ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Австрийские
рецептыосновных блюд

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найден 31 рецепт
Сортировать:
Маринованная свиная вырезка в имбирном джеме и тимьяне
Маринованная свиная вырезка в имбирном джеме и тимьяне
Автор: Ольга Худина
8 порций
30 минут
128
4
1
Мясо в картофельной корочке
Мясо в картофельной корочке
Автор: Алена
4 порции
40 минут
116
4
0
Венский телячий шницель
Венский телячий шницель
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
116
9
1
Карп по-австрийски
Карп по-австрийски
Автор: Сергей
6 порций
35 минут
89
2
0
Жареный стейк из мраморной свинины
Жареный стейк из мраморной свинины
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
2
1
0
Рождественское мясное рагу с зеленым горошком
Рождественское мясное рагу с зеленым горошком
Автор: Ольга Худина
8 порций
6 часов 20 минут
66
1
0
Бифштекс с луком
Бифштекс с луком
Автор: Алина
2 порции
10 минут
48
2
1

Как выбрать свинину для шашлыка

Советует шеф-повар Денис Крупеня

Простые рецепты с нутом

Как приготовить салат, оладьи и баранину
спецпроекты
Изображение материала
Лучшие рецепты мира
Изображение материала
Рецепты от шефов в телеграм
Изображение материала
Легендарные московские рестораны
Зразы венские
Зразы венские
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
30 минут
46
1
1
Ломтики вырезки (лангет) с гарниром
Ломтики вырезки (лангет) с гарниром
Автор: Филипп
4 порции
35 минут
30
2
0
Рождественский окорок
Рождественский окорок
Автор: Ирина Трубникова
15 порций
3 часа 20 минут
27
0
1
Язык говяжий с изюмом по-венски
Язык говяжий с изюмом по-венски
Автор: Сергей
4 порции
35 минут
34
3
0
Сырные клецки со шпинатом
Сырные клецки со шпинатом
Автор: Olga Skvirskaya
4 порции
50 минут
30
1
0
Пикадильо (Picadillo)
Пикадильо (Picadillo)
Автор: Alena Kogotkova
6 порций
45 минут
20
2
0
Лосось с зернистой горчицей
Лосось с зернистой горчицей
Автор: Александр Антропов
4 порции
15 минут
14
1
0
Завтраки2483
Каши832
Из яиц430
Омлет398
Яичница262
Каши на воде245
Сырники218
Творожные запеканки182
Овсяная каша145
Рисовая каша141
Каши на молоке104
Фриттата83
Драники82
Пшенная каша79
Яйца пашот62
Манная каша57
Сырники в духовке из творога53
Сырники с манкой из творога48
Мюсли37
Сладкие каши32
Гранола25
Шакшука25
Сырники в духовке21
Основные блюда14390
Запеканка702
Котлеты570
Рулеты411
Рагу354
Стейки343
Лапша310
Блюда с печенью310
Блюда из овощей305
Блюда с фаршем301
Блюда из баранины294
Пюре285
Блюда из рыбы278
Шашлык276
Блюда из птицы266
Блюда из мяса260
Блюда из курицы212
Рецепты с индейкой208
Плов192
Роллы188
Гречневая каша187
Жаркое166
Картошка с грибами161
Курица в духовке150
Лазанья143
Вареники127
Блюда с соевым соусом124
Перец фаршированный123
Овощное рагу121
Овощи в духовке107
Мясо в духовке106
Пельмени106
Рыба в духовке104
Тефтели99
Голубцы96
Фрикадельки93
Отбивные88
Жульен88
Гратен84
Блюда из говядины84
Фаршированные блюда82
Маринады для шашлыка79
Новогодние блюда из свинины73
В кляре71
Блюда с рисом67
Гуляш67
Соте66
Деруны63
Праздничные блюда из свинины61
В фольге60
Паэлья58
Зразы53
Кебаб49
Рататуй48
Блюда из круп46
Овощное рагу с кабачками43
Крокеты43
Шницель42
Блюда из морепродуктов41
Шаурма39
Новогодние блюда из курицы35
Биточки35
Полента35
Мусака33
Буррито33
Манты32
Бифштекс32
Клецки32
Жульен с курицей и грибами31
Ростбиф31
Бефстроганов30
Долма28
Чахохбили26
В рукаве26
Мясо по-французски25
Цыпленок табака24
Люля-кебаб24
Фрикасе21
Эскалоп21
Хинкали21
Буженина20
Азу18
Постные котлеты17
Рецепты с кроликом14
Нагетсы14
Макароны по-флотски13
Аджапсандал13
Печеночный торт12
Галушки11
Бигус8
Чанахи7
Бешбармак7
Праздничные блюда из курицы6
Тушенка5
Ризотто5
Хашлама4
Бризоль4
Мамалыга3
Колдуны3
Постные вареники2
Ханум2
Кутья2
Ромштекс2
Соусы и маринады1526
Соусы к рыбе417
Майонез99
Соус «Песто»95
Томатный соус91
Соусы к мясу74
Чатни67
Терияки60
Сальса54
Соусы к птице46
Грибной соус37
Сырный соус35
Соус «Бешамель»35
Маринад для свинины34
Сметанный соус30
Горчица29
Барбекю27
Аджика26
Соус «Тартар»24
Чесночный соус21
Маринад для курицы21
Сливочный соус21
Соус «Цезарь»21
Кетчуп18
Горчичный соус15
К салату14
Маринад для рыбы12
Сладкие соусы12
Ткемали10
Маринад для говядины6
Маринад на кефире6
Кисло-сладкий соус4
Медовый соус3
Заготовки272
Соленья и консервация208
Варенье175
Овощи на зиму86
Помидоры на зиму59
Джемы50
Перцы на зиму36
Капуста на зиму32
Огурцы на зиму31
Компоты на зиму27
Кабачки на зиму27
Малосольные огурцы20
Грибы на зиму18
Салаты на зиму18
Чеснок на зиму11
Тыква на зиму11
Арбуз на зиму8
Бульоны113
Куриный бульон85
Овощной бульон44
Мясной бульон42
Рыбный бульон12
Грибной бульон6
Паста и пицца2069
Спагетти790
Пицца в духовке198
Макароны186
Итальянская пицца117
Паста карбонара84
Равиоли80
Домашняя паста77
Пенне77
Пицца с сыром75
Пицца с помидорами65
Тесто для пиццы61
Ньокки58
Феттуччини53
Лингвини47
Пицца с колбасой47
Тальятелле46
Паста с грибами44
Тонкая пицца44
Каннеллони44
Болоньезе43
Фарфалле35
Пицца с грибами32
Фузилли32
Пицца дрожжевая30
Пицца с морепродуктами25
Мясная пицца20
Паста с морепродуктами17
Пицца с ветчиной16
Тортеллини15
Орекьетте14
Пицца с курицей14
Маргарита13
Пицца на сковороде11
Паппарделле11
Паста в сливочном соусе11
Четыре сыра9
Пицца на молоке8
Пицца диетическая7
Паста с креветками6
Тальолини6
Паста с курицей4
Пицца с фаршем4
Пепперони3
Супы3871
Суп-пюре439
Крем-суп380
Суп с курицей228
Гороховый суп184
Борщ182
Холодные супы182
Рыбный суп180
Грибной суп173
Овощные супы167
Томатный суп164
Тыквенный суп164
Солянка111
Гаспачо109
Щи99
Картофельный суп99
Суп с мясом99
Сырный суп97
Фруктово-ягодный суп82
Суп с фасолью80
Луковый суп78
Окрошка77
Суп-лапша76
Уха65
Окрошка русская59
Похлебка58
Рисовый суп55
Суп с чечевицей50
Рассольник49
Свекольник43
Молочный суп40
Минестроне39
Суп «Харчо»37
Суп с фрикадельками36
Окрошка на сметане34
Мисо33
Суп с вермишелью30
Постные супы29
Суп с клецками26
Том-ям24
Окрошка с колбасой18
Шурпа16
Борщ со щавелем15
Борщ с фасолью15
Лагман14
Рыбная солянка14
Грибная солянка13
Холодник10
Таратор9
Капустняк9
Ботвинья8
Окрошка классическая с колбасой8
Хаш7
Окрошка на майонезе6
Бозбаш6
Буйабес6
Кукси5
Окрошка с уксусом4
Окрошка на бульоне3
Окрошка грибная2
Довга2
Кулеш2
Методы приготовления
Су-вид33
Хлебопечь22
Плита3885
Мультиварка136
Морозилка761
Блендер3966
Фритюр356
Дегидратор9
Скороварка46
Пароварка295
Микроволновка243
Вок528
Аэрогриль12
Холодильник2069
Сковорода7092
Духовка16736
Гриль2101
Закуски6716
Горячие закуски5885
Холодные закуски1057
Сырные закуски317
Паштеты213
Новогодние закуски212
Рулетики161
Закуски на праздничный стол133
Тартар108
Дип104
Начинки для тарталеток104
Чипсы98
Хумус88
Карпаччо65
Канапе61
Тарталетки с сыром59
Рулет из лаваша58
Масло56
Гуакамоле54
Запеканка из кабачков53
Соленая рыба47
Тортилья45
Фондю39
Такос38
Баклажанная икра38
Заливное37
Форшмак35
Холодец34
Фаршированные яйца34
Творожные закуски28
Лобио26
Кесадилья25
Кабачковая икра22
Сациви20
Яйца на Пасху18
Лечо18
Сырные шарики17
Сырное фондю17
Тарталетки с грибами9
Помидоры с сыром7
Закусочные торты6
Балык5
Бастурма5
Ризотто344
Ризотто с овощами119
Ризотто с грибами78
Ризотто с морепродуктами59
Ризотто с мясом58
Ризотто без риса39
Ризотто по-милански9
Сэндвичи648
Открытый бутерброд192
Тосты161
Клубный сэндвич145
Брускетта130
Гамбургер119
Закрытый бутерброд101
Бутерброды на праздничный стол77
Горячие бутерброды43
Бутерброды с сыром20
Хот-дог18
Чизбургер15
Бутерброды с рыбой12
Панини9
Бутерброды с красной икрой5
Крок-мадам5
Крок-месье5
Бутерброды со шпротами4
События
Рождественские рецепты145
Новый год 2025276
Пост134
Фуршет94
1 Мая109
14 февраля132
8 Марта195
Пасха190
Пикник139
Новогодний стол230
Рождество 2025137
Масленица278
Новый год 328
23 Февраля233
Напитки2437
Коктейли660
Алкогольные напитки610
Смузи394
Коктейли алкогольные297
Напитки безалкогольные270
Кофе215
Лимонад159
Чай151
Компоты98
Молочный коктейль81
Пунш77
Горячий шоколад68
Коктейли безалкогольные68
Коктейли с джином63
Глинтвейн60
Коктейли с ромом55
Коктейли с водкой55
Ликеры48
Соки44
Коктейли с вином43
Мохито39
Морс37
Коктейли с виски34
Кисель30
Коктейли с текилой27
Коктейли с бренди26
Настойки25
Какао21
Сангрия19
Грог18
Газированные напитки15
Сбитень14
Квас13
Вина10
Наливка9
Сидр8
Глёг4
Самогон3
Салаты5941
Овощные салаты1378
Салаты без майонеза896
Салаты с курицей628
Фруктовые салаты402
Рыбные салаты345
Теплые салаты274
Классические салаты256
Летние салаты233
Вегетарианские салаты219
Мясные салаты164
Слоеные салаты154
Новогодние салаты151
Салаты с майонезом150
Оливье143
Винегрет138
Салаты из огурцов126
Салаты из баклажанов112
Салат «Цезарь»97
Салаты с сыром91
Салаты из капусты90
Салаты с ананасом84
Крабовый салат77
Салаты из яиц77
Салаты из кабачков73
Салаты с морепродуктами68
Оливье с солеными огурцами67
Салаты с помидорами66
Сладкие салаты62
Под шубой62
Салаты с грибами62
Салаты с кальмаром59
Селедка под шубой48
Салаты с фасолью48
Мимоза46
Праздничные салаты39
Греческий салат39
Оливье с мясом36
Салаты с креветками33
Острые салаты33
Постные салаты32
Диетические салаты27
Оливье с морепродуктами24
Оливье с курицей22
Оливье с колбасой21
Салаты корейские20
Оливье с яблоком19
Оливье с красной икрой18
Салаты с блинами18
Оливье с рыбой15
Гранатовый браслет9
Цезарь с курицей7
Выпечка и десерты13891
Пироги2481
Торты1261
Печенье1182
Фруктовые десерты1008
Блины772
Кексы726
Хлеб592
Блины без дрожжей570
Кексы в духовке548
Мороженое474
Оладьи471
Пироги с яблоками466
Бездрожжевой хлеб399
Пирожное370
Маффины338
Пудинг326
Пирожки322
Десертные крема307
Булочки264
Чизкейк261
Кексы в формочках221
Конфеты220
Желе206
Блины на молоке193
Кексы на молоке186
Мусс175
Сироп170
Суфле167
Блинчики161
Лепешки152
Сладкие рулеты151
Шарлотка147
Брауни147
Бисквит139
Овсяное печенье138
Десерты без выпечки137
Тарталетки132
Шоколадный кекс128
Куличи127
Безе, меренги119
Творожные десерты116
Блины фаршированные115
Киш110
Кекс лимонный107
Вафли101
Тонкие блины101
Кекс с изюмом98
Тирамису97
Капкейк96
Панкейки92
Выпечка с творогом91
Постная выпечка91
Тонкие блины на молоке86
Штрудель79
Начинки для блинов76
Пончики75
Песочное печенье75
Сорбет74
Тесто для пирожков73
Блины без яиц71
Бисквитный торт69
Творожные кексы65
Пряники63
Мармелад63
Гренки61
Хачапури61
Блины с начинкой58
Манник58
Банановый кекс57
Оладьи из кабачков57
Низкокалорийные десерты54
Корзиночки50
Галеты50
Кексы на кефире48
Сладкие блины48
Бискотти47
Блины с творогом45
Эклеры45
Слойки43
Блины на кефире42
Блинные торты40
Постные десерты39
Творожное печенье39
Ватрушки39
Крекеры38
Постные кексы36
Круассаны35
Блины народов мира33
Зефир32
Постные пироги32
Тонкие блины на кефире32
Рогалики31
Морковный кекс30
Творожная пасха29
Пряничное тесто28
Кекс с яблоками28
Блины с курицей28
Творожный торт28
Профитроли28
Несладкое печенье27
Медовый торт27
Фокачча26
Коврижка26
Печенье с начинкой26
Блины на воде25
Толстые блины25
Трубочки25
Курник24
Блины с мясом24
Пахлава24
Глазурь23
Творожники22
Постное печенье21
Хлеб из кефира21
Заварной торт19
Коржики18
Бублики17
Блины с дырочками17
Хворост17
Пастила17
Бисквитное печенье17
ПП-блины15
Беляши15
Плюшки15
Дрожжевые блины 14
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина1
Повар, вор, его жена и ее любовник1
Крылышко или ножка1
Ищите женщину2
Фанни и Александр5
Ведьмак5
Друзья5
Анимэ5
Последний ужин1
С Рождеством вас, мистер Бин2
Квартира4
8 женщин3
Эта прекрасная жизнь2
Аббатство Даунтон5
Неприкрытая кухня1
Бобро поржаловать1
Fallout5
Семейка Аддамс5
Гарри Поттер11
Клан Сопрано4