ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Русские
рецепты

Русская кухня, пожалуй, одна из самых колоритных в мире. Здесь и вкусные наваристые борщи, и тонкие узорчатые блины с икрой, рыбой и грибами, и аппетитные пироги с многослойными начинками, расстегаи, кулебяки и каши. Традиционный русский обед состоит из трех блюд: горячего супа, мясного или рыбного второго с гарниром из крупы или картофеля и сладкого напитка — киселя, морса, компота или фруктового сока. На закуску традиционно подают кабачковую икру, сельдь под шубой, маринованные овощи из своего огорода, ароматную квашеную капусту и салаты, заправленные сметаной или подсолнечным маслом. Русскую кухню невозможно представить без хлеба и мучных изделий, в особенности пирогов с мясным фаршем, грибами и вареными яйцами, которые так вкусно есть с рассольником, ухой и ботвиньей. Русские повара прекрасно готовят свинину, говядину, баранину и разную птицу, а рыбу умеют коптить, вялить и солить, создавая по-настоящему неповторимые блюда.
Найдено 8995 рецептов
Сортировать:
Говядина Россини в русском стиле
Автор: Алексей Зимин
4 порции
40 минут
89
4
0
Оливье из «Пушкина»
Автор: Еда
1 порция
30 минут
89
2
1
Торт без духовки
Автор: Еда
10 порций
2 часа
87
3
0
Оливье со слабосоленым лососем и яблоком
Автор: Еда
6 порций
30 минут
87
1
0
Рассольник со сметаной
Автор: Еда
28 порций
30 минут
87
5
0
Оливье с хурмой и камчатским крабом
Автор: Еда
10 порций
30 минут
86
2
3
Козленок в молоке
Автор: Алексей Зимин
15 порций
2 часа
85
29
5
Персиковый пирог с коньяком
Автор: Еда
8 порций
2 часа 20 минут
83
2
0
Абрикосовое варенье с косточками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
83
9
2
Классические пожарские котлеты
Автор: Еда
4 порции
1 час
82
4
1
Рис с грибами и цветной капустой
Автор: Алексей Зимин
4 порции
1 час
81
1
0