ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Тайские
рецепты

Тайская кухня отличается сложными сочетаниями ярких и принципиально разных вкусов и ароматов. В своих блюдах тайские повара стремятся к идеальному балансу сладкого, кислого, острого и соленого вкусов. Они создают настоящие шедевры из морепродуктов, риса и курицы. Например, тайские рыбный и устричный соусы давно используются в других кухнях Азии и Европы. Почти в каждое блюдо местные жители щедро добавляют лимонную траву, имбирь, чили, чеснок и кокосовое молоко, которое придает еде сливочный вкус и оттеняет остроту перца. Считается, что для приготовления настоящего тайского обеда необходимо около сорока видов специй и пряностей. Некоторые рецепты тайцы переняли у своих соседей. Так они научились мастерски готовить с рисом курицу карри, говядину чили и креветки с ананасом в соусе карри, который можно приготовить совершенно по-разному.
Найдено 320 рецептов
Сортировать:
Яблочный пирог с кальвадосом
Автор: Ольга Худина
8 порций
40 минут
113
3
0
Пад тай кунг
Автор: Olga Erbis
2 порции
15 минут
113
5
2
Рисовый суп с курицей
Автор: Миша Зайцев
4 порции
30 минут
99
1
2
Красная свинина с карри
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
25 минут
98
2
0
Тайский суп с морепродуктами
Автор: Маша Журкина
4 порции
20 минут
98
3
2
Суп с креветками и овощами
Автор: Кира Аветова
4 порции
30 минут
95
4
1
Ароматный тайский арахисовый соус
Автор: Ольга Худина
4 порции
5 минут
94
1
0
Сладкий соус чили
Автор: Ольга Худина
4 порции
5 минут
94
4
2
Курица в соевом соусе и пиве
Автор: Алина
4 порции
35 минут
92
3
2

На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия.