ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Итальянские
рецептыосновных блюд

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 976 рецептов
Сортировать:
Тушеная савойская капуста, каштаны и панчетта
Тушеная савойская капуста, каштаны и панчетта
Автор: Алексей Зимин
6 порций
25 минут
90
2
0
Телятина по-милански
Телятина по-милански
Автор: Еда
4 порции
20 минут
87
1
0
Свиная корейка с диким рисом, тыквой, помидорами и эстрагоном
Свиная корейка с диким рисом, тыквой, помидорами и эстрагоном
Автор: Алексей Зимин
4 порции
50 минут
70
1
0
Пармиджана с сыром моцарелла и пармезаном
Пармиджана с сыром моцарелла и пармезаном
Автор: Еда
4 порции
25 минут
71
3
0
Шампиньоны с камутом, помидорами и эстрагоном
Шампиньоны с камутом, помидорами и эстрагоном
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
65
2
0
Говядина в стиле пиццы
Говядина в стиле пиццы
Автор: Еда
4 порции
15 минут
55
1
0
Меланзана ал форно
Меланзана ал форно
Автор: Еда
4 порции
1 час 45 минут
49
1
0

Как варить чечевицу

Рецепты и советы шеф-повар для чечевицы всех цветов — зеленой, красной, желтой и коричневой

Что такое консерванты и какими они бывают

Рассказывает специалист
спецпроекты
Изображение материала
Кулинарные лайфхаки и советы
Изображение материала
Лучшие рецепты мира
Изображение материала
Новый взгляд на домашнюю кухню
Оссобуко с помидорами и апельсинами
Оссобуко с помидорами и апельсинами
Автор: Еда
4 порции
1 час 45 минут
47
1
0
Рагу из морского черта
Рагу из морского черта
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
46
2
0
Рыба acqua pazza
Рыба acqua pazza
Автор: Еда
2 порции
30 минут
40
1
0
Капоната из баклажанов и оливок ночеллара
Капоната из баклажанов и оливок ночеллара
Автор: Еда
4 порции
30 минут
38
3
0
Индейка с каштанами
Индейка с каштанами
Автор: Алексей Зимин
4 порции
40 минут
38
2
1
Лапша с морепродуктами
Лапша с морепродуктами
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
172
11
0
Макароны, запеченные с помидорами, под сыром
Макароны, запеченные с помидорами, под сыром
Автор: Lena Ivanova
6 порций
20 минут
12293
870
160
......
Завтраки2477
Каши830
Из яиц426
Омлет396
Яичница261
Каши на воде244
Сырники218
Творожные запеканки182
Овсяная каша145
Рисовая каша141
Каши на молоке104
Фриттата83
Драники82
Пшенная каша79
Яйца пашот62
Манная каша57
Сырники в духовке из творога53
Сырники с манкой из творога48
Мюсли37
Сладкие каши32
Гранола25
Шакшука25
Сырники в духовке21
Основные блюда14312
Запеканка702
Котлеты566
Рулеты407
Рагу352
Стейки335
Блюда с печенью310
Лапша308
Блюда из овощей295
Блюда из баранины294
Блюда с фаршем294
Пюре284
Блюда из рыбы275
Шашлык268
Блюда из птицы250
Блюда из мяса240
Рецепты с индейкой205
Блюда из курицы199
Плов191
Гречневая каша186
Роллы186
Жаркое165
Картошка с грибами161
Курица в духовке146
Лазанья143
Вареники126
Перец фаршированный122
Блюда с соевым соусом122
Овощное рагу119
Овощи в духовке107
Пельмени106
Рыба в духовке104
Мясо в духовке101
Тефтели98
Голубцы94
Фрикадельки92
Отбивные87
Жульен87
Гратен84
Блюда из говядины81
Фаршированные блюда80
Маринады для шашлыка73
Новогодние блюда из свинины73
В кляре71
Блюда с рисом67
Соте66
Гуляш66
Деруны63
В фольге60
Праздничные блюда из свинины58
Паэлья58
Зразы53
Кебаб49
Рататуй48
Блюда из круп45
Крокеты43
Шницель42
Овощное рагу с кабачками41
Блюда из морепродуктов40
Шаурма39
Новогодние блюда из курицы35
Биточки35
Полента35
Мусака33
Буррито33
Манты32
Бифштекс32
Клецки32
Жульен с курицей и грибами30
Бефстроганов30
Ростбиф30
Долма28
Чахохбили26
В рукаве26
Цыпленок табака24
Мясо по-французски24
Люля-кебаб24
Фрикасе21
Эскалоп21
Хинкали21
Буженина20
Азу18
Постные котлеты17
Рецепты с кроликом14
Нагетсы14
Макароны по-флотски13
Аджапсандал13
Печеночный торт12
Галушки11
Бигус8
Чанахи7
Бешбармак7
Праздничные блюда из курицы6
Тушенка5
Ризотто5
Хашлама4
Бризоль4
Мамалыга3
Колдуны3
Постные вареники2
Ханум2
Кутья2
Ромштекс2
Соусы и маринады1520
Соусы к рыбе415
Майонез99
Соус «Песто»95
Томатный соус89
Соусы к мясу73
Чатни67
Терияки60
Сальса54
Соусы к птице45
Грибной соус37
Сырный соус34
Маринад для свинины33
Сметанный соус30
Горчица29
Соус «Бешамель»29
Барбекю27
Аджика26
Соус «Тартар»24
Чесночный соус21
Соус «Цезарь»21
Сливочный соус20
Кетчуп18
Маринад для курицы18
Горчичный соус15
К салату14
Сладкие соусы12
Маринад для рыбы10
Ткемали10
Маринад для говядины6
Маринад на кефире6
Кисло-сладкий соус4
Медовый соус3
Заготовки269
Соленья и консервация207
Варенье175
Овощи на зиму86
Помидоры на зиму59
Джемы50
Перцы на зиму36
Капуста на зиму32
Огурцы на зиму31
Компоты на зиму27
Кабачки на зиму27
Малосольные огурцы19
Грибы на зиму18
Салаты на зиму18
Чеснок на зиму11
Тыква на зиму11
Арбуз на зиму8
Бульоны112
Куриный бульон85
Овощной бульон43
Мясной бульон42
Рыбный бульон12
Грибной бульон5
Паста и пицца2062
Спагетти785
Пицца в духовке197
Макароны185
Итальянская пицца117
Паста карбонара84
Равиоли80
Домашняя паста77
Пенне77
Пицца с сыром75
Пицца с помидорами63
Тесто для пиццы61
Ньокки58
Феттуччини53
Лингвини47
Пицца с колбасой47
Тальятелле46
Паста с грибами44
Тонкая пицца44
Каннеллони44
Болоньезе41
Фарфалле35
Пицца с грибами32
Фузилли32
Пицца дрожжевая30
Пицца с морепродуктами25
Мясная пицца20
Паста с морепродуктами17
Пицца с ветчиной16
Тортеллини15
Орекьетте14
Пицца с курицей14
Маргарита13
Пицца на сковороде11
Паппарделле11
Четыре сыра9
Паста в сливочном соусе9
Пицца на молоке8
Пицца диетическая7
Тальолини6
Паста с креветками5
Пицца с фаршем4
Пепперони3
Паста с курицей1
Супы3855
Суп-пюре439
Крем-суп379
Суп с курицей227
Гороховый суп183
Борщ180
Рыбный суп179
Холодные супы178
Грибной суп171
Овощные супы166
Томатный суп164
Тыквенный суп164
Солянка110
Гаспачо109
Картофельный суп99
Суп с мясом99
Щи98
Сырный суп97
Фруктово-ягодный суп82
Суп с фасолью80
Луковый суп78
Суп-лапша76
Окрошка74
Уха65
Окрошка русская59
Похлебка58
Рисовый суп55
Рассольник49
Суп с чечевицей48
Свекольник43
Молочный суп40
Минестроне39
Суп «Харчо»37
Суп с фрикадельками35
Окрошка на сметане34
Мисо33
Суп с вермишелью30
Постные супы29
Суп с клецками26
Том-ям24
Окрошка с колбасой18
Шурпа16
Борщ с фасолью15
Лагман14
Рыбная солянка14
Борщ со щавелем13
Грибная солянка13
Холодник10
Таратор9
Капустняк9
Ботвинья8
Окрошка классическая с колбасой8
Хаш7
Окрошка на майонезе6
Бозбаш6
Буйабес6
Кукси5
Окрошка с уксусом4
Окрошка на бульоне3
Окрошка грибная2
Довга2
Кулеш2
Методы приготовления
Су-вид33
Хлебопечь22
Плита3791
Мультиварка134
Морозилка760
Блендер3959
Фритюр356
Дегидратор9
Скороварка46
Пароварка295
Микроволновка243
Вок527
Аэрогриль12
Холодильник2067
Сковорода7048
Духовка16658
Гриль2090
Закуски6683
Горячие закуски5881
Холодные закуски1056
Сырные закуски315
Новогодние закуски212
Паштеты212
Рулетики161
Закуски на праздничный стол133
Тартар107
Дип104
Начинки для тарталеток102
Чипсы98
Хумус88
Карпаччо65
Канапе61
Тарталетки с сыром59
Масло56
Рулет из лаваша56
Гуакамоле54
Запеканка из кабачков53
Соленая рыба47
Тортилья45
Фондю39
Такос38
Баклажанная икра38
Заливное37
Форшмак35
Фаршированные яйца34
Холодец33
Творожные закуски28
Лобио26
Кесадилья25
Кабачковая икра22
Сациви20
Лечо18
Сырные шарики17
Сырное фондю17
Тарталетки с грибами9
Помидоры с сыром7
Закусочные торты6
Балык5
Бастурма5
Ризотто343
Ризотто с овощами118
Ризотто с грибами78
Ризотто с морепродуктами59
Ризотто с мясом58
Ризотто без риса39
Ризотто по-милански9
Сэндвичи647
Открытый бутерброд187
Тосты160
Клубный сэндвич145
Брускетта130
Гамбургер118
Закрытый бутерброд101
Бутерброды на праздничный стол77
Горячие бутерброды42
Хот-дог18
Бутерброды с сыром17
Чизбургер15
Бутерброды с рыбой11
Панини9
Бутерброды с красной икрой5
Крок-мадам5
Крок-месье5
Бутерброды со шпротами4
События
Рождественские рецепты145
Новый год 2025276
Пост134
Фуршет94
1 Мая109
14 февраля132
8 Марта195
Пасха179
Пикник139
Новогодний стол230
Рождество 2025137
Масленица278
Новый год 328
23 Февраля233
Напитки2428
Коктейли660
Алкогольные напитки610
Смузи391
Коктейли алкогольные297
Напитки безалкогольные263
Кофе215
Лимонад157
Чай150
Компоты97
Молочный коктейль80
Пунш77
Горячий шоколад67
Коктейли безалкогольные67
Коктейли с джином63
Глинтвейн60
Коктейли с ромом55
Коктейли с водкой55
Ликеры48
Соки44
Коктейли с вином43
Мохито39
Морс37
Коктейли с виски34
Кисель30
Коктейли с текилой27
Коктейли с бренди26
Настойки25
Какао21
Сангрия19
Грог18
Газированные напитки15
Сбитень14
Квас13
Вина10
Наливка9
Сидр8
Глёг4
Самогон3
Салаты5908
Овощные салаты1366
Салаты без майонеза873
Салаты с курицей626
Фруктовые салаты400
Рыбные салаты344
Теплые салаты274
Классические салаты256
Летние салаты233
Вегетарианские салаты213
Мясные салаты162
Слоеные салаты152
Новогодние салаты151
Салаты с майонезом144
Оливье143
Винегрет137
Салаты из огурцов116
Салаты из баклажанов110
Салат «Цезарь»97
Салаты из капусты89
Салаты с сыром84
Салаты с ананасом84
Крабовый салат77
Салаты из кабачков73
Салаты из яиц72
Оливье с солеными огурцами67
Салаты с морепродуктами67
Под шубой62
Сладкие салаты61
Салаты с кальмаром59
Салаты с грибами59
Салаты с помидорами56
Селедка под шубой48
Мимоза46
Салаты с фасолью45
Праздничные салаты39
Греческий салат38
Оливье с мясом36
Салаты с креветками32
Острые салаты32
Постные салаты29
Диетические салаты27
Оливье с морепродуктами24
Оливье с курицей22
Оливье с колбасой21
Салаты корейские20
Оливье с яблоком19
Оливье с красной икрой18
Салаты с блинами18
Оливье с рыбой15
Гранатовый браслет8
Цезарь с курицей7
Выпечка и десерты13821
Пироги2472
Торты1260
Печенье1179
Фруктовые десерты1007
Блины766
Кексы721
Хлеб591
Блины без дрожжей568
Кексы в духовке544
Мороженое473
Оладьи467
Пироги с яблоками464
Бездрожжевой хлеб399
Пирожное368
Маффины338
Пудинг326
Пирожки319
Десертные крема307
Булочки261
Чизкейк261
Конфеты220
Кексы в формочках220
Желе205
Блины на молоке189
Кексы на молоке183
Мусс175
Сироп170
Суфле167
Блинчики159
Лепешки149
Сладкие рулеты148
Брауни147
Шарлотка145
Бисквит139
Овсяное печенье137
Десерты без выпечки133
Тарталетки130
Шоколадный кекс127
Безе, меренги118
Куличи116
Блины фаршированные115
Творожные десерты115
Киш110
Кекс лимонный106
Вафли100
Тонкие блины99
Кекс с изюмом98
Тирамису97
Капкейк96
Панкейки91
Постная выпечка91
Выпечка с творогом83
Тонкие блины на молоке83
Штрудель79
Пончики75
Сорбет74
Песочное печенье74
Начинки для блинов72
Тесто для пирожков72
Блины без яиц71
Бисквитный торт69
Творожные кексы65
Пряники63
Мармелад63
Гренки61
Хачапури60
Манник58
Банановый кекс57
Оладьи из кабачков57
Низкокалорийные десерты54
Блины с начинкой52
Галеты50
Корзиночки49
Кексы на кефире48
Бискотти47
Сладкие блины46
Эклеры45
Блины с творогом43
Блины на кефире42
Слойки40
Блинные торты40
Постные десерты39
Творожное печенье39
Крекеры38
Ватрушки37
Постные кексы36
Круассаны35
Блины народов мира33
Зефир32
Постные пироги32
Тонкие блины на кефире32
Морковный кекс30
Рогалики29
Творожная пасха29
Пряничное тесто28
Кекс с яблоками28
Блины с курицей28
Творожный торт28
Профитроли28
Несладкое печенье27
Медовый торт27
Фокачча26
Коврижка26
Печенье с начинкой26
Блины на воде25
Трубочки25
Курник24
Толстые блины24
Пахлава24
Блины с мясом23
Глазурь23
Творожники22
Постное печенье21
Хлеб из кефира21
Заварной торт19
Коржики18
Блины с дырочками17
Хворост17
Пастила17
Бисквитное печенье17
Бублики16
ПП-блины15
Плюшки15
Беляши14
Дрожжевые блины 14
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина1
Повар, вор, его жена и ее любовник1
Крылышко или ножка1
Ищите женщину2
Фанни и Александр5
Ведьмак5
Друзья5
Анимэ5
Последний ужин1
С Рождеством вас, мистер Бин2
Квартира4
8 женщин3
Эта прекрасная жизнь2
Аббатство Даунтон5
Неприкрытая кухня1
Бобро поржаловать1
Fallout5
Семейка Аддамс5
Гарри Поттер11
Клан Сопрано4