ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Итальянские
рецепты

Национальная итальянская кухня развивалась на протяжении многих столетий. С открытием Нового Света в ней появились такие продукты, как картофель, помидоры, болгарский перец и кукуруза, которые сейчас входят в рецепты многих итальянских блюд. Их основная особенность — простота. В состав многих блюд входит от четырех до восьми ингредиентов, при этом акцент делается не столько на продукты, сколько на подготовку и сам процесс приготовления еды. У каждого региона Италии свои рецепты салатов, супов, запеканок, выпечки и десертов. Самыми знаменитыми итальянскими блюдами можно назвать пиццу, сливочное ризотто, ньокки с рикоттой, фриттату, лазанью и, конечно, пасту с различными добавками, от грибов до морепродуктов и разных видов мяса. В Италии ни один прием пищи не обходится без сыра и вина, а из неалкогольных напитков можно выделить кофе. Итальянцы прекрасно готовят десерты. Тирамису, сабайон и панна-котту подают сегодня во всех ресторанах мира, а их тонкий вкус не спутаешь ни с чем другим.
Найден 5551 рецепт
Сортировать:
Тонкое тесто для пиццы с медом
Автор: Юлия
6 порций
30 минут
114
24
4
Итальянские сырные палочки
Автор: Евгения Буркулай
4 порции
1 час 15 минут
114
4
1
Картофельный салат с лимонной заправкой
Автор: Оля Давыдова
6 порций
40 минут
114
2
1
Быстрый творожно-апельсиновый пирог
Автор: Оля Давыдова
10 порций
1 час 40 минут
113
4
0
Салат с лососем и авокадо
Автор: Margarita Demina
2 порции
15 минут
112
6
1
Феттучини в сливочно-сырном соусе
Автор: Katrina
6 порций
55 минут
112
2
1
Суп из морепродуктов в триестском стиле
Автор: Ольга Худина
4 порции
20 минут
112
2
1