рецепты со свининой

Блюда из свинины хорошо сочетаются с разными гарнирами, приправами и сладкими смесями из меда и орехов. В разных кухнях свинину запекают, обжаривают, тушат или варят на ней супы. Не секрет, что самый вкусный шашлык получается именно из свинины и баранины. Палка копченой колбасы прячется практически в каждом холодильнике, чтобы в нужный момент стать частью вкусного бутерброда. Блюда из свинины подают как на праздничных ужинах, когда ее запекают в духовке с хрустящей корочкой, так и на повседневных завтраках: классическая глазунья с беконом — любимый американский вариант. В белорусских рецептах со свининой мясо режут на ломтики и обжаривают с солью и перцем, готовят из него мачанку к дерунам и кладут свиное сало в традиционный суп с клецками. В Азии свинину готовят в кисло-сладком соусе, мелко нарезав ее небольшими кусочками. На большие праздники молочных поросят целиком запекают с яблоками, сладкой курагой и вином. Из свинины можно приготовить почти любое мясное блюдо. Множеством различных рецептов с фотографиями к ним поделились наши талантливые авторы.


Американская кухня — это сплав различных стилей и способов приготовления пищи. Из-за того, что вначале страну заселяли английские колонизаторы, большое распространение получили именно национальные блюда Англии. Однако со временем местная кухня изменилась: привычки коренных народов Америки, а впоследствии и жителей других стран, переселившихся в США, смешались и адаптировались друг под друга. Здесь можно попробовать блюда азиатской, итальянской, мексиканской и многих других кухонь мира — и все они будут приготовлены так же вкусно, как и у себя на родине. Сильное влияние на национальную американскую кухню оказала Мексика. Многие блюда этой страны прочно вошли в повседневную жизнь американцев. В современной американской кухне популярны продукты быстрого приготовления, стритфуд и барбекю. К самым знаменитым американским блюдам можно отнести гамбургеры, клэм-чаудер — блюдо новоанглийской кухни из морепродуктов, чили кон карне — острое блюдо из мяса с перцем чили, банановый хлеб, томатный суп (знаменитые банки Энди Уорхола), тако и многое другое. Из десертов особенно популярны тыквенный и пекановый пироги, брауни, пончики, маффины и чизкейки.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Чикагская пицца с беконом

Автор: Еда
20 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Свежие дрожжи 10 г

Вода 300 мл

Сахар 2,5 чайные ложки

Пшеничная мука 490 г

Кукурузная мука 85 г

Сливочное масло 100 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 1 столовая ложка

Сушеный орегано ½ чайной ложки

Помидоры конкассе 850 г

Вустерширский соус 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Перец чили хлопьями по вкусу

Оливковое масло 5 столовых ложек

Базилик 3 веточки

Копченая грудинка 200 г

Сыр моцарелла 450 г

Твердый сыр 50 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
78
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и…

Автор: elpukhova
10 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Картофель 9 штук

Свиное филе 600 г

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 2 столовые ложки

Красный перец чили 1 штука

Паприка 1 столовая ложка

Лайм 1 штука

Куриный бульон 1 л

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1026
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Нежные свиные стейки, запеченные в духовке

Автор: Irina Leinvand
6 ингредиентов
4 порции 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Мед 1 столовая ложка

Чеснок 1 головка

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 50 мл

Свиной стейк 4 штуки

Соевый соус 100 мл

перейти на страницу рецепта
628
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп «Ассорти»

Автор: Кира Аветова
12 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Говядина 150 г

Картофель 3 штуки

Свинина 150 г

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Лук-порей ½ штуки

Вода 3 стакана

Лавровый лист 1 штука

Тмин по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Гвоздика 1 штука

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
528
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиные медальоны с перцем и сальсой из свежей…

Автор: elpukhova
9 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Вишня 250 г

Сок лайма 2 чайные ложки

Цедра лайма ¼ чайной ложки

Перец халапеньо 1 чайная ложка

Красный лук ¼ головки

Свежая кинза (кориандр) 1,5 чайные ложки

Свиная вырезка 350 г

Черный перец горошком 2 столовые ложки

Оливковое масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
283
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиной окорок, запеченный с соусом барбекю и…

Автор: elpukhova
5 ингредиентов
12 порций 5 часов

Ингредиенты

Лук репчатый 3 головки

Чеснок 4 зубчика

Соус барбекю 2,5 кг

Оливковое масло 3 столовые ложки

Свиной окорок 5 кг

перейти на страницу рецепта
435
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубный сэндвич с индейкой

Автор: Алина
14 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Панчетта 6 кусков

Белый хлеб 6 кусков

Зеленый салат 25 г

Помидоры 1 штука

Шнитт-лук 2 столовые ложки

Индейка 175 г

Рубленая петрушка 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Оливковое масло 200 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
347
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Стейк из свинной шеи

Автор: Li Ma
4 ингредиента
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Соль по вкусу

Свиная шея 400 г

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
192
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Окорок в кока-коле

Автор: Ким Черотов
7 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Свинина 2 кг

Кока-кола 2 л

Лук репчатый 1 штука

Горчица 2 чайные ложки

Сахар 2 столовые ложки

Гвоздика 50 г

Патока 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
107
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиные ребра на гриле по‑алясски

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Свиные ребра 2 кг

Сливочное масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Кетчуп ¾ стакана

Вода ½ стакана

Горчица 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
70
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельные котлеты с беконом и сыром

Автор: Маргарита
9 ингредиентов
6 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Тертый сыр пармезан 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Панчетта 200 г

Панировочные сухари 70 г

Соль ½ чайной ложки

Перец черный молотый щепотка

Сыр моцарелла 125 г

Сливочное масло 40 г

перейти на страницу рецепта
41
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыква к хеллоуину фаршированная мясом

Автор: Анна Муравей
11 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Тыква хоккайдо 1 штука

Соль по вкусу

Свинина 400 г

Красный лук 1 штука

Помидоры 2 штуки

Чеснок 4 зубчика

Перец чили ½ штуки

Бренди хересный 40 мл

Свежий розмарин 1 штука

Мускатный орех щепотка

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ребрышки под соусом барбекю на гриле

Автор: Big Green Egg Grill.ru
11 ингредиентов
4 порции 2 часа 35 минут

Ингредиенты

Свиные ребра 1,5 кг

Красный лук 1 штука

Вустерширский соус 50 мл

Кетчуп 150 г

Красный винный уксус 50 мл

Соус табаско по вкусу

Коричневый сахар 50 г

Вода 50 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сухая горчица ½ столовой ложки

перейти на страницу рецепта
44
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грудинка с яблочным соусом

Автор: Katrina
10 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Соль 1 стакан

Свиная грудинка 2,5 кг

Смесь пряных трав 1 столовая ложка

Молотая корица 1 чайная ложка

Растительное масло 50 мл

Яблоко 6 штук

Сахар 150 г

Рисовый уксус 75 мл

Семена фенхеля 1 столовая ложка

Лимонный сок 15 мл

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.