ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Баклажаны
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Болгарские 
рецепты с баклажанами 

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 14 рецептов
Сортировать:
Запеканка с баклажанами и говядиной
Запеканка с баклажанами и говядиной
Автор: Olga Dan
6 порций
40 минут
22
1
0
Икра из баклажанов с помидорами
Икра из баклажанов с помидорами
Автор: Юлия Вержбицкая
1 порция
15 минут
138
6
1
спецпроекты
Закуска из баклажанов по-болгарски
Закуска из баклажанов по-болгарски
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
769
27
6
Башенки из баклажанов с брынзой
Башенки из баклажанов с брынзой
Автор: Анастасия Женилова
4 порции
40 минут
17
2
0
Суп-пюре из запеченных баклажанов
Суп-пюре из запеченных баклажанов
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
1 час 30 минут
38
1
1
Крем суп из запеченных баклажанов
Крем суп из запеченных баклажанов
Автор: Иван Соколов
4 порции
1 час
63
2
0
Запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой
Запеченные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и брынзой
Автор: Светлана Горелова
3 порции
30 минут
20
1
0

Как узнать все о ресторанном рынке

Зачем ехать на ресторанное шоу Gastreet 2024

Что такое премия "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса" 2024?

И зачем на нее обязательно нужно идти
спецпроекты
Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров
Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров
Автор: Sophie Abud
3 порции
45 минут
9
1
0
Гювеч
Гювеч
Автор: Миша Зайцев
6 порций
1 час 10 минут
273
15
1
Вегетарианская мусака с сыром рикотта
Вегетарианская мусака с сыром рикотта
Автор: Женя
6 порций
30 минут
372
12
2
Болгарская мусака с бараниной
Болгарская мусака с бараниной
Автор: Ольга Худина
8 порций
30 минут
102
4
1
Гювеч из овощей
Гювеч из овощей
Автор: Ольга Худина
8 порций
30 минут
107
3
0
Гювеч с бараниной в горшочке
Гювеч с бараниной в горшочке
Автор: Филипп
4 порции
1 час
81
2
0
Салат по-монастырски
Салат по-монастырски
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
85
3
1
Завтраки2391
Каши747
Омлет386
Яичница242
Каши на воде226
Сырники204
Творожные запеканки175
Овсяная каша135
Рисовая каша119
Каши на молоке85
Фриттата82
Драники67
Пшенная каша66
Манная каша51
Мюсли37
Сладкие каши27
Гранола24
Основные блюда13426
Запеканка647
Котлеты528
Рулеты376
Рагу339
Лапша300
Стейки297
Блюда из баранины282
Пюре279
Блюда с фаршем252
Шашлык249
Плов187
Гречневая каша168
Роллы168
Рецепты с индейкой160
Жаркое156
Блюда из рыбы155
Картошка с грибами155
Блюда из овощей153
Лазанья141
Блюда из мяса140
Блюда из птицы129
Блюда с соевым соусом121
Перец фаршированный117
Курица в духовке115
Вареники114
Овощное рагу114
Блюда из курицы101
Пельмени100
Тефтели93
Фрикадельки89
Голубцы86
Отбивные85
Овощи в духовке84
Гратен82
Жульен81
Рыба в духовке74
Новогодние блюда из свинины70
Мясо в духовке69
Фаршированные блюда69
Гуляш66
Соте65
Деруны63
Паэлья57
Зразы50
Кебаб49
Рататуй48
Праздничные блюда из свинины46
Крокеты43
Шницель41
Шаурма39
Блюда из говядины36
Овощное рагу с кабачками36
Полента35
Блюда с рисом34
Блюда из морепродуктов33
Новогодние блюда из курицы33
Буррито33
Мусака33
Бифштекс32
Клецки31
Блюда из круп31
Ростбиф29
Биточки29
Манты29
Бефстроганов28
Долма25
Чахохбили23
Цыпленок табака23
Хинкали21
Мясо по-французски21
Эскалоп20
Люля-кебаб20
Фрикасе20
Буженина19
Постные котлеты16
Азу16
Аджапсандал13
Рецепты с кроликом11
Галушки10
Печеночный торт10
Бигус8
Чанахи7
Бешбармак7
Праздничные блюда из курицы5
Тушенка5
Соусы и маринады1485
Соусы к рыбе406
Майонез91
Томатный соус87
Чатни67
Соус «Песто»62
Терияки60
Соусы к мясу56
Сальса51
Грибной соус35
Сырный соус34
Соусы к птице33
Сметанный соус30
Горчица29
Соус «Бешамель»27
Барбекю25
Соус «Тартар»24
Аджика24
Соус «Цезарь»21
Чесночный соус20
Сливочный соус16
Кетчуп15
Горчичный соус15
К салату14
Сладкие соусы11
Ткемали9
Кисло-сладкий соус4
Медовый соус3
Заготовки165
Варенье160
Соленья и консервация138
Овощи на зиму66
Капуста на зиму29
Салаты на зиму18
Чеснок на зиму11
Арбуз на зиму8
Тыква на зиму7
Бульоны104
Куриный бульон79
Овощной бульон41
Мясной бульон38
Рыбный бульон11
Грибной бульон5
Паста и пицца2025
Спагетти768
Макароны173
Паста карбонара84
Пенне78
Равиоли77
Пицца с сыром71
Пицца с помидорами60
Тесто для пиццы58
Ньокки55
Феттуччини53
Лингвини47
Тальятелле45
Пицца с колбасой44
Каннеллони43
Тонкая пицца42
Болоньезе40
Паста с грибами39
Фарфалле35
Пицца с грибами32
Фузилли31
Пицца дрожжевая30
Пицца с морепродуктами25
Мясная пицца19
Пицца с ветчиной16
Тортеллини15
Паста с морепродуктами14
Пицца с курицей14
Орекьетте14
Маргарита13
Паппарделле11
Четыре сыра9
Паста в сливочном соусе7
Пицца диетическая7
Тальолини6
Пепперони3
Паста с креветками2
Супы3727
Суп-пюре428
Крем-суп372
Суп с курицей215
Гороховый суп181
Рыбный суп169
Борщ167
Тыквенный суп164
Холодные супы164
Грибной суп162
Томатный суп162
Овощные супы154
Гаспачо104
Картофельный суп96
Суп с мясом95
Сырный суп95
Щи93
Солянка92
Фруктово-ягодный суп80
Луковый суп78
Суп с фасолью74
Суп-лапша73
Окрошка68
Уха60
Похлебка57
Рисовый суп52
Рассольник48
Суп с чечевицей46
Свекольник42
Молочный суп40
Минестроне39
Суп «Харчо»36
Суп с фрикадельками34
Мисо30
Суп с вермишелью29
Постные супы27
Суп с клецками26
Том-ям23
Шурпа15
Лагман14
Холодник10
Таратор9
Капустняк9
Хаш7
Буйабес6
Бозбаш6
Ботвинья6
Кукси4
Кулеш2
Довга2
События0
Новый год 311
Новый год 2024273
Масленица263
23 Февраля233
8 Марта195
Пасхальные рецепты166
Пикник139
Рождество 2024136
Постные рецепты134
14 февраля132
1 Мая109
Фуршет94
Закуски6340
Горячие закуски5790
Холодные закуски924
Сырные закуски296
Паштеты196
Рулетики154
Праздничные закуски121
Тартар103
Дип102
Чипсы90
Хумус87
Начинки для тарталеток68
Карпаччо63
Канапе60
Гуакамоле53
Масло52
Рулет из лаваша50
Запеканка из кабачков48
Тортилья45
Соленая рыба39
Фондю38
Баклажанная икра38
Такос36
Фаршированные яйца33
Форшмак31
Творожные закуски29
Лобио26
Кесадилья25
Заливное24
Холодец23
Кабачковая икра20
Сациви19
Сырное фондю17
Лечо17
Сырные шарики17
Помидоры с сыром7
Закусочные торты5
Бастурма5
Ризотто339
Ризотто с овощами118
Ризотто с грибами76
Ризотто с мясом58
Ризотто с морепродуктами58
Ризотто без риса39
Ризотто по-милански9
Сэндвичи637
Открытый бутерброд166
Тосты155
Клубный сэндвич146
Гамбургер117
Брускетта117
Закрытый бутерброд93
Бутерброды на праздничный стол73
Горячие бутерброды39
Хот-дог18
Чизбургер15
Бутерброды с сыром8
Панини8
Крок-месье5
Бутерброды с красной икрой5
Крок-мадам5
Бутерброды с рыбой4
Бутерброды со шпротами1
Напитки2368
Коктейли653
Алкогольные напитки599
Смузи385
Коктейли алкогольные289
Напитки безалкогольные228
Кофе214
Лимонад151
Чай145
Компоты90
Молочный коктейль79
Пунш77
Горячий шоколад66
Коктейли безалкогольные65
Коктейли с джином63
Коктейли с водкой55
Глинтвейн55
Коктейли с ромом53
Ликеры47
Коктейли с вином41
Соки37
Коктейли с виски34
Мохито33
Морс30
Кисель29
Коктейли с текилой27
Коктейли с бренди26
Какао20
Сангрия19
Грог18
Настойки17
Газированные напитки15
Квас13
Сбитень12
Вина10
Наливка9
Сидр8
Глёг4
Самогон3
Салаты5624
Овощные салаты1294
Салаты без майонеза  770
Салаты с курицей598
Фруктовые салаты381
Рыбные салаты306
Теплые салаты269
Классические салаты251
Вегетарианские салаты200
Мясные салаты144
Новогодние салаты138
Оливье136
Слоеные салаты136
Винегрет131
Салаты из баклажанов108
Салат «Цезарь»96
Салаты из капусты71
Салаты с майонезом62
Крабовый салат59
Салаты с сыром55
Сладкие салаты55
Салаты из яиц53
Салаты с грибами48
Салаты с морепродуктами42
Салаты с фасолью40
Мимоза38
Праздничные салаты38
Греческий салат36
Острые салаты31
Диетические салаты27
Салаты с креветками26
Постные салаты23
Салаты с помидорами21
Салаты корейские16
Салаты с кальмаром7
Салаты с ананасом5
Новогодние салаты 4
Выпечка и десерты13396
Пироги2388
Торты1238
Печенье1161
Фруктовые десерты986
Кексы689
Блины655
Хлеб579
Мороженое452
Пироги с яблоками451
Оладьи447
Пирожное364
Маффины335
Пудинг320
Пирожки304
Десертные крема302
Булочки255
Чизкейк251
Конфеты205
Желе197
Мусс170
Сироп169
Суфле160
Лепешки144
Сладкие рулеты142
Брауни140
Шарлотка137
Овсяное печенье136
Бисквит135
Блины на молоке122
Безе, меренги116
Творожные десерты113
Тарталетки112
Крем109
Киш107
Куличи100
Тирамису96
Капкейк96
Вафли92
Десерты без выпечки89
Панкейки88
Штрудель79
Выпечка с творогом75
Тонкие блины75
Сорбет72
Пончики71
Тесто для пирожков70
Песочное печенье70
Бисквитный торт66
Пряники63
Мармелад62
Хачапури58
Манник58
Гренки54
Начинки для блинов53
Низкокалорийные десерты53
Галеты49
Оладьи из кабачков49
Корзиночки47
Бискотти47
Эклеры44
Сладкие блины42
Крекеры38
Блины на кефире38
Творожное печенье37
Слойки37
Ватрушки36
Постные десерты36
Блинные торты35
Круассаны34
Блины народов мира33
Постные пироги32
Блины с начинкой32
Зефир32
Творожный торт28
Рогалики28
Творожная пасха27
Медовый торт27
Печенье с начинкой26
Коврижка26
Несладкое печенье25
Фокачча25
Профитроли24
Курник24
Трубочки23
Пахлава23
Толстые блины23
Глазурь23
Творожники22
Постное печенье21
Заварной торт19