ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Итальянские
рецепты

Национальная итальянская кухня развивалась на протяжении многих столетий. С открытием Нового Света в ней появились такие продукты, как картофель, помидоры, болгарский перец и кукуруза, которые сейчас входят в рецепты многих итальянских блюд. Их основная особенность — простота. В состав многих блюд входит от четырех до восьми ингредиентов, при этом акцент делается не столько на продукты, сколько на подготовку и сам процесс приготовления еды. У каждого региона Италии свои рецепты салатов, супов, запеканок, выпечки и десертов. Самыми знаменитыми итальянскими блюдами можно назвать пиццу, сливочное ризотто, ньокки с рикоттой, фриттату, лазанью и, конечно, пасту с различными добавками, от грибов до морепродуктов и разных видов мяса. В Италии ни один прием пищи не обходится без сыра и вина, а из неалкогольных напитков можно выделить кофе. Итальянцы прекрасно готовят десерты. Тирамису, сабайон и панна-котту подают сегодня во всех ресторанах мира, а их тонкий вкус не спутаешь ни с чем другим.
Найдено 5559 рецептов
Сортировать:
Каннеллони с грибами
Автор: Рожкова Алла
4 порции
1 час
53
1
0
Слоеные булочки с сыром и мясом
Автор: Алена
4 порции
30 минут
53
1
0
Тальятелле с грибами и лимоном
Автор: Yuliya Rubinshtein
5 порций
25 минут
53
2
0
Фокачча с инжиром, рукколой и пармезаном
Автор: Hotpoint-Ariston
4 порции
35 минут
53
1
0
Варенье из мандаринов
Автор: Anita Ggdf
6 порций
45 минут
53
4
0
Брускетта с помидорами, красным луком и базиликом
Автор: Li Ma
10 порций
30 минут
53
4
0
Свинина на гриле
Автор: Елена Шаповалова
5 порций
30 минут
53
2
0
Фарфалле с боттаргой из воблы
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
53
4
0
Оладьи из цукини с сырным соусом
Автор: Юлия Коноплева
4 порции
35 минут
53
1
0
Шоколадное суфле с какао
Автор: Анна Курзаева
4 порции
35 минут
53
1
0
Букатини алл-аматричана
Автор: alff2000
4 порции
30 минут
53
2
0