Мёд

№ 22 (84)
-----------

В номере

Как получается мед

Объясняем в картинках

Роман Лошманов
главный редактор

Мед — поразительная штука. Продукт совместного творчества цветов и слюнных желез пчел. Полный сладости и богатый на ароматические оттенки. В нашем номере — репортажи с подмосковной пасеки и с фабрики меда в Новгородской области, подробные ответы на вопросы о пользе меда и о том, можно ли его нагревать, рецепты хороших медовиков, а также такая дикая — и вкусная — штука, как селедка с медом.

— Роман Лошманов

-----------

Что такое мед?

А также — можно ли его нагревать, вызывает ли он рак, как отличить подделку