ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Курица
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты лапши
с курицей

Настоящая домашняя лапша делается исключительно вручную. Свежеприготовленная, она добавит любому блюду изюминку и особый вкус, будь то суп или второе. Приготовить ее можно из пшеничной или рисовой муки, замешанной на воде с добавлением свежих яиц. В основе рецепта домашней яичной лапши — мука, соль, желтки, вода и оливковое масло. Из такого теста можно нарезать не только простые длинные полоски, но и домашние феттучини паппарделле, тальятелле и другие любимые макароны. Приготовление домашней лапши — настоящее искусство, которое требует времени и терпения. Зато ни одна магазинная лапша не сравнится с домашней. Традиционно муку насыпают горкой на стол и делают в центре углубление, куда наливают воду, разбивают яйцо и насыпают соль. Тесто вымешивают руками, тонко раскатывают и нарезают. Готовят путем варки в кипящей воде или бульоне. Домашнюю лапшу, особенно рисовую, можно добавлять в салаты и холодные закуски. Она прекрасно сочетается с курицей, водорослями чука и соевым соусом. Пошаговыми рецептами приготовления домашней лапши и фотографиями к ним делятся наши авторы.
Найден 61 рецепт
Сортировать:
Жареная курица и лапша удон с чили, кориандром и имбирем
Автор: Ольга Худина
2 порции
50 минут
456
9
0
Курица с овощами стир-фрай на яичной лапше
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
20 минут
105
3
0
Лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
4734
225
25
Фунчоза с курицей и овощами
Автор: Sveta Shalu
4 порции
40 минут
4799
200
13
Куриная лапша с потрохами
Автор: Алексей Зимин
2 порции
15 минут
1349
74
5
Гречневая лапша с курицей-терияки
Автор: Nina Koval
4 порции
30 минут
2129
110
12
Рисовая лапша с курицей и овощами
Автор: Elmira Abdrazakova
3 порции
30 минут
1774
101
12
Гречневая лапша по-японски с курицей и овощами
Автор: Даша Маркова
5 порций
40 минут
1498
109
13
Лапша удон с курицей и овощами
Автор: Ксения Дмитриева
2 порции
20 минут
1679
71
20
Пшеничная лапша с курицей в соево-медовом соусе
Автор: Алексей Зимин
1 порция
30 минут
1049
20
5
Классический пад-тай
Автор: Еда
6 порций
45 минут
657
13
0
Гречневая лапша с курицей, овощами и кунжутом
Автор: Анна
4 порции
40 минут
982
46
5
Простой японский суп с гречневой лапшой
Автор: Юлия Ляшева
1 порция
1 час
1214
34
3
Яки-удон с курицей
Автор: Ксения Ш.
4 порции
45 минут
825
36
3