Мужские удовольствия

№ 11 (73)
-----------

В номере

Ниотаимори

Редакция «Еды» пробует суши с тела резиновой женщины

Роман Лошманов
главный редактор

Бумажная «Еда» задумывалась как мужской журнал. И сейчас, когда мы стали онлайн-журналом, мы не утратили этого мужского взгляда на еду и все, что с ней связано. Поэтому логично, что когда-то должен был появиться такой вот номер: про мужские гастрономические удовольствия. Но, разумеется, мы сделали его таким, чтобы он был интересен не только мужчинам. Иначе не можем.

— Роман Лошманов

-----------

Скоромное обаяние

Алексей Зимин о мясе вообще и о легком супе из баранины, рецепт которого узнал на пятигорском рынке