ЖУРНАЛ «ЕДА» №6 (68) - Учеба!АРХИВ ВЫПУСКОВ
![Аватар](http://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/161125164152/161209224817/p_O.jpg)
Учеба!
В номере
![Аватар](http://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/161125164152/161209234442/p_O.jpg)
Роман Лошманов
главный редактор
„
Стране необходимо современное поварское образование. Кафе и ресторанам не хватает хороших кадров. Именно поэтому мы затеяли Школу «Еды». И именно поэтому мы сделали номер про кулинарную учебу. Он состоит почти полностью из прямой речи — шефов, учеников Школы «Еды», выпускников школы Ragout и кулинарных училищ. Тех, кто в теме.— Роман Лошманов
“
![](https://eda.ru/images/Article/1000x536/pervokursniki.jpg)