ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Узбекские
рецепты

На узбекском столе всегда есть фрукты, лепешки, свежие овощи, кислое молоко и мясо. К пище здесь относятся с большим уважением и уделяют приготовлению блюд много времени и внимания. Густые, даже плотные, узбекские супы напоминают кашу, щедро заправленную курдючным салом или топленым маслом с высоким содержанием жира. Местные жители с удовольствием едят их в холодную погоду, чередуя с не менее калорийными супами на кислом молоке. По рецептам на сайте eda.ru легко приготовить настоящую узбекскую шурпу, манты, нарханги и, конечно, роскошный узбекский плов, в который целиком кладется головка неочищенного чеснока. В узбекской кухне существует множество способов его приготовления — все они имеют свои особенности и секреты, будь то свадебный, летний или просто праздничный плов. На десерт узбеки подают пропитанные солнцем абрикосы, сладкий виноград, сахарную черешню и дыню, готовят сладости халвойтар и конфеты на основе орехов и изюма.
Найдено 162 рецепта
Сортировать:
Острый соус к люля-кебаб
Автор: Владимир Ольшевский
4 порции
1 час 15 минут
48
2
0
Салат «Ташкент» с барашком
Автор: Илья Барсов
5 порций
1 час 5 минут
46
1
0
Плов с бараниной и чесноком
Автор: Udachka Udachka
9 порций
2 часа 30 минут
91
6
1
Простой плов с мясом
Автор: Ольга Максимова
6 порций
2 часа
90
8
2
Киш с черемшой и козьим сыром
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
44
1
0
Гюльчехра
Автор: Юлия Коноплева
3 порции
35 минут
43
6
0
Салат из курицы и свежих овощей
Автор: Елена Липей
2 порции
20 минут
41
2
0
Казан-кабоб
Автор: Olga Erbis
6 порций
2 часа 30 минут
38
2
0
Плов с бараниной в духовке
Автор: Юлия Кощеева
4 порции
1 час
38
1
1
Кием морковный
Автор: orange_green
6 порций
15 минут
37
4
2
Плов с бараньей лопаткой
Автор: Полина
12 порций
2 часа
35
4
2
Лагман с курицей и сельдереем
Автор: КУЛИНАРНАДОМНИК
8 порций
2 часа
34
4
1

На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия.