ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Европейские
рецептыосновных блюд

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найден 3401 рецепт
Сортировать:
Лопатка ягненка в прованских травах
Лопатка ягненка в прованских травах
Автор: Алексей Зимин
3 порции
2 часа 20 минут
87
2
0
Бедро индейки с асафетидой и красной чечевицей
Бедро индейки с асафетидой и красной чечевицей
Автор: Алексей Зимин
4 порции
40 минут
91
2
1
Свиная корейка с пюре из груши и запеченым луком
Свиная корейка с пюре из груши и запеченым луком
Автор: Еда
4 порции
2 часа 30 минут
84
6
0
Утка с маринованным ревенем
Утка с маринованным ревенем
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 30 минут
89
2
0
Утиные окорочка с печеной свеклой и козьим сыром
Утиные окорочка с печеной свеклой и козьим сыром
Автор: Алексей Зимин
6 порций
2 часа
76
1
0
Курица с творожным сыром в духовке на подушке из овощей
Курица с творожным сыром в духовке на подушке из овощей
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
2
0
Утка с ревенем, печеной свеклой и картофельным пюре
Утка с ревенем, печеной свеклой и картофельным пюре
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 30 минут
70
4
1

Полента: что это за блюдо и как его готовить

История происхождения и простые рецепты

Фестиваль завтраков Breakfast 2025

Где пробовать лучшие завтраки страны с 1 по 31 июля
спецпроекты
Изображение материала
Шеф готовит завтрак
Изображение материала
Летние рецепты и идеи
Изображение материала
Шашлык лучшие рецепты
Морской окунь с грибами и пореем
Морской окунь с грибами и пореем
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
75
1
1
Постные котлеты из чечевицы
Постные котлеты из чечевицы
Автор: Еда
10 порций
1 час
66
6
0
Баранья нога с 40 зубчиками чеснока
Баранья нога с 40 зубчиками чеснока
Автор: Еда
12 порций
4 часа 15 минут
65
1
1
Свиная шея в сидре
Свиная шея в сидре
Автор: Еда
8 порций
2 часа
2
1
0
Томленая говядина с картофелем, бататом и спаржей
Томленая говядина с картофелем, бататом и спаржей
Автор: Еда
4 порции
3 часа 20 минут
62
3
0
Стейк из цветной капусты с соусом чимичурри
Стейк из цветной капусты с соусом чимичурри
Автор: Еда
1 порция
20 минут
60
2
0
Тьян из баранины с овощным рагу и мятным соусом
Тьян из баранины с овощным рагу и мятным соусом
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час
55
4
1
......
Завтраки2499
Каши837
Из яиц431
Омлет399
Яичница265
Каши на воде247
Сырники219
Творожные запеканки186
Овсяная каша145
Рисовая каша142
Каши на молоке104
Драники83
Фриттата83
Пшенная каша80
Яйца пашот62
Манная каша57
Сырники в духовке из творога53
Сырники с манкой из творога48
Мюсли37
Сладкие каши33
Шакшука26
Гранола25
Сырники в духовке21
Основные блюда14499
Запеканка707
Котлеты577
Рулеты414
Рагу356
Стейки351
Блюда из овощей327
Лапша314
Блюда с печенью310
Блюда с фаршем305
Блюда из рыбы301
Блюда из баранины294
Блюда из мяса287
Пюре285
Шашлык283
Блюда из птицы281
Блюда из курицы222
Рецепты с индейкой211
Плов193
Роллы190
Гречневая каша188
Жаркое166
Картошка с грибами162
Курица в духовке156
Лазанья144
Вареники128
Перец фаршированный124
Блюда с соевым соусом124
Овощное рагу123
Мясо в духовке117
Овощи в духовке114
Рыба в духовке110
Пельмени107
Тефтели99
Голубцы97
Фрикадельки94
Блюда из говядины93
Отбивные88
Жульен88
Гратен85
Маринады для шашлыка84
Фаршированные блюда82
Новогодние блюда из свинины73
В кляре71
Блюда с рисом68
Гуляш68
Соте66
Деруны63
Праздничные блюда из свинины62
В фольге60
Паэлья58
Зразы53
Кебаб49
Рататуй49
Блюда из круп46
Овощное рагу с кабачками44
Крокеты43
Шницель42
Шаурма41
Блюда из морепродуктов41
Новогодние блюда из курицы35
Биточки35
Полента35
Мусака33
Буррито33
Манты32
Бифштекс32
Клецки32
Жульен с курицей и грибами31
Ростбиф31
Бефстроганов30
Долма28
Мясо по-французски27
Чахохбили26
В рукаве26
Цыпленок табака25
Люля-кебаб24
Фрикасе21
Эскалоп21
Хинкали21
Буженина20
Постные котлеты18
Азу18
Рецепты с кроликом15
Нагетсы14
Макароны по-флотски13
Аджапсандал13
Галушки12
Печеночный торт12
Бигус8
Чанахи7
Бешбармак7
Праздничные блюда из курицы7
Тушенка5
Ризотто5
Хашлама4
Бризоль4
Мамалыга4
Колдуны3
Постные вареники2
Ханум2
Кутья2
Ромштекс2
Соусы и маринады1530
Соусы к рыбе417
Майонез99
Соус «Песто»96
Томатный соус92
Соусы к мясу75
Чатни67
Терияки60
Сальса55
Соусы к птице47
Грибной соус37
Маринад для свинины36
Сырный соус35
Соус «Бешамель»35
Сметанный соус30
Горчица29
Барбекю27
Аджика26
Соус «Тартар»25
Маринад для курицы22
Чесночный соус21
Сливочный соус21
Соус «Цезарь»21
Кетчуп18
Горчичный соус15
К салату14
Маринад для рыбы12
Сладкие соусы12
Ткемали10
Маринад для говядины7
Маринад на кефире6
Кисло-сладкий соус4
Медовый соус3
Заготовки279
Соленья и консервация209
Варенье177
Овощи на зиму87
Помидоры на зиму59
Джемы50
Перцы на зиму36
Огурцы на зиму33
Капуста на зиму32
Кабачки на зиму28
Компоты на зиму27
Малосольные огурцы21
Грибы на зиму18
Салаты на зиму18
Чеснок на зиму11
Тыква на зиму11
Арбуз на зиму8
Рестораны24
Крабыкутабы3
Жеральдин1
Горыныч4
Воронеж4
Uhvat7
Smoke Bbq9
Scrocchiarella4
Il Forno1
Farro Pasta Bar7
Erwin. Рекамореокеан1
Доктор Живаго3
Blush Wine Bar4
Black Thai6
800°C Contemporary Steak12
Remy Kitchen&Bakery2
Белуга2
Modus4
Selfie2
White Rabbit8
Buro Tsum18
Аист1
Кофемания8
Сыроварня7
Пушкин4
Бульоны116
Куриный бульон87
Овощной бульон44
Мясной бульон42
Рыбный бульон12
Грибной бульон6
Паста и пицца2073
Спагетти792
Пицца в духовке198
Макароны187
Итальянская пицца117
Паста карбонара85
Равиоли80
Домашняя паста77
Пенне77
Пицца с сыром76
Пицца с помидорами66
Тесто для пиццы61
Ньокки58
Феттуччини53
Пицца с колбасой48
Лингвини47
Тальятелле46
Паста с грибами44
Тонкая пицца44
Каннеллони44
Болоньезе43
Фарфалле35
Пицца с грибами32
Фузилли32
Пицца дрожжевая31
Пицца с морепродуктами25
Мясная пицца20
Паста с морепродуктами18
Пицца с ветчиной16
Тортеллини15
Орекьетте14
Пицца с курицей14
Маргарита13
Пицца на сковороде11
Паппарделле11
Паста в сливочном соусе11
Четыре сыра9
Пицца на молоке8
Пицца диетическая7
Паста с креветками6
Тальолини6
Паста с курицей4
Пицца с фаршем4
Пепперони3
Супы3899
Суп-пюре439
Крем-суп381
Суп с курицей229
Борщ188
Гороховый суп185
Рыбный суп183
Холодные супы182
Грибной суп174
Овощные супы169
Томатный суп165
Тыквенный суп164
Солянка113
Гаспачо109
Суп с мясом103
Щи101
Картофельный суп99
Сырный суп97
Фруктово-ягодный суп82
Окрошка81
Суп с фасолью80
Суп-лапша78
Луковый суп78
Уха66
Окрошка русская61
Похлебка58
Рисовый суп55
Суп с чечевицей51
Рассольник49
Свекольник43
Молочный суп40
Минестроне39
Суп «Харчо»37
Суп с фрикадельками36
Окрошка на сметане34
Мисо33
Суп с вермишелью30
Постные супы29
Суп с клецками27
Том-ям25
Окрошка с колбасой22
Шурпа17
Борщ со щавелем16
Борщ с фасолью16
Лагман14
Рыбная солянка14
Грибная солянка13
Холодник10
Таратор9
Капустняк9
Окрошка классическая с колбасой9
Ботвинья8
Хаш7
Окрошка на майонезе6
Бозбаш6
Буйабес6
Кукси5
Окрошка с уксусом4
Окрошка на бульоне3
Окрошка грибная2
Довга2
Кулеш2
Методы приготовления
Су-вид34
Хлебопечь22
Плита3967
Мультиварка136
Морозилка770
Блендер3978
Фритюр356
Дегидратор9
Скороварка46
Пароварка296
Микроволновка243
Вок528
Аэрогриль18
Холодильник2074
Сковорода7138
Духовка16835
Гриль2114
Шефы13
Алексей Зимин53
Александр Кожанов3
Виталий Тихонов1
Александр Волков-Медведев3
Глен Баллис7
Влад Пискунов8
Анатолий Казаков2
Владимир Мухин8
Артем Лосев5
Владимир Чистяков19
Виталий Истомин1
Андрей Жданов5
Мирко Дзаго4
Закуски6784
Горячие закуски5893
Холодные закуски1070
Сырные закуски320
Паштеты213
Новогодние закуски212
Рулетики165
Закуски на праздничный стол133
Тартар110
Дип104
Начинки для тарталеток104
Чипсы99
Хумус90
Карпаччо66
Канапе61
Рулет из лаваша61
Тарталетки с сыром59
Масло56
Гуакамоле55
Запеканка из кабачков53
Соленая рыба48
Тортилья45
Фондю39
Такос38
Баклажанная икра38
Заливное37
Форшмак35
Холодец34
Фаршированные яйца34
Творожные закуски28
Лобио26
Кесадилья25
Кабачковая икра22
Сациви20
Яйца на Пасху18
Лечо18
Сырные шарики17
Сырное фондю17
Тарталетки с грибами9
Помидоры с сыром7
Закусочные торты6
Балык5
Бастурма5
Ризотто344
Ризотто с овощами119
Ризотто с грибами78
Ризотто с морепродуктами59
Ризотто с мясом58
Ризотто без риса39
Ризотто по-милански9
Сэндвичи649
Открытый бутерброд202
Тосты161
Клубный сэндвич145
Брускетта130
Гамбургер119
Закрытый бутерброд102
Бутерброды на праздничный стол77
Горячие бутерброды47
Бутерброды с сыром22
Бутерброды с рыбой21
Хот-дог18
Чизбургер15
Панини9
Бутерброды с красной икрой5
Крок-мадам5
Крок-месье5
Бутерброды со шпротами4
События
Рождественские рецепты145
Новый год 2025276
Пост134
Фуршет94
1 Мая109
14 февраля132
8 Марта195
Пасха191
Пикник139
Новогодний стол230
Рождество 2025137
Масленица278
Новый год 328
23 Февраля233
Напитки2477
Коктейли675
Алкогольные напитки620
Смузи401
Коктейли алкогольные309
Напитки безалкогольные290
Кофе224
Лимонад163
Чай153
Компоты98
Молочный коктейль83
Пунш77
Коктейли безалкогольные70
Горячий шоколад68
Коктейли с джином65
Глинтвейн60
Коктейли с ромом56
Коктейли с водкой55
Ликеры48
Коктейли с вином45
Соки44
Мохито41
Морс37
Коктейли с виски34
Кисель30
Коктейли с текилой27
Коктейли с бренди26
Настойки25
Какао21
Сангрия19
Грог18
Газированные напитки15
Сбитень14
Квас13
Вина10
Сидр9
Наливка9
Глёг4
Самогон3
Салаты5966
Овощные салаты1390
Салаты без майонеза913
Салаты с курицей629
Фруктовые салаты403
Рыбные салаты349
Теплые салаты275
Классические салаты256
Летние салаты235
Вегетарианские салаты223
Мясные салаты166
Салаты с майонезом156
Слоеные салаты154
Новогодние салаты151
Оливье143
Винегрет138
Салаты из огурцов136
Салаты из баклажанов112
Цезарь97
Салаты с сыром93
Салаты из капусты93
Салаты с ананасом84
Салаты из яиц80
Крабовый салат77
Салаты из кабачков73
Салаты с помидорами72
Салаты с морепродуктами69
Оливье с солеными огурцами67
Сладкие салаты63
Под шубой62
Салаты с грибами62
Салаты с кальмаром59
Селедка под шубой48
Салаты с фасолью48
Мимоза47
Греческий салат40
Праздничные салаты39
Оливье с мясом36
Постные салаты34
Салаты с креветками33
Острые салаты33
Диетические салаты27
Оливье с морепродуктами24
Оливье с курицей22
Оливье с колбасой21
Салаты корейские20
Оливье с яблоком19
Оливье с красной икрой18
Салаты с блинами18
Оливье с рыбой15
Гранатовый браслет9
Цезарь с курицей7
Выпечка и десерты13957
Пироги2489
Торты1263
Печенье1185
Фруктовые десерты1012
Блины773
Кексы729
Хлеб595
Блины без дрожжей571
Кексы в духовке550
Мороженое487
Оладьи472
Пироги с яблоками467
Бездрожжевой хлеб399
Пирожное372
Маффины339
Пудинг326
Пирожки322
Десертные крема307
Булочки266
Чизкейк262
Кексы в формочках222
Конфеты220
Желе208
Блины на молоке195
Кексы на молоке186
Мусс175
Сироп170
Суфле168
Блинчики162
Лепешки154
Сладкие рулеты152
Шарлотка149
Брауни147
Бисквит140
Десерты без выпечки139
Овсяное печенье138
Тарталетки133
Шоколадный кекс128
Куличи128
Безе, меренги120
Творожные десерты117
Блины фаршированные115
Киш110
Кекс лимонный107
Вафли103
Тонкие блины102
Кекс с изюмом99
Выпечка с творогом97
Тирамису97
Капкейк96
Панкейки92
Постная выпечка91
Тонкие блины на молоке86
Штрудель79
Начинки для блинов77
Пончики75
Песочное печенье75
Сорбет74
Тесто для пирожков73
Блины без яиц71
Бисквитный торт69
Творожные кексы67
Гренки67
Пряники63
Мармелад63
Хачапури61
Оладьи из кабачков59
Блины с начинкой59
Манник58
Банановый кекс57
Низкокалорийные десерты54
Корзиночки51
Галеты51
Сладкие блины49
Кексы на кефире48
Бискотти47
Блины с творогом45
Эклеры45
Слойки44
Блины на кефире42
Блинные торты41
Творожное печенье40
Ватрушки40
Постные десерты39
Крекеры38
Постные кексы36
Круассаны35
Блины народов мира33
Зефир32
Постные пироги32
Тонкие блины на кефире32
Рогалики31
Морковный кекс31
Творожная пасха29
Пряничное тесто28
Кекс с яблоками28
Блины с курицей28
Творожный торт28
Профитроли28
Несладкое печенье27
Коврижка27
Медовый торт27
Фокачча26
Печенье с начинкой26
Блины на воде25
Толстые блины25
Трубочки25
Курник24
Блины с мясом24
Пахлава24
Глазурь23
Творожники22
Постное печенье21
Хлеб из кефира21
Заварной торт19
Коржики18
Бублики17
Блины с дырочками17
Хворост17
Пастила17
Бисквитное печенье17
ПП-блины15
Беляши15
Хлеб в духовке15
Плюшки15
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина1
Повар, вор, его жена и ее любовник1
Крылышко или ножка1
Ищите женщину2
Фанни и Александр5
Ведьмак5
Друзья5
Анимэ5
Последний ужин1
С Рождеством вас, мистер Бин2
Квартира4
8 женщин3
Эта прекрасная жизнь2
Аббатство Даунтон5
Неприкрытая кухня1
Бобро поржаловать1
Fallout5
Семейка Аддамс5
Гарри Поттер11
Клан Сопрано4