ЖУРНАЛ «ЕДА» №74 (136) - Печем АРХИВ ВЫПУСКОВ
![Аватар](http://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160704095203/211104151029/p_O.jpg)
Печем
В номере
![Аватар](http://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160704095203/211104151057/p_O.jpg)
Марина Шаклеина
Главный редактор
„
Ноябрь — месяц, когда хочется чего-то домашнего и уютного, а набор доступных продуктов располагает к тому, чтобы отправить их в духовку.
В этом номере мы собрали несколько рецептов, достойных того, чтобы быть вписанными в вашу семейную кулинарную книгу. Это и достоверное бакинское курабье, и советские (а значит, бюджетные, но изобретательные) торты, и классический жюльен. Да, печь можно не только
сладкое, поэтому, помимо жюльена, в номере есть отличный рецепт и история главного британского блюда — ростбифа и веселый рассказ о том, зачем запекать курицу на банке, наконец, есть эффектная демонстрация того, что может дать рыбе шуба из соли.
Пеките на здоровье!
“
![](https://eda.ru/images/Article/1000x536/zhyulen.jpg)