ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты капкейка

Капкейк — маленькое бисквитное пирожное, стильно украшенный кекс для одного. В переводе с английского слово cupcake означает «торт в чашке». Зато готовятся капкейки гораздо быстрее тортов и не требуют разрезания на порции. В основе классического рецепта — мука, сахар, яйца и масло. Чаще всего в тесто добавляют ягоды, орехи, изюм или шоколадную крошку. Главное их отличие от простых кексов — яркое украшение. Вкусный десерт декорируется белковой глазурью, масляным кремом, ягодами, цедрой, кокосовой стружкой или цветной кондитерской посыпкой. Традиционные американские капкейки всего 5–6 см в диаметре и весят около 65 грамм. Домашние пирожные можно наполнить начинкой из карамели, шоколада, ванильного крема или варенья. Капкейки — это хорошая альтернатива праздничному торту, особенно на дне рождения ребенка, а приготовить капкейк совсем не сложно. Подавать пирожные следует в красивых бумажных формочках: они сохраняют свежесть и придают десерту привлекательность. Разные рецепты капкейков подготовили наши авторы.
Найдено 95 рецептов
Сортировать:
Очень шоколадный капкейк
Автор: Вита Зайченко
5 порций
35 минут
678
34
8
Капкейк «брауни»
Автор: Гречиха Гургенсон
12 порций
1 час
96
3
0
Шоколадный капкейк с кремом ганаш
Автор: Алексей Зимин
12 порций
30 минут
4500
180
11
Капкейк «Мохито»
Автор: Asya
5 порций
45 минут
57
2
0
Капкейк с яблоком, специями и кремом из «Филадельфии» с корицей
Автор: Алексей Зимин
12 порций
35 минут
1179
37
2
Капкейк со сливочно-апельсиновым кремом
Автор: Русские Традиции
12 порций
1 час
67
1
0
Лимонный капкейк с пюре из ревеня и кремом из маскарпоне
Автор: Алексей Зимин
12 порций
40 минут
581
16
2
Американские капкейки с кремом
Автор: Catherine A.
12 порций
2 часа
2568
100
17
Капкейки с бананом
Автор: Евгения Кукоба
12 порций
40 минут
1737
84
14
Классические капкейки
Автор: Полина Путятина
12 порций
45 минут
1874
67
9
Лимонные капкейки
Автор: Юлия Жигалёва
12 порций
45 минут
1265
51
10
Капкейки с кока-колой
Автор: Julie Zhigalyova
10 порций
1 час
1814
65
15
Капкейки с клубничной начинкой
Автор: Евгения Кукоба
10 порций
1 час
1240
47
3
Апельсиновые капкейки
Автор: Katherine Morozova
8 порций
40 минут
716
32
2