ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыборща со свеклой

Свекла является основным ингредиентом борща, она придает традиционному супу его характерный ярко-красный цвет. Благодаря свекле борщ становится не только аппетитным на вид, но и приобретает узнаваемый сладковатый вкус, который обычно прекрасно сочетается с кисловатым вкусом помидоров или томатной пасты и остротой чесночной заправки. Бульон для борща чаще всего выбирают мясной (из говядины или свинины), хотя возможны и другие варианты, такие как куриный, грибной или овощной. Для аромата подготовленные овощи: морковь, свеклу и лук — можно предварительно обжарить на растительном масле. А чтобы борщ получился багряного, а не ржаво-коричневого цвета, стоит добавить при обжарке немного уксуса или лимонного сока. Подавать борщ со свеклой принято горячим, дополняя его сметаной, зеленью, черным хлебом или чесночными пампушками.
Найдено 155 рецептов
Сортировать:
Холодный борщ с норвежской сельдью
Автор: newseledka
4 порции
35 минут
55
2
0
Холодный борщ по-литовски
Автор: Kate Borichevskaya
6 порций
30 минут
104
8
0
Борщ с говядиной и томатным пюре
Автор: Пётр Афродьевич
6 порций
1 час
40
1
0
Наваристый борщ без мяса и картофеля
Автор: Алиса Юзефович
1 порция
2 часа
34
1
2
Постный борщ с грибами и фасолью
Автор: Katja Savchenko
4 порции
1 час 25 минут
37
1
0
Настоящий украинский борщ с копченым салом
Автор: Сергей Петров
10 порций
1 час 30 минут
1324
70
9
Борщ холодный со сметаной
Автор: олеся рыжкова
5 порций
35 минут
31
1
0
Борщ черниговский с фасолью и говядиной
Автор: Алексей Гордила
4 порции
1 час 40 минут
13
1
0
Борщ с куриной грудкой
Автор: Iuliia Glushneva
4 порции
1 час 30 минут
8
1
0