Оливье

Новый год — значит, оливье. Все остальное опционально, именно поэтому мы посвятили целый номер всего лишь одному блюду —главному новогоднему салату.

Если вам кажется, что вы знаете про оливье все, — почитайте, как еще его можно подавать, готовить и заправлять. Ведь этот салат —замечательный конструктор, позволяющий фантазии улетать так далеко от оригинального рецепта, как хочется.

С наступающим Новым годом! Будьте счастливы и сыты!