Плюшки — сдобные булочки разной формы, которые могут выпекаться с начинками или без них, но всегда оставаться любимым десертом к чаю. Плюшки готовятся из дрожжевого теста на основе пшеничной муки, яиц, молока, сахара и растительного масла. Изюминка такой сладкой булочки — в ее форме. Тесто можно скручивать бантиком, придавать плюшкам форму птичек, сердечек, восьмерок и любых других закорючек. Рецепты плюшек отличаются по начинкам: в серединку булочки можно засыпать белый или тростниковый сахар, а сверху присыпать плюшку сахарной пудрой или корицей, а можно приготовить плюшки с яблочным повидлом, творогом или сгущенкой — сдобная «улитка» сочетается с любым сладким соусом. В домашних условиях легко приготовить знаменитую московскую плюшку. Для этого понадобится только вдохновение, духовка и любовь, а пошаговые рецепты с фотографиями уже подготовили наши авторы.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Овсяные плюшки с орехами, изюмом и бананом

Автор: Аля Кузнецова
12 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Орехи 50 г

Овсяные хлопья 1 стакан

Корица 1 чайная ложка

Тростниковый сахар ½ стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Изюм 70 г

Соль ½ чайной ложки

Бананы 1 штука

Яблоко ½ штуки

Морковь ½ штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Вода 100 мл

перейти на страницу рецепта
554
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плюшки

Автор: Алена
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Молоко 250 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 3 столовые ложки

Соль щепотка

Подсолнечное масло 6 столовых ложек

Сухие дрожжи 11 г

Пшеничная мука 500 г

Топленое масло 50 г

перейти на страницу рецепта
685
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашние плюшки

Автор: Анастасия Беляева
8 ингредиентов
12 порций 2 часа 55 минут

Ингредиенты

Сахар 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Пшеничная мука 4 стакана

Сухие дрожжи 1 столовая ложка

Молоко 1,5 стакана

Ванилин 1,5 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
1024
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плюшки с изюмом и корицей

Автор: Марина
5 ингредиентов
5 порций 15 минут

Ингредиенты

Дрожжевое тесто 250 г

Молотая корица 2 чайные ложки

Темный изюм 30 г

Яичный желток 1 штука

Сахар 4 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
70
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Московские плюшки

Автор: Алена
8 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Молоко 250 мл

Яйцо куриное 1 штука

Соль щепотка

Подсолнечное масло 6 столовых ложек

Пшеничная мука 500 г

Топленое масло 50 г

Сухие дрожжи 11 г

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
229
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мягкие плюшки с сахаром

Автор: Нармин Садирова
8 ингредиентов
8 порций 35 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 450 г

Молоко 250 мл

Топленое масло 70 мл

Рафинированное масло 40 мл

Сахар 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Сухие дрожжи 8 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
50
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плюшки с корицей и мускатным орехом

Автор: Ирина Шанаурина
11 ингредиентов
12 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г

Молоко 250 мл

Соль 1 чайная ложка

Сахар 2 столовые ложки

Сухие дрожжи 10 г

Сливочное масло 50 г

Ванильный сахар 30 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Корица по вкусу

Мускатный орех щепотка

Сахарная пудра по вкусу

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Плюшки с шоколадом

Автор: Оля Давыдова
11 ингредиентов
12 порций 2 часа 50 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 505 г

Молоко 750 мл

Соль по вкусу

Сахар 160 г

Сливочное масло 60 г

Яйцо куриное 4 штуки

Яичный желток 6 штук

Какао 40 г

Свежие дрожжи 15 г

Шоколад 200 г

Ваниль 1 штука

перейти на страницу рецепта
45
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плюшки с корицей

Автор: Алена
8 ингредиентов
9 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Маргарин 200 г

Молоко 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Сливочное масло 50 г

Сухие дрожжи 2 чайные ложки

Сахар 11 чайных ложек

Корица ½ г

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовые плюшки с морковью

Автор: Аленчик )))))
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Мед 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Морковь 3 штуки

Вода 1 стакан

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сухие дрожжи 10 г

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плюшки с изюмом

Автор: n.rogovsckaja
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Дрожжевое слоеное тесто 400 г

Изюм 125 г

Орехи 50 г

Молотая корица 1 чайная ложка

Сахар 50 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Сахарная пудра 150 г

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плюшки с корицей на скорую руку

Автор: Маргарита
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Слоеное тесто 250 г

Молотая корица 20 г

Ванилин ½ чайной ложки

Сливочное масло 50 г

Молоко ⅓ стакана

Сыр маскарпоне 500 г

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.