
Сироп
170
Суфле
167
Блинчики
161
Лепешки
152
Сладкие рулеты
151
Шарлотка
149
Брауни
147
Бисквит
139
Овсяное печенье
138
Десерты без выпечки
138
Тарталетки
132
Шоколадный кекс
128
Куличи
128
Безе, меренги
119
Творожные десерты
116
Блины фаршированные
115
Киш
110
Кекс лимонный
107
Вафли
101
Тонкие блины
101
Кекс с изюмом
99
Тирамису
97
Капкейк
96
Выпечка с творогом
93
Панкейки
92
Постная выпечка
91
Тонкие блины на молоке
86
Штрудель
79
Начинки для блинов
76
Пончики
75
Песочное печенье
75
Сорбет
74
Тесто для пирожков
73
Блины без яиц
71
Бисквитный торт
69
Творожные кексы
66
Пряники
63
Мармелад
63
Гренки
61
Хачапури
61
Оладьи из кабачков
58
Блины с начинкой
58
Манник
58
Банановый кекс
57
Низкокалорийные десерты
54
Корзиночки
50
Галеты
50
Кексы на кефире
48
Сладкие блины
48
Бискотти
47
Блины с творогом
45
Эклеры
45
Слойки
44
Блины на кефире
42
Блинные торты
40
Творожное печенье
40
Постные десерты
39
Ватрушки
39
Крекеры
38
Постные кексы
36
Круассаны
35
Блины народов мира
33
Зефир
32
Постные пироги
32
Тонкие блины на кефире
32
Рогалики
31
Морковный кекс
30
Творожная пасха
29
Пряничное тесто
28
Кекс с яблоками
28
Блины с курицей
28
Творожный торт
28
Профитроли
28
Несладкое печенье
27
Коврижка
27
Медовый торт
27
Фокачча
26
Печенье с начинкой
26
Блины на воде
25
Толстые блины
25
Трубочки
25
Курник
24
Блины с мясом
24
Пахлава
24
Глазурь
23
Творожники
22
Постное печенье
21
Хлеб из кефира
21
Заварной торт
19
Коржики
18
Бублики
17
Блины с дырочками
17
Хворост
17
Пастила
17
Бисквитное печенье
17
ПП-блины
15
Беляши
15
Хлеб в духовке
15
Плюшки
15
ещё
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина
1
Повар, вор, его жена и ее любовник
1
Крылышко или ножка
1
Ищите женщину
2
Фанни и Александр
5
Ведьмак
5
Друзья
5
Анимэ
5
Последний ужин
1
С Рождеством вас, мистер Бин
2
Квартира
4
8 женщин
3
Эта прекрасная жизнь
2
Аббатство Даунтон
5
Неприкрытая кухня
1
Бобро поржаловать
1
Fallout
5
Семейка Аддамс
5
Гарри Поттер
11
Клан Сопрано
4
ещё
