Рецепты блюд со свиной вырезкой

Блюда по рецептам со свиной вырезкой отлично подходят для праздничного стола. Вырезку можно жарить, запекать в духовке, тушить или варить, хотя последние два варианта не рациональны — слишком уж хорош ценный кусок. Рагу, стейки или медальоны, поданные под специальным соусом и с бокалом вина, сравнимы с путешествием в страну гастрономических чудес. Правильно приготовленная свиная вырезка всегда получается сочной и имеет слегка сладковатый вкус. Нежное мясо отлично сочетается с кислыми яблоками и сухофруктами — черносливом и курагой. Подавать вырезку можно с любым гарниром, будь то картофель, рис или овощи. Вкусно подавать с вырезкой различные крупы в сочетании с грибами, сыром и травами. Рецепты из свиной вырезки, как и все гениальное, зачастую просты в приготовлении.


Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 99 рецептов

Китайский суп с вонтонами

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Тесто вонтон 100 г

Очищенные королевские креветки 50 г

Свиная вырезка 50 г

Сахар 8 г

Имбирь 5 г

Куриный бульон 600 мл

Кунжутное масло 2 чайные ложки

Зеленый лук 2 г

Сливовый соус 1 чайная ложка

Молотый белый перец по вкусу

Консервированные грибы цаогу 50 г

Молодой шпинат 30 г

Соевый соус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
54
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиная вырезка с грибным соусом и пюре с хреном

Автор: Anita Ggdf
16 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Порции

Свиная вырезка 500 г

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Шампиньоны 350 г

Куриный бульон ½ стакана

Сушеные белые грибы 3 штуки

Вустерширский соус 2 чайные ложки

Лук-шалот 1 штука

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Сливочное масло 2,5 столовые ложки

Бренди 1 стакан

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Сливки 30%-ные 60 мл

Картофель 800 г

Хрен 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свинина в пряном соусе

Автор: Евгения Полякова
13 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Базилик 1 пучок

Свиная вырезка 500 г

Помидоры 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Винный уксус 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Сушеный тимьян 1 чайная ложка

Перец черный молотый по вкусу

Вода 100 мл

Перец чили по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свинина с жареными овощами в ароматном…

Автор: Ольга Худина
15 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Масло канолы 1 чайная ложка

Кетчуп ¼ стакана

Соевый соус 1 чайная ложка

Соус хойсин ¼ стакана

Чесночная паста ½ чайной ложки

Молотый перец чили ¼ чайной ложки

Свиная вырезка 500 г

Перец черный молотый 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Темное кунжутное масло 2 чайные ложки

Цукини 200 г

Красный сладкий перец 200 г

Зеленый лук 100 г

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Жареный кунжут 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
71
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиная вырезка в пасте из перцев халапеньо

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Масло канолы ¼ стакана

Чеснок 4 зубчика

Перец халапеньо 1 штука

Крупная соль ½ чайной ложки

Сушеный тимьян 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Молотый кориандр ½ чайной ложки

Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки

Свиная вырезка 2 штуки

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жареная свиная вырезка с фенхелем и чесноком

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Чеснок 12 зубчиков

Фенхель 1,5 кг

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Сушеный орегано ½ чайной ложки

Свиная вырезка 1 кг

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Свиная вырезка 500 г

Натуральный йогурт 1 стакан

Апельсиновый сок 2 столовые ложки

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Куркума ½ чайной ложки

Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Молотый имбирь ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
37
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Свиной шашлык с яблоками и красным луком

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Абрикосовый джем ½ стакана

Оливковое масло 2 столовые ложки

Томатная паста 1 столовая ложка

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Свиная вырезка 700 г

Зеленые яблоки 1 штука

Красный лук 1 головка

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свинина с грушей и шалотом

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Лук-шалот 3 головки

Свиная вырезка 600 г

Груши «анжу» 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Куриный бульон 350 мл

Грушевый нектар 170 мл

Оливковое масло 3 столовые ложки

Сливочное масло 4 чайные ложки

Пшеничная мука 2 чайные ложки

Листья тимьяна 7 г

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тушенка из говядины и свинины

Автор: Lidia Smetanina
5 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Говяжья вырезка 500 г

Свиная вырезка 500 г

Черный перец горошком по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
57
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свинина с соусом из сушеной вишни, меда и…

Автор: julia zaharrra
11 ингредиентов
4 порции 1 час 15 минут

Ингредиенты

Сушеная вишня 1 стакан

Свиная вырезка 1 кг

Красное сухое вино 2,5 стакана

Цветочный мед ½ стакана

Чеснок 2 зубчика

Гвоздика 4 штуки

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Красный лук 1 головка

Сливочное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свиные медальоны с луковым соусом

Автор: Анастасия
9 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Бекон 50 г

Свиная вырезка 1 кусок

Розмарин 1 стебель

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 20 мл

Белое сухое вино 15 мл

Лук репчатый 40 г

Сливки 20%-ные 30 мл

Сливочное масло 5 г

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суточные щи в горшочках

Автор: Еда
16 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Квашеная капуста 600 г

Говяжий бульон 3 л

Морковь 45 г

Лук репчатый 60 г

Томатная паста 160 г

Свиная вырезка 840 г

Бекон 100 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Тмин 3 г

Чеснок 25 г

Растительное масло по вкусу

Лавровый лист 2 штуки

Укроп 70 г

Петрушка 70 г

Бездрожжевое слоеное тесто 1 кг

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рулет из свиной вырезки с инжиром

Автор: Maria Vavi
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Свиная вырезка 2 штуки

Инжир 100 г

Толченые грецкие орехи 70 г

Копченый бекон 300 г

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.