ЖУРНАЛ «ЕДА» №6 (68) - Учеба!АРХИВ ВЫПУСКОВ
Учеба!
В номере
Роман Лошманов
главный редактор
„
Стране необходимо современное поварское образование. Кафе и ресторанам не хватает хороших кадров. Именно поэтому мы затеяли Школу «Еды». И именно поэтому мы сделали номер про кулинарную учебу. Он состоит почти полностью из прямой речи — шефов, учеников Школы «Еды», выпускников школы Ragout и кулинарных училищ. Тех, кто в теме.
— Роман Лошманов
“
