Слойки из слоеного теста — блюдо, которое завоевало весь мир так же быстро, как кетчуп или карамель. Слоеное тесто — универсальный ингредиент в приготовлении сладких и несладких мучных изделий. Слойки можно подавать к любому столу в качестве дополнения к основным блюдам или самостоятельного десерта. Особенность блюда в том, что варианты начинок невозможно сосчитать, а даже без них оно ничуть не проигрывает и не теряет кулинарную индивидуальность. Приготовить слойки в домашних условиях можно двумя способами: купив в магазине готовое тесто или приготовив его своими руками. Первый вариант особенно подходит для приготовления десертов. Готовые слойки посыпают сахарной пудрой или смесью сахара и корицы, поливают любым сиропом или вареньем — и самостоятельное блюдо готово к подаче. Просто, быстро, красиво. Более долгий вариант при соблюдении правильной технологии приготовления слоеного теста обещает феерический успех: хрустящие, воздушные, пышные слойки разлетаются еще горячими, только попав на стол. Готовить их можно из дрожжевого или бездрожжевого теста. Всевозможные рецепты слоек предполагают использование яблок, сыра, картофеля, мясного фарша, капусты, грибов, фруктов и ягод — любых ингредиентов. Выпекать слойки лучше всего в духовке. Множество пошаговых рецептов и фотографии к ним подготовили наши авторы.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Свердловская слойка

Автор: Еда
2 ингредиента
8 порций

Ингредиенты

Сдобное дрожжевое тесто 700 г

Песочные крошки 300 г

перейти на страницу рецепта
41
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слойки с творогом и бананом

Автор: Анастасия Шеловцова
7 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Творог 180 г

Слоеное тесто 500 г

Бананы 1 штука

Сахар 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Яичный желток 1 штука

Изюм по вкусу

перейти на страницу рецепта
89
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слойки со шпинатом

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
6 порций 50 минут

Ингредиенты

Дрожжевое слоеное тесто 160 г

Замороженный шпинат 280 г

Лук репчатый 50 г

Чеснок ½ зубчика

Сыр фета 100 г

Куриное яйцо (крупное) 2 штуки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Укроп 3 стебля

Крупная морская соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
83
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слойки с грушей, ялтинским луком и адыгейским…

Автор: Светлана Горелова
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Оливковое масло 1 столовая ложка

Слоеное тесто 250 г

Яйцо куриное 1 штука

Зелень по вкусу

Груши 1 штука

Салатный лук 1 головка

Адыгейский сыр 150 г

перейти на страницу рецепта
46
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слойки с овощами и сыром

Автор: Cupcake
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Помидоры 1 штука

Слоеное тесто 600 г

Сладкий перец 1 штука

Маслины ½ стакана

Сыр «Ольтермани» 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Укроп 4 веточки

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слойки с черной смородиной и франжипаном

Автор: Анна Горчакова
9 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Бездрожжевое слоеное тесто 500 г

Сахар 25 г

Мед 30 г

Яйцо куриное 1 штука

Жареный миндаль 50 г

Пшеничная мука 30 г

Ром ½ столовой ложки

Черная смородина 100 г

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Миндальная слойка

Автор: Алексей Зимин
5 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Яичный желток 4 штуки

Слоеное тесто 500 г

Сахар 150 г

Миндаль 100 г

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Слойка с консервированной грушей и заварным…

Автор: Татьяна Петрухина
8 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 кусок

Корица по вкусу

Молоко 1 стакан

Сахар 100 г

Яичный желток 2 штуки

Пшеничная мука 25 г

Ваниль по вкусу

Консервированные груши в легком сиропе по вкусу

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слойки с козьим сыром, помидорами черри и…

Автор: Полина Кузнецова
9 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Мягкий козий сыр 200 г

Бездрожжевое слоеное тесто 500 г

Сливочный сыр 200 г

Помидоры черри 300 г

Свежий розмарин 1 стебель

Оливковое масло 30 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Томатная паста 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слойки с сыром тильзитер

Автор: Katerina Zakharova
3 ингредиента
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Бездрожжевое слоеное тесто 400 г

Молоко 2 столовые ложки

Сыр тильзитер 350 г

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слойки с яичным салатом

Автор: Елена Нижникова
8 ингредиентов
8 порций 30 минут

Ингредиенты

Эстрагон 3 стебля

Бездрожжевое слоеное тесто 500 г

Яйцо куриное 10 штук

Малосольные огурцы 4 штуки

Оливки, фаршированные анчоусом 1 банка

Паприка 1 чайная ложка

Белый лук 2 штуки

Петрушка ½ пучка

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печенье ‑ слойки на йогурте

Автор: Виктория Крючок
7 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Йогурт 180 г

Сливочное масло 75 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Сахар по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Полоски из овсянки с хурмой

Автор: Любовь Иванова
5 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Хурма 2 штуки

Сливочное масло 250 г

Сахар 100 г

Геркулес 250 г

Пшеничная мука 75 г

перейти на страницу рецепта
405
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрые слойки с джемом

Автор: Ульяна Н
3 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Слоеное тесто 400 г

Джем по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.