Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
ЖУРНАЛ «ЕДА» №82 (144) - Грузинская кухня АРХИВ ВЫПУСКОВ
Аватар
№ 82 (144)Грузинская кухня
В номере
Аватар
Марина Шаклеина
Главный редактор
Самая родная из иностранных кухонь в нашей стране — грузинская. Солнечная, сочная, сытная, еда для больших и дружных компаний, ибо в Грузии никогда не готовят на одного. Грузинская кухня всегда про объединение — самых разных продуктов на тарелках и людей, собственно, над этими же тарелками. В июльском номере мы собрали рецепты знаковых грузинских блюд, таких как хачарупи, сациви, пхали, лобио, кучмачи и других. Добавили подробные гиды — по хачапури и по грузинским соусам. И вишенка на торте — прекрасный рассказ Георгия Тотибадзе о том, где же в Москве есть настоящие хинкали.
Изображение материала
как готовят пончики с заварным кремом в ресторане «Казбек»
Выпечка и десерты
Ватрушки с творогомСырники из творогаВертутаРасстегаиВолованыНалистникиИрискиКнедликиПряничное тестоТорт с безеКулебякаТорт-суфлеСлоеный тортАчмаСамсаБеляшиПесочный тортПирожное «Мадлен»ПлюшкиБисквитное печеньеБубликиХворостПастилаДиетические десертыКоржикиГлазурьТворожникиЗаварной тортПахлаваПрофитролиКоврижкаНесладкое печеньеТрубочкиПеченье с начинкойКурникПасхаФокаччаТворожный тортМедовый тортРогаликиВатрушкиЗефирКруассаныСлойкиТворожное печеньеКрекерыЭклерыКорзиночкиОладьи из кабачковБискоттиГалетыНизкокалорийные десертыГренкиНьоккиМанникХачапуриПряникиМармеладБисквитный тортПесочное печеньеПончикиТесто для пирожковВыпечка с творогомСорбетВафлиШтрудельКуличиПанкейкиТирамисуКапкейкТарталеткиКремКишТворожные десертыБезе, меренгиШарлоткаБисквитЛепешкиОвсяное печеньеБрауниСладкие рулетыСуфлеМуссСиропЖелеКонфетыБулочкиЧизкейкДесертные кремаПирожкиПудингМаффиныПирожноеОладьиМороженоеХлебБлиныКексыФруктовые десертыПеченьеТортыПироги