ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыгрибного супа

Грибной суп — это вкусное и совсем не скучное первое блюдо, которое хочется есть в любую погоду. У него многогранный вкус и насыщенный аромат, а рецептов приготовления множество. Грибной суп может быть постным или мясным, сливочным и нежным — или густым, как пюре. В него добавляют сыр, сливки, перловку или вермишель. Классическим бульоном, самым прозрачным и наваристым, считается бульон на основе белых грибов. В простом рецепте за основу взяты крупно нарезанные белые грибы, картофель, обжаренные до золотистой корочки морковь и лук, а также смесь из специй. Не менее вкусным получается суп из сушеных грибов. Для его приготовления требуется куриный бульон, в который примерно на час выкладываются сушеные грибы для отмачивания. Добавляется картофель и зажарка из овощей, а затем медленно вливаются теплые сливки. До нужной консистенции суп доводится благодаря погружному блендеру. Текстура грибного супа-пюре должна быть однородной, нежной и шелковистой. Приготовить грибной суп несложно. Подается он со свежей зеленью и сухарями.
Найдено 162 рецепта
Сортировать:
Грибной суп-пюре на курином бульоне
Автор: Женечка Антошкина
6 порций
40 минут
341
11
1
Грибной суп с плавленым сыром
Автор: Taras Posh
4 порции
45 минут
1237
71
12
спецпроекты
Грибной суп по-китайски
Автор: Филипп
4 порции
30 минут
2161
90
22
Грибной суп с мадерой
Автор: Стряпуха
4 порции
30 минут
42
2
0
Грибной суп с вином
Автор: Ekaterina Gusakova
4 порции
1 час
5
1
0
Грибной суп с кабачками
Автор: Campbell's® Домашняя Классика®
4 порции
30 минут
34
0
2
Грибной суп с эстрагоном
Автор: Анастасия Зотова
4 порции
1 час
47
2
0
спецпроекты
Грибной суп с гречневой лапшой
Автор: женя гагарин
4 порции
45 минут
212
18
0
Грибной суп со сливками
Автор: Мария Плотникова
4 порции
45 минут
255
6
2
Грибной суп с курицей  и тыквой
Автор: Anita Ggdf
4 порции
1 час 30 минут
25
2
0
Грибной суп с перловкой и сельдереем
Автор: Malinka
10 порций
1 час 40 минут
37
1
0
Грибной суп или соус
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
101
2
0
Грибной суп с соусом гремолата
Автор: Nataly Sydoruk
4 порции
40 минут
62
2
1