Рецепты пудинга с бананами

Пудинг — традиционное английское блюдо, своего рода каша из топора. Многие ошибочно считают, что пудинг — это только сладкий десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовленный на водяной бане. Однако изначально он совсем не был сладким, а представлял собой густую овсяную кашу на жирном мясном бульоне с добавлением хлебных крошек, изюма, миндаля, чернослива и меда, и подавалось оно на рождественский стол. По этой традиции повара до сих пор готовят йоркширский пудинг с бараньим жиром, черный пудинг с начинкой из кровяной колбасы и белый пудинг без крови. В некоторых городах на горячее пудинг готовят из обжаренной в кляре смеси разных сортов и частей мяса, а также субпродуктов. Тем не менее такой вариант непривычен для неискушенного гастронома. Поэтому современный пудинг, куда чаще, легкое, воздушное, сладкое блюдо. В сладкий пудинг, который легко приготовить по домашним рецептам, добавляют фрукты и пряности. Особенно вкусными получаются пудинги с творогом и апельсином, сухофруктами и ягодами. Подаются они исключительно охлажденными, а рецепты сильно варьируются. Например, для придания клейкости некоторые хозяйки заменяют муку на хлеб, манку или рис — тогда пудинг долго держит форму. Как и мясной, десертный пудинг сверху украшается топингом из коньяка и сахара, а перед подачей поджигается горелкой. Считается, что при такой технологии блюдо максимально раскрывает свои вкусовые качества. Приготовленный по всем правилам пудинг не плесневеет и не черствеет долгое время.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Пудинг из тапиоки и бананов

Автор: Алексей Зимин
7 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Тапиока 100 г

Ванильный стручок 1 штука

Кокосовое молоко 600 мл

Бананы 2 штуки

Яичный желток 2 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
157
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пудинг из папайи и банана

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Папайя ¼ штуки

Тахини 2 чайные ложки

Бананы 1 штука

Свежие ягоды по вкусу

перейти на страницу рецепта
73
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Утренний пудинг из геркулеса с бананом и…

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Вода 250 мл

Соль щепотка

Геркулес 85 г

Сливки 10%-ные 2 столовые ложки

Молотая корица 2 чайные ложки

Коричневый сахар 5 столовых ложек

Жареные семечки подсолнуха 1 столовая ложка

Бананы 2 штуки

Натуральный йогурт 300 г

перейти на страницу рецепта
399
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пудинг из бананов и тыквы

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Бананы 2 штуки

Тыква 400 г

Соевое молоко 200 мл

Корица щепотка

Молотый мускатный орех щепотка

Сушеные финики 10 штук

перейти на страницу рецепта
149
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый пудинг с сыром

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сгущенное молоко 400 г

Концентрированное молоко 340 мл

Палочки корицы 1 штука

Бананы 4 штуки

Сливочный сыр 340 г

Молотая корица ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
56
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый пудинг

Автор: Алексей Зимин
12 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Сахар ¾ стакана

Кукурузный крахмал ¼ стакана

Крупная соль ½ чайной ложки

Яичный желток 6 штук

Молоко 3,5 стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Ванилин 1 столовая ложка

Темный ром 1 столовая ложка

Бананы 5 штук

Ванильные вафли 340 г

Жирные сливки 1 стакан

Сахарная пудра ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
48
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый пудинг с печеньем

Автор: Виктория Шрёдингер
8 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Молоко 2 стакана

Сахар 70 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Крахмал 2 чайные ложки

Ванилин щепотка

Бананы 2 штуки

Песочное печенье 15 штук

Яичный желток 2 штуки

перейти на страницу рецепта
1127
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Зеленый пудинг с авокадо, киви и лаймом

Автор: Саша Данилова
6 ингредиентов
4 порции 1 час 5 минут

Ингредиенты

Порции

Авокадо 2 штуки

Киви 7 штук

Бананы ½ штуки

Лайм 2 штуки

Свежая мята по вкусу

Сироп агавы ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
305
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Чиа пудинг

Автор: Ирина Романова
8 ингредиентов
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Семена чиа 6 столовых ложек

Миндальное молоко 1 стакан

Мед по вкусу

Молотая корица по вкусу

Бананы 1 штука

Миндаль по вкусу

Ягоды годжи по вкусу

Кокосовая стружка по вкусу

перейти на страницу рецепта
159
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ягодный пудинг с семенами чиа

Автор: Katerina Skugareva
4 ингредиента
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Замороженные ягоды 200 г

Бананы 2 штуки

Кокосовое молоко 200 мл

Семена чиа 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
122
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый пудинг с лимонной цедрой

Автор: Оля Давыдова
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Бананы 6 штук

Манная крупа 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Молоко 1,5 стакана

Белое вино 50 мл

Сахар 2 столовые ложки

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Лимонный сок 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
107
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бананово-ванильный слоеный пудинг

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
2 порции

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Взбитые сладкие сливки 6 столовых ложек

Ванильный пудинг 4 столовые ложки

Ванильные вафли 4 штуки

перейти на страницу рецепта
68
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пудинг из киноа с пеканом, яблоком и ревенем

Автор: Иван Соколов
14 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Кокосовое масло 2 столовые ложки

Киноа 1 стакан

Миндальное молоко 2,5 стакана

Бананы 2 штуки

Кленовый сироп ¼ стакана

Ваниль 2 чайные ложки

Семена льна 2 столовые ложки

Овсяные хлопья без глютена ¼ стакана

Молотая корица 3 столовые ложки

Соль ¼ столовой ложки

Зеленые яблоки 1 штука

Ревень 3 стебля

Пекан 1 стакан

Сахар мусковадо 1,5 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
69
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бананово-кокосовый пудинг с тапиокой (che chuoi)

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Тапиока (хлопья) 200 г

Светлый пальмовый сахар 80 г

Листья пандан 2 штуки

Кокосовое молоко 400 мл

Бананы 3 штуки

Темный пальмовый сахар 2 столовые ложки

Вода 250 мл

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Манго 1 штука

Ананас ½ штуки

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.