ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Молоко
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты гренок
с молоком

Гренки — сытное и красивое блюдо, в котором можно комбинировать сладкие и соленые вкусы, сочетая поджаренный хлеб с разными ингредиентами. Гренки подают как самостоятельную еду или в качестве закуски, особенно к супам-пюре или, как, например, в Австрии, — к пиву. В Европе гренки популярны на завтрак, а в Америке их называют «французскими тостами» и часто готовят на десерт, украсив шариком мороженого, клубникой и сливками. По вкусу гренки бывают сладкие и соленые — крутоны. Для них можно использовать любой вид хлеба, обжарив его на сковороде или подсушив в духовке до хрустящей золотистой корочки с чесноком, солью и черным перцем. Зато сладкие гренки капризны и требуют только пшеничного хлеба. В классическом рецепте его сначала вымачивают в молоке или льезоне — смеси из молока и яиц. Подают хрустящие сладкие гренки с сыром, сиропами и сливочным маслом. В разных странах рецепт варьируется. Французские кулинары выдерживают хлеб в вине, розовой воде или фруктовом соке, а китайские повара смазывают его соевым соусом и медом. Гренки даже стали предметом искусства: существует целая выставка картин из обжаренных кусочков хлеба «Art of Bread».
Найдено 22 рецепта
Сортировать:
Французские гренки к завтраку
Автор: Татьяна Федянина
1 порция
10 минут
3361
255
26
Гренки сладкие
Автор: Ксения Ш.
2 порции
25 минут
768
64
9
Быстрые золотистые гренки
Автор: Полина Петрова
2 порции
30 минут
423
34
4
Французские гренки
Автор: Eugenia Mokhova
4 порции
30 минут
460
21
2
Гренки с помидорами и сыром на завтрак
Автор: _Akasun@_
4 порции
20 минут
370
10
0
Гренки с сырным соусом по-английски (Welsh rarebit)
Автор: Ольга Худина
8 порций
10 минут
404
8
0
Гренки с тушеными яблоками
Автор: Лиля Кашапова
4 порции
20 минут
316
8
0
Гренки с творожно-ягодным соусом
Автор: Masha Potashova
4 порции
15 минут
172
9
0
Гренки с корицей и грушевым соусом
Автор: Оля Давыдова
4 порции
40 минут
265
6
0
Сладкие гренки
Автор: Елизавета Семёнова
4 порции
45 минут
210
6
0
Ванильные гренки со сметаной и ягодами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
48
2
1
Гренки с овощами
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
123
4
1
Гренки с ветчиной и сыром
Автор: Irina Bmbulyan
1 порция
10 минут
142
3
1
Гренки по-итальянски с сыром и укропом
Автор: Lusena Toy Terier
1 порция
25 минут
87
2
0