ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №113 (175)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
Войти
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Подбор рецептов
Основные блюда
Любое блюдо
Итальянская кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Любой метод
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов
Очистить всё
Все рецепты
Итальянские
рецепты
основных блюд
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 976 рецептов
Сортировать:
по релевантности
по популярности
по дате добавления
Основные блюда
Итальянская кухня
Тушеная савойская капуста, каштаны и панчетта
Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
6 порций
25 минут
Добавить в книгу рецептов
90
2
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Телятина по-милански
Автор: Еда
13 ингредиентов
4 порции
20 минут
Добавить в книгу рецептов
87
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Вегетарианская еда
Пармиджана с сыром моцарелла и пармезаном
Автор: Еда
8 ингредиентов
4 порции
25 минут
Добавить в книгу рецептов
71
3
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Свиная корейка с диким рисом, тыквой, помидорами и эстрагоном
Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
4 порции
50 минут
Добавить в книгу рецептов
70
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Шампиньоны с камутом, помидорами и эстрагоном
Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
4 порции
15 минут
Добавить в книгу рецептов
65
2
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Говядина в стиле пиццы
Автор: Еда
10 ингредиентов
4 порции
15 минут
Добавить в книгу рецептов
55
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Рагу из морского черта
Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
46
2
0
Идеи
Продукт
Как варить чечевицу
Рецепты и советы шеф-повар для чечевицы всех цветов — зеленой, красной, желтой и коричневой
Идеи
Здоровье
Что такое консерванты и какими они бывают
Рассказывает специалист
спецпроекты
Готовьте дома, как в ресторане
Новый взгляд на домашнюю кухню
Подборки домашних блюд на Дзене
Основные блюда
Итальянская кухня
Меланзана ал форно
Автор: Еда
11 ингредиентов
4 порции
1 час 45 минут
Добавить в книгу рецептов
49
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Оссобуко с помидорами и апельсинами
Автор: Еда
7 ингредиентов
4 порции
1 час 45 минут
Добавить в книгу рецептов
47
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Рыба acqua pazza
Автор: Еда
13 ингредиентов
2 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
40
1
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Низкокалорийная еда
Лапша с морепродуктами
Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
172
11
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Вегетарианская еда
Капоната из баклажанов и оливок ночеллара
Автор: Еда
13 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
38
3
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Индейка с каштанами
Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
4 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
38
2
1
Основные блюда
Итальянская кухня
Макароны, запеченные с помидорами, под сыром
Автор: Lena Ivanova
6 ингредиентов
6 порций
20 минут
Добавить в книгу рецептов
12293
870
160
1
...
4
5
6
7
8
...
70
Завтраки
2477
Каши
830
Из яиц
426
Омлет
396
Яичница
261
Каши на воде
244
Сырники
218
Творожные запеканки
182
Овсяная каша
145
Рисовая каша
141
Каши на молоке
104
Фриттата
83
Драники
82
Пшенная каша
79
Яйца пашот
62
Манная каша
57
Сырники в духовке из творога
53
Сырники с манкой из творога
48
Мюсли
37
Сладкие каши
32
Гранола
25
Шакшука
25
Сырники в духовке
21
ещё
Основные блюда
14312
Запеканка
702
Котлеты
566
Рулеты
407
Рагу
352
Стейки
335
Блюда с печенью
310
Лапша
308
Блюда из овощей
295
Блюда из баранины
294
Блюда с фаршем
294
Пюре
284
Блюда из рыбы
275
Шашлык
268
Блюда из птицы
250
Блюда из мяса
240
Рецепты с индейкой
205
Блюда из курицы
199
Плов
191
Гречневая каша
186
Роллы
186
Жаркое
165
Картошка с грибами
161
Курица в духовке
146
Лазанья
143
Вареники
126
Перец фаршированный
122
Блюда с соевым соусом
122
Овощное рагу
119
Овощи в духовке
107
Пельмени
106
Рыба в духовке
104
Мясо в духовке
101
Тефтели
98
Голубцы
94
Фрикадельки
92
Отбивные
87
Жульен
87
Гратен
84
Блюда из говядины
81
Фаршированные блюда
80
Маринады для шашлыка
73
Новогодние блюда из свинины
73
В кляре
71
Блюда с рисом
67
Соте
66
Гуляш
66
Деруны
63
В фольге
60
Праздничные блюда из свинины
58
Паэлья
58
Зразы
53
Кебаб
49
Рататуй
48
Блюда из круп
45
Крокеты
43
Шницель
42
Овощное рагу с кабачками
41
Блюда из морепродуктов
40
Шаурма
39
Новогодние блюда из курицы
35
Биточки
35
Полента
35
Мусака
33
Буррито
33
Манты
32
Бифштекс
32
Клецки
32
Жульен с курицей и грибами
30
Бефстроганов
30
Ростбиф
30
Долма
28
Чахохбили
26
В рукаве
26
Цыпленок табака
24
Мясо по-французски
24
Люля-кебаб
24
Фрикасе
21
Эскалоп
21
Хинкали
21
Буженина
20
Азу
18
Постные котлеты
17
Рецепты с кроликом
14
Нагетсы
14
Макароны по-флотски
13
Аджапсандал
13
Печеночный торт
12
Галушки
11
Бигус
8
Чанахи
7
Бешбармак
7
Праздничные блюда из курицы
6
Тушенка
5
Ризотто
5
Хашлама
4
Бризоль
4
Мамалыга
3
Колдуны
3
Постные вареники
2
Ханум
2
Кутья
2
Ромштекс
2
ещё
Соусы и маринады
1520
Соусы к рыбе
415
Майонез
99
Соус «Песто»
95
Томатный соус
89
Соусы к мясу
73
Чатни
67
Терияки
60
Сальса
54
Соусы к птице
45
Грибной соус
37
Сырный соус
34
Маринад для свинины
33
Сметанный соус
30
Горчица
29
Соус «Бешамель»
29
Барбекю
27
Аджика
26
Соус «Тартар»
24
Чесночный соус
21
Соус «Цезарь»
21
Сливочный соус
20
Кетчуп
18
Маринад для курицы
18
Горчичный соус
15
К салату
14
Сладкие соусы
12
Маринад для рыбы
10
Ткемали
10
Маринад для говядины
6
Маринад на кефире
6
Кисло-сладкий соус
4
Медовый соус
3
ещё
Заготовки
269
Соленья и консервация
207
Варенье
175
Овощи на зиму
86
Помидоры на зиму
59
Джемы
50
Перцы на зиму
36
Капуста на зиму
32
Огурцы на зиму
31
Компоты на зиму
27
Кабачки на зиму
27
Малосольные огурцы
19
Грибы на зиму
18
Салаты на зиму
18
Чеснок на зиму
11
Тыква на зиму
11
Арбуз на зиму
8
ещё
Бульоны
112
Куриный бульон
85
Овощной бульон
43
Мясной бульон
42
Рыбный бульон
12
Грибной бульон
5
ещё
Паста и пицца
2062
Спагетти
785
Пицца в духовке
197
Макароны
185
Итальянская пицца
117
Паста карбонара
84
Равиоли
80
Домашняя паста
77
Пенне
77
Пицца с сыром
75
Пицца с помидорами
63
Тесто для пиццы
61
Ньокки
58
Феттуччини
53
Лингвини
47
Пицца с колбасой
47
Тальятелле
46
Паста с грибами
44
Тонкая пицца
44
Каннеллони
44
Болоньезе
41
Фарфалле
35
Пицца с грибами
32
Фузилли
32
Пицца дрожжевая
30
Пицца с морепродуктами
25
Мясная пицца
20
Паста с морепродуктами
17
Пицца с ветчиной
16
Тортеллини
15
Орекьетте
14
Пицца с курицей
14
Маргарита
13
Пицца на сковороде
11
Паппарделле
11
Четыре сыра
9
Паста в сливочном соусе
9
Пицца на молоке
8
Пицца диетическая
7
Тальолини
6
Паста с креветками
5
Пицца с фаршем
4
Пепперони
3
Паста с курицей
1
ещё
Супы
3855
Суп-пюре
439
Крем-суп
379
Суп с курицей
227
Гороховый суп
183
Борщ
180
Рыбный суп
179
Холодные супы
178
Грибной суп
171
Овощные супы
166
Томатный суп
164
Тыквенный суп
164
Солянка
110
Гаспачо
109
Картофельный суп
99
Суп с мясом
99
Щи
98
Сырный суп
97
Фруктово-ягодный суп
82
Суп с фасолью
80
Луковый суп
78
Суп-лапша
76
Окрошка
74
Уха
65
Окрошка русская
59
Похлебка
58
Рисовый суп
55
Рассольник
49
Суп с чечевицей
48
Свекольник
43
Молочный суп
40
Минестроне
39
Суп «Харчо»
37
Суп с фрикадельками
35
Окрошка на сметане
34
Мисо
33
Суп с вермишелью
30
Постные супы
29
Суп с клецками
26
Том-ям
24
Окрошка с колбасой
18
Шурпа
16
Борщ с фасолью
15
Лагман
14
Рыбная солянка
14
Борщ со щавелем
13
Грибная солянка
13
Холодник
10
Таратор
9
Капустняк
9
Ботвинья
8
Окрошка классическая с колбасой
8
Хаш
7
Окрошка на майонезе
6
Бозбаш
6
Буйабес
6
Кукси
5
Окрошка с уксусом
4
Окрошка на бульоне
3
Окрошка грибная
2
Довга
2
Кулеш
2
ещё
Методы приготовления
Су-вид
33
Хлебопечь
22
Плита
3791
Мультиварка
134
Морозилка
760
Блендер
3959
Фритюр
356
Дегидратор
9
Скороварка
46
Пароварка
295
Микроволновка
243
Вок
527
Аэрогриль
12
Холодильник
2067
Сковорода
7048
Духовка
16658
Гриль
2090
ещё
Закуски
6683
Горячие закуски
5881
Холодные закуски
1056
Сырные закуски
315
Новогодние закуски
212
Паштеты
212
Рулетики
161
Закуски на праздничный стол
133
Тартар
107
Дип
104
Начинки для тарталеток
102
Чипсы
98
Хумус
88
Карпаччо
65
Канапе
61
Тарталетки с сыром
59
Масло
56
Рулет из лаваша
56
Гуакамоле
54
Запеканка из кабачков
53
Соленая рыба
47
Тортилья
45
Фондю
39
Такос
38
Баклажанная икра
38
Заливное
37
Форшмак
35
Фаршированные яйца
34
Холодец
33
Творожные закуски
28
Лобио
26
Кесадилья
25
Кабачковая икра
22
Сациви
20
Лечо
18
Сырные шарики
17
Сырное фондю
17
Тарталетки с грибами
9
Помидоры с сыром
7
Закусочные торты
6
Балык
5
Бастурма
5
ещё
Ризотто
343
Ризотто с овощами
118
Ризотто с грибами
78
Ризотто с морепродуктами
59
Ризотто с мясом
58
Ризотто без риса
39
Ризотто по-милански
9
ещё
Сэндвичи
647
Открытый бутерброд
187
Тосты
160
Клубный сэндвич
145
Брускетта
130
Гамбургер
118
Закрытый бутерброд
101
Бутерброды на праздничный стол
77
Горячие бутерброды
42
Хот-дог
18
Бутерброды с сыром
17
Чизбургер
15
Бутерброды с рыбой
11
Панини
9
Бутерброды с красной икрой
5
Крок-мадам
5
Крок-месье
5
Бутерброды со шпротами
4
ещё
События
Рождественские рецепты
145
Новый год 2025
276
Пост
134
Фуршет
94
1 Мая
109
14 февраля
132
8 Марта
195
Пасха
179
Пикник
139
Новогодний стол
230
Рождество 2025
137
Масленица
278
Новый год
328
23 Февраля
233
ещё
Напитки
2428
Коктейли
660
Алкогольные напитки
610
Смузи
391
Коктейли алкогольные
297
Напитки безалкогольные
263
Кофе
215
Лимонад
157
Чай
150
Компоты
97
Молочный коктейль
80
Пунш
77
Горячий шоколад
67
Коктейли безалкогольные
67
Коктейли с джином
63
Глинтвейн
60
Коктейли с ромом
55
Коктейли с водкой
55
Ликеры
48
Соки
44
Коктейли с вином
43
Мохито
39
Морс
37
Коктейли с виски
34
Кисель
30
Коктейли с текилой
27
Коктейли с бренди
26
Настойки
25
Какао
21
Сангрия
19
Грог
18
Газированные напитки
15
Сбитень
14
Квас
13
Вина
10
Наливка
9
Сидр
8
Глёг
4
Самогон
3
ещё
Салаты
5908
Овощные салаты
1366
Салаты без майонеза
873
Салаты с курицей
626
Фруктовые салаты
400
Рыбные салаты
344
Теплые салаты
274
Классические салаты
256
Летние салаты
233
Вегетарианские салаты
213
Мясные салаты
162
Слоеные салаты
152
Новогодние салаты
151
Салаты с майонезом
144
Оливье
143
Винегрет
137
Салаты из огурцов
116
Салаты из баклажанов
110
Салат «Цезарь»
97
Салаты из капусты
89
Салаты с сыром
84
Салаты с ананасом
84
Крабовый салат
77
Салаты из кабачков
73
Салаты из яиц
72
Оливье с солеными огурцами
67
Салаты с морепродуктами
67
Под шубой
62
Сладкие салаты
61
Салаты с кальмаром
59
Салаты с грибами
59
Салаты с помидорами
56
Селедка под шубой
48
Мимоза
46
Салаты с фасолью
45
Праздничные салаты
39
Греческий салат
38
Оливье с мясом
36
Салаты с креветками
32
Острые салаты
32
Постные салаты
29
Диетические салаты
27
Оливье с морепродуктами
24
Оливье с курицей
22
Оливье с колбасой
21
Салаты корейские
20
Оливье с яблоком
19
Оливье с красной икрой
18
Салаты с блинами
18
Оливье с рыбой
15
Гранатовый браслет
8
Цезарь с курицей
7
ещё
Выпечка и десерты
13821
Пироги
2472
Торты
1260
Печенье
1179
Фруктовые десерты
1007
Блины
766
Кексы
721
Хлеб
591
Блины без дрожжей
568
Кексы в духовке
544
Мороженое
473
Оладьи
467
Пироги с яблоками
464
Бездрожжевой хлеб
399
Пирожное
368
Маффины
338
Пудинг
326
Пирожки
319
Десертные крема
307
Булочки
261
Чизкейк
261
Конфеты
220
Кексы в формочках
220
Желе
205
Блины на молоке
189
Кексы на молоке
183
Мусс
175
Сироп
170
Суфле
167
Блинчики
159
Лепешки
149
Сладкие рулеты
148
Брауни
147
Шарлотка
145
Бисквит
139
Овсяное печенье
137
Десерты без выпечки
133
Тарталетки
130
Шоколадный кекс
127
Безе, меренги
118
Куличи
116
Блины фаршированные
115
Творожные десерты
115
Киш
110
Кекс лимонный
106
Вафли
100
Тонкие блины
99
Кекс с изюмом
98
Тирамису
97
Капкейк
96
Панкейки
91
Постная выпечка
91
Выпечка с творогом
83
Тонкие блины на молоке
83
Штрудель
79
Пончики
75
Сорбет
74
Песочное печенье
74
Начинки для блинов
72
Тесто для пирожков
72
Блины без яиц
71
Бисквитный торт
69
Творожные кексы
65
Пряники
63
Мармелад
63
Гренки
61
Хачапури
60
Манник
58
Банановый кекс
57
Оладьи из кабачков
57
Низкокалорийные десерты
54
Блины с начинкой
52
Галеты
50
Корзиночки
49
Кексы на кефире
48
Бискотти
47
Сладкие блины
46
Эклеры
45
Блины с творогом
43
Блины на кефире
42
Слойки
40
Блинные торты
40
Постные десерты
39
Творожное печенье
39
Крекеры
38
Ватрушки
37
Постные кексы
36
Круассаны
35
Блины народов мира
33
Зефир
32
Постные пироги
32
Тонкие блины на кефире
32
Морковный кекс
30
Рогалики
29
Творожная пасха
29
Пряничное тесто
28
Кекс с яблоками
28
Блины с курицей
28
Творожный торт
28
Профитроли
28
Несладкое печенье
27
Медовый торт
27
Фокачча
26
Коврижка
26
Печенье с начинкой
26
Блины на воде
25
Трубочки
25
Курник
24
Толстые блины
24
Пахлава
24
Блины с мясом
23
Глазурь
23
Творожники
22
Постное печенье
21
Хлеб из кефира
21
Заварной торт
19
Коржики
18
Блины с дырочками
17
Хворост
17
Пастила
17
Бисквитное печенье
17
Бублики
16
ПП-блины
15
Плюшки
15
Беляши
14
Дрожжевые блины
14
ещё
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина
1
Повар, вор, его жена и ее любовник
1
Крылышко или ножка
1
Ищите женщину
2
Фанни и Александр
5
Ведьмак
5
Друзья
5
Анимэ
5
Последний ужин
1
С Рождеством вас, мистер Бин
2
Квартира
4
8 женщин
3
Эта прекрасная жизнь
2
Аббатство Даунтон
5
Неприкрытая кухня
1
Бобро поржаловать
1
Fallout
5
Семейка Аддамс
5
Гарри Поттер
11
Клан Сопрано
4
ещё
