ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Хлебный квас
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты окрошки
с хлебным квасом

Возможно, главный русский вклад в сокровищницу мировой кулинарии, о чем, увы, сама эта сокровищница и не подозревает. Окрошка остается делом исключительно внутреннего гастрономического пользования, что, впрочем, не влияет на ее выдающиеся вкусовые достоинства. Ингредиенты базового рецепта — на квасе — такие: вареный картофель, вареные яйца, редис, свежие огурцы, вареная колбаса (или кусок вареной говядины), горчица, сметана, зеленый лук и собственно квас. Вопрос нарезки для окрошки дискуссионный: есть мнение, что лучше резать крупно, чтобы чувствовался вкус каждого отдельного продукта. Но большинство уверены в мелкой нарезке.
Найдено 26 рецептов
Сортировать:
Окрошка на квасе
Автор: карина ганчар
11 порций
30 минут
1598
196
12
Окрошка с картофелем и колбасой
Автор: Maria Katkova
6 порций
30 минут
395
40
15
Окрошка с редисом
Автор: Василий Остряков
4 порции
30 минут
414
31
6
Окрошка с крабовыми палочками
Автор: Миша Зайцев
4 порции
30 минут
229
14
1
Окрошка мясная
Автор: Елена П.
4 порции
1 час
185
11
0
Окрошка сборная мясная
Автор: Алина
4 порции
30 минут
203
10
1
Окрошка овощная
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
148
6
4
Окрошка с водорослями
Автор: Еда
1 порция
30 минут
23
2
0
Окрошка на квасе с говядиной
Автор: Еда
4 порции
15 минут
9
2
0
Окрошка по-ливански
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
9
2
0
Окрошка с копченой уткой
Автор: Еда
1 порция
20 минут
13
1
0
Окрошка со свекольным мороженым и хреном
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час 30 минут
13
1
0
Окрошка на квасе с языком и курицей
Автор: Ника Ганич
4 порции
40 минут
12
1
0
Окрошка на квасе с охотничьими колбасками
Автор: Юлия Чикулаева
4 порции
25 минут
67
3
2