Рецептыкабачков на зиму

Осенью кажется, к кому не приедешь в гости на дачу, — вернешься с кабачком. И с задачей, как этот дружеский дар приготовить. А между тем, кабачки можно закрутить на зиму, это неочевидный, но стоящий вариант обращения с урожаем. Вкусных консервов из кабачков придуманна масса: тут и икра, и маринады, и сборные салаты с их участием, — выбирайте самые любимые. Кабачки с гастрономической точки зрения вещь безотказная. Помидоры могут быть безвкусными, огурцы — неудачными, а кабачки - всегда вкусны, замаринованные целыми хрусткими кусочками или размолотые в кашу, главное - дополнить их удачными специями и маринадами. Лучшие рецепты икры из кабачков и маринадов вы найдете на нашем сайте.