ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Кефир
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты окрошки
с кефиром

Возможно, главный русский вклад в сокровищницу мировой кулинарии, о чем, увы, сама эта сокровищница и не подозревает. Окрошка остается делом исключительно внутреннего гастрономического пользования, что, впрочем, не влияет на ее выдающиеся вкусовые достоинства. Ингредиенты базового рецепта — на квасе — такие: вареный картофель, вареные яйца, редис, свежие огурцы, вареная колбаса (или кусок вареной говядины), горчица, сметана, зеленый лук и собственно квас. Вопрос нарезки для окрошки дискуссионный: есть мнение, что лучше резать крупно, чтобы чувствовался вкус каждого отдельного продукта. Но большинство уверены в мелкой нарезке.
Найдено 17 рецептов
Сортировать:
Окрошка кефирная
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
2195
166
16
Автор: Алена
12 порций
1 час
585
44
8
Окрошка на кефире с говядиной
Автор: Орсик Oursson
3 порции
1 час
11
1
0
Окрошка на кефире с курицей
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
15 минут
348
16
1
Окрошка с ветчиной на кефире
Автор: Еда
4 порции
1 час
22
3
0
Окрошка с редисом на кефире
Автор: Darya Nemirovskaya
4 порции
15 минут
63
2
0
Окрошка на бульоне и кефире
Автор: Эля Червонцева
8 порций
30 минут
16
2
0
Окрошка на кефире овощная
Автор: Инна Алемайкина
4 порции
30 минут
39
1
1
Окрошка на кефире с лимоном
Автор: Anna Cook
9 порций
15 минут
17
1
0
Окрошка на кефире с моцареллой
Автор: Marusia Klimova
3 порции
20 минут
7
1
0
Окрошка с салями на кефире и газированной воде
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
15 минут
70
5
1
Окрошка на сыворотке
Автор: Любовь Северина
4 порции
1 час
95
7
0
Окрошка на минералке
Автор: Яна Чернякова
10 порций
1 час
62
3
0
Окрошка с бараниной по-ашхабадски
Автор: Оля Давыдова
2 порции
40 минут
38
2
0