ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Курица
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыс курицей

Блюда из курицы присутствуют во всех национальных кухнях, ведь курица — это та птица, которую мы готовим чаще остальных. Из филе получаются нежирные диетические блюда, которые полезны детям и спортсменам, крылышки в сухарях жарят на гриле любители домашнего фастфуда, а из бедренной части можно сварить вкусный бульон — тот самый, который так хорошо лечит от простуды.

Рецепты с курицей не поместятся на страницах самой большой книги: они настолько разнообразны, что блюда из курицы можно готовить каждый день, не боясь, что вкус птицы может наскучить. Сочный цыпленок табака прославил грузинскую кухню не меньше, чем сациви и пхали, курицу с яблоками в европейской кухне запекают так же часто, как индейку в Америке, а в России начинка для блинов из мелко рубленной курицы в сливочном соусе стала почти классикой. Русские повара никогда не задаются вопросом, что приготовить с курицей: они знают наизусть сотни вариаций приготовления курицы с картошкой, грибами, гречкой или в собственном соку. Хит новогоднего стола — это, конечно, жаренные в духовке куриные окорочка. Маринованные в майонезе и специях, они запекаются с хрустящей вкусной корочкой, вкус которой знаком нам с детства. Приготовить курицу можно любым способом, при термической обработке мясо становится мягким и хорошо впитывает в себя запахи других продуктов. Подавать готовую курицу можно холодной и горячей. После остывания ее вкусовые качества почти не меняются, а при низкой температуре блюда из курицы долго сохраняют свежесть. Наши авторы поделились множеством рецептов приготовления курицы — от самых простых до экзотических с авокадо, киви и ананасами.

Найдено 4774 рецепта
Сортировать:
Курица с баклажанами
Автор: Катерина Ка
4 порции
1 час
208
13
3
Курица кусочками в сливочном соусе
Автор: Юля Милова
4 порции
1 час
2456
137
8
спецпроекты
Курица с моцареллой
Автор: Мария Плотникова
4 порции
30 минут
252
10
1
Курица карри с томатной пастой
Автор: Tequila Bu
4 порции
40 минут
2254
133
17
Курица тушеная
Автор: Людмила
4 порции
40 минут
361
15
0
Курица в блинах
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
20 минут
332
7
0
спецпроекты
Курица со сливами
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
58
4
0
Курица с ананасами под сыром
Автор: Женечка Абрамович
4 порции
55 минут
1916
115
17
Курица с апельсинами
Автор: Anton Krotov
4 порции
30 минут
158
7
0
Курица в пряном соусе
Автор: Алексей Зимин
8 порций
45 минут
96
6
1
Курица в беконе
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
20 минут
195
12
2
Курица терияки с кунжутом
Автор: Анна Мораликова
2 порции
40 минут
933
25
2
......