ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №114 (176)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
Войти
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Подбор рецептов
Основные блюда
Любое блюдо
Любая кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Любой метод
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов
Очистить всё
Все рецепты
Рецепты
основных блюд
с баклажанами
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найден 541 рецепт
Сортировать:
по релевантности
по популярности
по дате добавления
Основные блюда
Турецкая кухня
Баклажаны по-турецки
Автор: Юська Куренная
12 ингредиентов
6 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
69
2
1
Основные блюда
Европейская кухня
Баклажаны с пармезаном
Автор: Оля Давыдова
6 ингредиентов
2 порции
40 минут
Добавить в книгу рецептов
60
2
0
Основные блюда
Русская кухня
Котлеты из баклажанов
Автор: Татьяна Федянина
10 ингредиентов
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
58
0
1
Основные блюда
Греческая кухня
Запеканка из баклажанов
Автор: Сергей
10 ингредиентов
6 порций
40 минут
Добавить в книгу рецептов
296
12
1
Основные блюда
Русская кухня
Пошаговые рецепты
Баклажаны по-французски
Автор: Лоскутова Марианна
10 ингредиентов
2 порции
25 минут
Добавить в книгу рецептов
0
3
0
Основные блюда
Французская кухня
Пошаговые рецепты
Соте из баклажанов
Автор: Валентина
10 ингредиентов
6 порций
25 минут
Добавить в книгу рецептов
0
2
0
Основные блюда
Европейская кухня
Кебабы с баклажанами
Автор: Katrina
5 ингредиентов
6 порций
50 минут
Добавить в книгу рецептов
18
1
0
Идеи
Новости партнеров
Гастрофестиваль «Ешь! Смотри! Люби!»
Что это такое и зачем на него идти
Идеи
Продукт
Зеленые салаты: какими бывают и как их есть
Гид под дюжине знаменитых салатов
спецпроекты
Новый взгляд на домашнюю кухню
Готовьте дома, как в ресторане
Фестиваль Пасхальный дар
Основные блюда
Мексиканская кухня
Карри с курицей и баклажаном
Автор: Еда
11 ингредиентов
7 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
90
1
1
Основные блюда
Французская кухня
Киш-баклажан
Автор: Sandra Murzovskaya
14 ингредиентов
6 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
4
1
0
Основные блюда
Европейская кухня
Капоната из баклажанов
Автор: Еда
16 ингредиентов
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
1
2
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Веганская еда
Пошаговые рецепты
Вкуснейший баклажан пармиджано
Автор: Лоскутова Марианна
9 ингредиентов
2 порции
50 минут
Добавить в книгу рецептов
54
3
0
Основные блюда
Итальянская кухня
Тушеные баклажаны по-сицилийски
Автор: Елена Гнедовская
12 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
1015
45
5
Основные блюда
Итальянская кухня
Баклажаны по-пармски с моцареллой
Автор: Людмила
8 ингредиентов
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
5073
229
19
Основные блюда
Европейская кухня
Паста с баклажанами и сиртаки
Автор: Еда
11 ингредиентов
4 порции
45 минут
Добавить в книгу рецептов
8
1
0
1
2
3
4
5
6
...
39
Завтраки
2483
Каши
831
Из яиц
430
Омлет
398
Яичница
262
Каши на воде
244
Сырники
218
Творожные запеканки
182
Овсяная каша
145
Рисовая каша
141
Каши на молоке
104
Фриттата
83
Драники
82
Пшенная каша
79
Яйца пашот
62
Манная каша
57
Сырники в духовке из творога
53
Сырники с манкой из творога
48
Мюсли
37
Сладкие каши
32
Гранола
25
Шакшука
25
Сырники в духовке
21
ещё
Основные блюда
14369
Запеканка
702
Котлеты
568
Рулеты
410
Рагу
353
Стейки
342
Лапша
310
Блюда с печенью
310
Блюда из овощей
303
Блюда с фаршем
300
Блюда из баранины
294
Пюре
285
Блюда из рыбы
277
Шашлык
273
Блюда из птицы
262
Блюда из мяса
256
Блюда из курицы
207
Рецепты с индейкой
207
Плов
192
Роллы
187
Гречневая каша
186
Жаркое
166
Картошка с грибами
161
Курица в духовке
148
Лазанья
143
Вареники
127
Блюда с соевым соусом
123
Перец фаршированный
122
Овощное рагу
120
Овощи в духовке
107
Мясо в духовке
106
Пельмени
106
Рыба в духовке
104
Тефтели
99
Голубцы
96
Фрикадельки
93
Отбивные
88
Жульен
87
Гратен
84
Блюда из говядины
83
Фаршированные блюда
82
Маринады для шашлыка
78
Новогодние блюда из свинины
73
В кляре
71
Блюда с рисом
67
Соте
66
Гуляш
66
Деруны
63
В фольге
60
Праздничные блюда из свинины
60
Паэлья
58
Зразы
53
Кебаб
49
Рататуй
48
Блюда из круп
46
Крокеты
43
Овощное рагу с кабачками
42
Шницель
42
Блюда из морепродуктов
40
Шаурма
39
Новогодние блюда из курицы
35
Биточки
35
Полента
35
Мусака
33
Буррито
33
Манты
32
Бифштекс
32
Клецки
32
Жульен с курицей и грибами
30
Бефстроганов
30
Ростбиф
30
Долма
28
Чахохбили
26
В рукаве
26
Цыпленок табака
24
Мясо по-французски
24
Люля-кебаб
24
Фрикасе
21
Эскалоп
21
Хинкали
21
Буженина
20
Азу
18
Постные котлеты
17
Рецепты с кроликом
14
Нагетсы
14
Макароны по-флотски
13
Аджапсандал
13
Печеночный торт
12
Галушки
11
Бигус
8
Чанахи
7
Бешбармак
7
Праздничные блюда из курицы
6
Тушенка
5
Ризотто
5
Хашлама
4
Бризоль
4
Мамалыга
3
Колдуны
3
Постные вареники
2
Ханум
2
Кутья
2
Ромштекс
2
ещё
Соусы и маринады
1526
Соусы к рыбе
417
Майонез
99
Соус «Песто»
95
Томатный соус
91
Соусы к мясу
74
Чатни
67
Терияки
60
Сальса
54
Соусы к птице
46
Грибной соус
37
Сырный соус
35
Соус «Бешамель»
35
Маринад для свинины
34
Сметанный соус
30
Горчица
29
Барбекю
27
Аджика
26
Соус «Тартар»
24
Чесночный соус
21
Сливочный соус
21
Соус «Цезарь»
21
Маринад для курицы
19
Кетчуп
18
Горчичный соус
15
К салату
14
Сладкие соусы
12
Маринад для рыбы
11
Ткемали
10
Маринад для говядины
6
Маринад на кефире
6
Кисло-сладкий соус
4
Медовый соус
3
ещё
Заготовки
272
Соленья и консервация
208
Варенье
175
Овощи на зиму
86
Помидоры на зиму
59
Джемы
50
Перцы на зиму
36
Капуста на зиму
32
Огурцы на зиму
31
Компоты на зиму
27
Кабачки на зиму
27
Малосольные огурцы
20
Грибы на зиму
18
Салаты на зиму
18
Чеснок на зиму
11
Тыква на зиму
11
Арбуз на зиму
8
ещё
Бульоны
113
Куриный бульон
85
Овощной бульон
44
Мясной бульон
42
Рыбный бульон
12
Грибной бульон
5
ещё
Паста и пицца
2068
Спагетти
789
Пицца в духовке
198
Макароны
186
Итальянская пицца
117
Паста карбонара
84
Равиоли
80
Домашняя паста
77
Пенне
77
Пицца с сыром
75
Пицца с помидорами
65
Тесто для пиццы
61
Ньокки
58
Феттуччини
53
Лингвини
47
Пицца с колбасой
47
Тальятелле
46
Паста с грибами
44
Тонкая пицца
44
Каннеллони
44
Болоньезе
43
Фарфалле
35
Пицца с грибами
32
Фузилли
32
Пицца дрожжевая
30
Пицца с морепродуктами
25
Мясная пицца
20
Паста с морепродуктами
17
Пицца с ветчиной
16
Тортеллини
15
Орекьетте
14
Пицца с курицей
14
Маргарита
13
Пицца на сковороде
11
Паппарделле
11
Паста в сливочном соусе
11
Четыре сыра
9
Пицца на молоке
8
Пицца диетическая
7
Тальолини
6
Паста с креветками
5
Паста с курицей
4
Пицца с фаршем
4
Пепперони
3
ещё
Супы
3870
Суп-пюре
439
Крем-суп
380
Суп с курицей
228
Гороховый суп
184
Борщ
182
Холодные супы
182
Рыбный суп
180
Грибной суп
172
Овощные супы
167
Томатный суп
164
Тыквенный суп
164
Солянка
111
Гаспачо
109
Щи
99
Картофельный суп
99
Суп с мясом
99
Сырный суп
97
Фруктово-ягодный суп
82
Суп с фасолью
80
Луковый суп
78
Окрошка
77
Суп-лапша
76
Уха
65
Окрошка русская
59
Похлебка
58
Рисовый суп
55
Суп с чечевицей
50
Рассольник
49
Свекольник
43
Молочный суп
40
Минестроне
39
Суп «Харчо»
37
Суп с фрикадельками
36
Окрошка на сметане
34
Мисо
33
Суп с вермишелью
30
Постные супы
29
Суп с клецками
26
Том-ям
24
Окрошка с колбасой
18
Шурпа
16
Борщ со щавелем
15
Борщ с фасолью
15
Лагман
14
Рыбная солянка
14
Грибная солянка
13
Холодник
10
Таратор
9
Капустняк
9
Ботвинья
8
Окрошка классическая с колбасой
8
Хаш
7
Окрошка на майонезе
6
Бозбаш
6
Буйабес
6
Кукси
5
Окрошка с уксусом
4
Окрошка на бульоне
3
Окрошка грибная
2
Довга
2
Кулеш
2
ещё
Методы приготовления
Су-вид
33
Хлебопечь
22
Плита
3870
Мультиварка
136
Морозилка
760
Блендер
3965
Фритюр
356
Дегидратор
9
Скороварка
46
Пароварка
295
Микроволновка
243
Вок
528
Аэрогриль
12
Холодильник
2069
Сковорода
7079
Духовка
16716
Гриль
2095
ещё
Закуски
6707
Горячие закуски
5883
Холодные закуски
1057
Сырные закуски
317
Паштеты
213
Новогодние закуски
212
Рулетики
161
Закуски на праздничный стол
133
Тартар
108
Дип
104
Начинки для тарталеток
102
Чипсы
98
Хумус
88
Карпаччо
65
Канапе
61
Тарталетки с сыром
59
Масло
56
Рулет из лаваша
56
Гуакамоле
54
Запеканка из кабачков
53
Соленая рыба
47
Тортилья
45
Фондю
39
Такос
38
Баклажанная икра
38
Заливное
37
Форшмак
35
Фаршированные яйца
34
Холодец
33
Творожные закуски
28
Лобио
26
Кесадилья
25
Кабачковая икра
22
Сациви
20
Яйца на Пасху
18
Лечо
18
Сырные шарики
17
Сырное фондю
17
Тарталетки с грибами
9
Помидоры с сыром
7
Закусочные торты
6
Балык
5
Бастурма
5
ещё
Ризотто
344
Ризотто с овощами
119
Ризотто с грибами
78
Ризотто с морепродуктами
59
Ризотто с мясом
58
Ризотто без риса
39
Ризотто по-милански
9
ещё
Сэндвичи
647
Открытый бутерброд
192
Тосты
161
Клубный сэндвич
145
Брускетта
130
Гамбургер
118
Закрытый бутерброд
101
Бутерброды на праздничный стол
77
Горячие бутерброды
43
Бутерброды с сыром
20
Хот-дог
18
Чизбургер
15
Бутерброды с рыбой
12
Панини
9
Бутерброды с красной икрой
5
Крок-мадам
5
Крок-месье
5
Бутерброды со шпротами
4
ещё
События
Рождественские рецепты
145
Новый год 2025
276
Пост
134
Фуршет
94
1 Мая
109
14 февраля
132
8 Марта
195
Пасха
189
Пикник
139
Новогодний стол
230
Рождество 2025
137
Масленица
278
Новый год
328
23 Февраля
233
ещё
Напитки
2433
Коктейли
660
Алкогольные напитки
610
Смузи
393
Коктейли алкогольные
297
Напитки безалкогольные
266
Кофе
215
Лимонад
157
Чай
151
Компоты
97
Молочный коктейль
81
Пунш
77
Горячий шоколад
68
Коктейли безалкогольные
68
Коктейли с джином
63
Глинтвейн
60
Коктейли с ромом
55
Коктейли с водкой
55
Ликеры
48
Соки
44
Коктейли с вином
43
Мохито
39
Морс
37
Коктейли с виски
34
Кисель
30
Коктейли с текилой
27
Коктейли с бренди
26
Настойки
25
Какао
21
Сангрия
19
Грог
18
Газированные напитки
15
Сбитень
14
Квас
13
Вина
10
Наливка
9
Сидр
8
Глёг
4
Самогон
3
ещё
Салаты
5936
Овощные салаты
1374
Салаты без майонеза
892
Салаты с курицей
628
Фруктовые салаты
402
Рыбные салаты
345
Теплые салаты
274
Классические салаты
256
Летние салаты
233
Вегетарианские салаты
217
Мясные салаты
164
Слоеные салаты
154
Новогодние салаты
151
Салаты с майонезом
149
Оливье
143
Винегрет
138
Салаты из огурцов
123
Салаты из баклажанов
111
Салат «Цезарь»
97
Салаты с сыром
90
Салаты из капусты
90
Салаты с ананасом
84
Крабовый салат
77
Салаты из яиц
77
Салаты из кабачков
73
Салаты с морепродуктами
68
Оливье с солеными огурцами
67
Салаты с помидорами
63
Сладкие салаты
62
Под шубой
62
Салаты с грибами
61
Салаты с кальмаром
59
Селедка под шубой
48
Салаты с фасолью
48
Мимоза
46
Праздничные салаты
39
Греческий салат
39
Оливье с мясом
36
Салаты с креветками
33
Острые салаты
33
Постные салаты
31
Диетические салаты
27
Оливье с морепродуктами
24
Оливье с курицей
22
Оливье с колбасой
21
Салаты корейские
20
Оливье с яблоком
19
Оливье с красной икрой
18
Салаты с блинами
18
Оливье с рыбой
15
Гранатовый браслет
9
Цезарь с курицей
7
ещё
Выпечка и десерты
13872
Пироги
2480
Торты
1261
Печенье
1182
Фруктовые десерты
1007
Блины
770
Кексы
725
Хлеб
592
Блины без дрожжей
570
Кексы в духовке
547
Мороженое
473
Оладьи
469
Пироги с яблоками
466
Бездрожжевой хлеб
399
Пирожное
370
Маффины
338
Пудинг
326
Пирожки
320
Десертные крема
307
Булочки
264
Чизкейк
261
Конфеты
220
Кексы в формочках
220
Желе
206
Блины на молоке
192
Кексы на молоке
186
Мусс
175
Сироп
170
Суфле
167
Блинчики
160
Лепешки
152
Сладкие рулеты
149
Брауни
147
Шарлотка
146
Бисквит
139
Овсяное печенье
138
Десерты без выпечки
137
Тарталетки
130
Шоколадный кекс
128
Куличи
126
Безе, меренги
118
Творожные десерты
116
Блины фаршированные
115
Киш
110
Кекс лимонный
106
Вафли
101
Тонкие блины
101
Кекс с изюмом
98
Тирамису
97
Капкейк
96
Панкейки
91
Постная выпечка
91
Выпечка с творогом
89
Тонкие блины на молоке
86
Штрудель
79
Пончики
75
Сорбет
74
Начинки для блинов
74
Песочное печенье
74
Тесто для пирожков
73
Блины без яиц
71
Бисквитный торт
69
Творожные кексы
65
Пряники
63
Мармелад
63
Гренки
61
Хачапури
61
Манник
58
Банановый кекс
57
Оладьи из кабачков
57
Блины с начинкой
56
Низкокалорийные десерты
54
Галеты
50
Корзиночки
49
Кексы на кефире
48
Сладкие блины
47
Бискотти
47
Блины с творогом
45
Эклеры
45
Слойки
42
Блины на кефире
42
Блинные торты
40
Постные десерты
39
Творожное печенье
39
Крекеры
38
Ватрушки
38
Постные кексы
36
Круассаны
35
Блины народов мира
33
Зефир
32
Постные пироги
32
Тонкие блины на кефире
32
Морковный кекс
30
Рогалики
29
Творожная пасха
29
Пряничное тесто
28
Кекс с яблоками
28
Блины с курицей
28
Творожный торт
28
Профитроли
28
Несладкое печенье
27
Медовый торт
27
Фокачча
26
Коврижка
26
Печенье с начинкой
26
Блины на воде
25
Толстые блины
25
Трубочки
25
Курник
24
Блины с мясом
24
Пахлава
24
Глазурь
23
Творожники
22
Постное печенье
21
Хлеб из кефира
21
Заварной торт
19
Коржики
18
Блины с дырочками
17
Хворост
17
Пастила
17
Бисквитное печенье
17
Бублики
16
ПП-блины
15
Плюшки
15
Беляши
14
Дрожжевые блины
14
ещё
Произведения
Есть, пить, мужчина, женщина
1
Повар, вор, его жена и ее любовник
1
Крылышко или ножка
1
Ищите женщину
2
Фанни и Александр
5
Ведьмак
5
Друзья
5
Анимэ
5
Последний ужин
1
С Рождеством вас, мистер Бин
2
Квартира
4
8 женщин
3
Эта прекрасная жизнь
2
Аббатство Даунтон
5
Неприкрытая кухня
1
Бобро поржаловать
1
Fallout
5
Семейка Аддамс
5
Гарри Поттер
11
Клан Сопрано
4
ещё
