ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты горячих закусок

Горячие закуски — способ не только украсить праздничный стол и разнообразить меню, но и пробудить аппетит, заставить гостя захотеть попробовать все имеющиеся блюда. Большинство горячих закусок сытные и прекрасно сопровождают алкогольные напитки. Горячей закуской может быть почти любое блюдо. Самые популярные — грибной жюльен с кусочками куриного филе, жаренные в кляре кабачки и цукини, грибы в сливочном соусе, открытые пироги, гренки и мясные суфле. Особенности горячих закусок — в красивой мелкой нарезке и подаче в порционной посуде. Едят закуски часто без столовых приборов, руками. Иногда это считается единственно правильным способом их употребления. Горячие закуски, как правило, имеют острый вкус и обильно заправляются различными соусами и пряностями. Важно помнить, что их цель — пробудить аппетит.
Найдено 5600 рецептов
Сортировать:
Горячая закуска в багете
Автор: Алена
4 порции
30 минут
855
14
2
Горячая закуска с лососем
Автор: Людмила
4 порции
25 минут
50
1
0
Горячая закуска с баклажанами
Автор: Катерина Бугакова
4 порции
30 минут
28
1
0
Горячая закуска с курицей и грибами
Автор: Василий Остряков
4 порции
45 минут
23
2
0
Горячая сырно-луковая закуска
Автор: Ольга Худина
4 порции
50 минут
60
1
0
Горячая закуска из крабов и креветок
Автор: Александра Гипикова
4 порции
1 час 10 минут
19
1
0
Горячая закуска из шпината и артишоков с сыром
Автор: Ольга Худина
4 порции
50 минут
40
1
0
Горячая сырно-грибная закуска с тимьяном
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
56
2
0
Горячая грибная закуска в винном соусе под сыром
Автор: Ольга Худина
2 порции
25 минут
212
6
2
Горячая закуска из карамелизованного лука, рикотты и пармезана
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
51
2
1
Горячая закуска из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
43
5
0
Горячая закуска из разноцветных жареных перцев в миндально-чесночных сухарях
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час
23
2
0
Свинина с овощами, тушеная в сливках
Автор: Сергей Панишев
5 порций
35 минут
9321
806
53
Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
4657
207
30